“我X…”飯剛入口,真一郎就在肚子裏暗罵了一聲。
什麼叫色香味俱全?
什麼叫和諧與完美?
什麼叫超凡脫俗?
北條已經刷新了在座的所有人對這三個問題的理解。
入口的第一感覺就是“鮮”!一祛蛋炒飯的油膩感,清淡,但不是寡淡無味,而是越嚼越香。
第二感覺就是“滑”,蝦仁爽滑津道,鮮香撲鼻,彈牙但不緊不硬。這種蝦稱“牡丹蝦”,產自北海道,體型相當可觀,肉質也很有彈性,而且膠質很重,使得清淡的炒飯溢滿了鮮香。米更不用提,雖然比不上真一郎對上奈緒子所用的那種“越光米”,也絕對是一頂一的精品。
真一郎散淡慣了,也不是個規矩的人,咂了咂嘴,又酣暢淋漓地連吃了好幾口。
這時候另外幾個人的喧囂聲都離遠了,真一郎現在腦袋裏就隻有“吃”!吃TM的!能多吃一口就多吃一口吧。輸贏又不是自己的事,這種美食要是錯過了可就太虧了。
神前千秋就沒有真一郎這樣的好胃口了,這份鮮蝦炒飯就像一記巴掌一樣打在了自己的臉上。用最笨拙的方法,做出最平凡的料理,卻抵過了自己料理中的千變萬化。
“質而實綺,臒而實腴。”九十源緩緩放下筷子讚歎道。
就算三位評委什麼也不用說,神前千秋也明白自己和北條的差距了。自己窮盡變化之能的料理,也難掩蓋火候不足的瑕疵。
而北條則是反其道而行之,在場的所有人沒有一位是不會做鮮蝦炒飯的,可隻是借助一絲一毫的差距,就把別人撇開了千裏。
這就是實力,血淋淋的實力。巧妙能夠勝過笨拙是有限度的,真正的精湛麵前什麼技巧都變得不堪一擊。
北條鵲並不打算就此放過神前,接著說道:“芝士玉米是個好菜,可惜你還不夠資格駕馭。首先掰玉米的時候用點心,超市裏的甜玉米粒都比你強。你用的是越後甜玉米,這種玉米性寒,水煮不宜過度,這點分量是2分26秒最佳,加奶2239毫升,煮5分56秒,5分鍾整的時候要攪拌四次,每次6秒,勺子側翻70度,這樣不會傷到玉米粒……”
北條鵲眼看就要沒完沒了地說下去了,可其他幾個人連一個字都吐不出來。
他是機器人嗎?
這種精確已經不再是人類對料理的要求了,完全是另一種層麵的東西,一絲一毫都不差,精確無比的要求。
尤其是同為“六月”這一級別長川樹,他的震驚絕對遠超其他人。
長川樹在品嚐神前的料理的時候就已經想過了,如果自己做這份料理會怎麼辦。當時他在心中的出的結論與北條鵲的已經非常相近了,時間、分量、火候,這些東西他心中是有數的。可長川沒想過,也想象不到居然有人能精確到“秒”和“毫升”。
別的人心中沒有那麼強烈的概念倒還好,可長川心中已經有了這些數字了。他知道,北條鵲口中吐出的時間是完美的,真正的一秒也不差!
幾個人沉默了半晌,一點聲音都發不出來了。隻有真一郎邊吃邊稱讚的聲音和北條鵲滔滔不絕的說辭。
也不知過了多久,時間似乎無比漫長。終於一切歸於沉靜,北條鵲華麗的理論徹底講完,眼而這一份精致的炒飯都被真一郎像吃飼料一樣給拱幹淨了。。
神前千秋這才終於從牙縫裏擠出了兩個字:“佩服。”