杜仲木瓜燉鹿筋(溫)
【配方】杜仲20克，木瓜15克，鹿蹄筋300克，蘿卜100克，料酒、薑、蔥、鹽、胡椒粉各適量。
【功效】舒經活絡，強筋健骨。適用於風濕疼痛，腰膝酸軟等症。
【製作】
1.將木瓜與杜仲共裝入紗布袋裏；鹿蹄筋洗淨，切段；蘿卜去皮，切塊；薑切片，蔥切段。
2.將木瓜、鹿蹄筋、蘿卜、杜仲、料酒、薑、蔥同放燉鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮1小時，加入鹽、胡椒粉即成。
【食法】每日1次，單獨食用。
【宜忌】陰虛有火者宜少食。
【解析】杜仲性味甘、微辛，溫。入肝、腎經。能補肝腎，強筋骨，安胎。王好古：“潤肝燥，補肝經風虛。”在食用杜仲時，必須用鹽水炒焦，以便將白色的杜仲膠炒斷，充分發揮的功效。俗話說：“腰杆痛，吃杜仲。”木瓜平肝和胃，祛濕舒筋。以上二藥配伍，意在增強此方舒經活絡，強筋健骨之功效。再與壯筋骨之鹿蹄筋同烹後，適於肝腎不足，腰膝酸痛，風濕疼痛，關節不利等症的患者食療之用。
獨活靈仙燉豬蹄(溫)
【配方】獨活5克，威靈仙10克，豬蹄2隻，料酒、薑、蔥、鹽、雞精、胡椒粉各適量。
【功效】祛風濕，通經絡。適用於風濕疼痛，四肢麻木，腰膝疼痛等症。
【製作】
1.將獨活、威靈仙洗淨，切碎，放入沙鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火煮1小時，停火，過濾，收取汁液，備用；薑切片，蔥切段；豬蹄去毛，洗淨，剁成塊。
2.將藥液、豬蹄、料酒、薑、蔥同放沙鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮1小時，加入鹽、雞精、胡椒粉即成。
【食法】每日1次，單獨食用。
【宜忌】陰虛血燥者不宜多食。
【解析】獨活又名獨搖草、長生草。性味辛、苦，溫。入腎、膀胱經。能祛風勝濕，散寒止痛。李杲：“治風寒濕痹，酸痛不仁，諸風掉眩，頭項難伸。”獨活能宣通氣道，從頂至膝，故為散寒祛風之良劑，威靈仙辛鹹而溫，能祛風濕，通經絡，消痰涎，散癖積。以上二藥配伍，意在增強此方祛風濕，通經絡之功效。再與補血通乳，強筋托瘡之豬蹄同烹後，適用於風寒濕痹、腰膝酸痛，關節拘攣的患者。
牛膝靈仙燉牛肉(溫)
【配方】懷牛膝30克，威靈仙10克，牛肉300克，料酒、薑、蔥、鹽、雞精、雞油、胡椒粉各適量。
【功效】補肝腎，通經絡。適用於風濕疼痛，腰膝疼痛，四肢無力等症。
【製作】
1.將牛膝、威靈仙洗淨，切碎，放入沙鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火煮1小時，停火，過濾，收取汁液，備用；薑切片，蔥切段；牛肉洗淨，切成塊。
2.將藥液、牛肉、料酒、薑、蔥同放鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮1小時，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。
【食法】每日1次，佐餐或單獨食用。
【宜忌】無特殊禁忌。
【解析】懷牛膝性味甘、微酸，平。入肝、腎經。能補肝腎，強筋骨。《別錄》：“療傷中少氣，男腎陰消，……填骨髓，除腦中痛及腰脊痛。”威靈仙能祛風濕，通經絡，消痰涎，散癖積。再與補氣養血之牛肉同烹後，適用於寒濕痿痹，四肢拘攣，膝痛不可屈伸，腎虛腰痛，骨痛足痿等症的患者。
附片燉牛蹄筋(溫)
【配方】黑附片10克，牛蹄筋300克，料酒、薑、蔥、鹽、雞精、雞油、胡椒粉各適量。
【功效】祛風濕，強筋骨，通經絡。適用於風濕疼痛，腰膝酸軟，四肢麻木等症。
【製作】
1.將黑附片放入沙鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火煮1小時，停火，過濾，收取汁液，備用；薑切片，蔥切段；牛蹄筋洗淨，切段。
2.將藥液、牛蹄筋、薑、蔥、料酒同放沙鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮1小時，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。
【食法】每日1次，佐餐或單獨食用。
【宜忌】陰虛陽盛及孕婦不宜食。
【解析】附子性味辛、甘，熱，有毒。入心、脾、腎三經。能回陽補火，散寒除濕。《醫學啟源》：“去髒腑沉寒，補助陽氣不足，溫熱脾胃。”附子中含有烏頭堿，如食用劑量過大或煎煮時間過短，可致中毒，故宜久煎。附子與補肝強筋，補血之牛蹄筋同烹後，適於風濕相搏，骨節疼煩掣痛，不得屈伸，身體痛，手足寒等症的患者食用，具有輔助治療效果。
歸仙蒸鵪鶉(溫)
【配方】當歸20克，威靈仙10克，鵪鶉2隻，料酒、薑、蔥、鹽、雞精、雞油、胡椒粉各適量。
【功效】祛風濕，除濕痹。適用於風濕疼痛，四肢麻木等症。
【製作】
1.將當歸、威靈仙放入鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火煮1小時，停火，過濾，收取藥液，待用；薑切片，蔥切段；鵪鶉宰殺後，去毛、內髒及爪。
2.將藥液、鵪鶉、薑、蔥、料酒、當歸片、鹽、雞精、雞油、胡椒粉同放蒸碗內，加清湯適量，置武火大氣蒸籠內，蒸30分鍾即成。
【食法】每日1次，佐餐或單獨食用。
【宜忌】大便溏泄者不宜多食。
【解析】當歸性味甘、辛，溫。入心、肝、脾經。能補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。《綱目》：“治頭痛，心腹諸痛，潤腸胃筋骨皮膚，……和血補血。”威靈仙能祛風濕，通經絡，消痰涎，散癖積。以上二藥配伍，意在增強此方活血祛風，除濕痹之功效。再與補五髒，清濕熱之鵪鶉同烹後，適用於血滯寒凝，跌打損傷、風濕痹阻的疼痛麻木等症的患者。
白花蛇木瓜燉烏雞(溫)
【配方】白花蛇肉(鮮品)200克，木瓜(鮮)100克，烏雞1隻，料酒、薑、蔥、鹽、雞精、雞油、胡椒粉各適量。
【功效】祛風濕、透筋骨，定驚搐。適用於風濕癱瘓，骨節疼痛，瘰鬁惡瘡等症。
【製作】
1.將白花蛇肉洗淨，切段；木瓜洗淨，切片；烏雞宰殺後，去毛、內髒及爪；薑切片；蔥切段。
2.將烏雞、木瓜、白花蛇肉、料酒、薑、蔥同放燉鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮1小時，加入鹽、雞精、胡椒粉，雞油即成。
【食法】每日1次，佐餐或單獨食用。
【宜忌】血虛生風者忌食。
【解析】白花蛇性味甘、鹹，溫，有毒。入肝、脾經。能祛風濕，透筋骨，定驚搐。《玉楸藥解》：“通關透節，泄濕驅風。”白花蛇的頭尾有毒，不可入藥，用時需將頭尾砍去，隻用中段。木瓜能平肝和胃，祛濕舒筋。以上二藥配伍，意在增強此方祛風濕，透筋骨，定驚搐之功效。再與養陰血之烏雞同烹後，適用於風濕癱瘓，中風濕痹，筋脈拘急，半身不遂，骨節疼痛，久風頑痹等症的患者。
全蠍白花蛇燉鱉魚(平)
【配方】全蠍5克，白花蛇肉(鮮品)200克，鱉魚1隻(400克)，料酒、薑、蔥、鹽各適量。
【功效】祛風止痙，通絡解毒。適用於風濕疼痛，癱瘓，破傷風等症。
【製作】
1.將全蠍(幹品)打粉；白花蛇肉洗淨，切段；鱉宰殺後，去頭、尾及腸雜，洗淨；薑切片，蔥切段。
2.將白花蛇肉、全蠍粉、鱉魚、薑、蔥、料酒同放燉鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鍾加鹽即成。
【食法】每日1次，佐餐或單獨食用。
【宜忌】無特殊禁忌。
【解析】全蠍又名全蟲，性味鹹、辛，平，有毒。入足厥陰肝經。能祛風止痛，通絡解毒。《玉楸藥解》：“穿筋透骨，逐濕除風。”全蠍也可單用其後腹部者，稱為“蠍尾”，又名“蠍梢”。蠍性味鹹辛，其帶鹽漬，鹹可潤下，正與氣血上菀之病情針鋒相對，故為治風之要藥。白花蛇能祛風濕，透筋骨，定驚搐。以上二藥配伍，再與滋陰涼血之鱉魚同烹後，適用於風淫濕痹，手足不舉，筋節攣疼等症的患者。
參蛇燉老龜(溫)
【配方】人參15克，白花蛇肉(鮮品)200克，老龜1隻，料酒、薑、蔥、鹽、雞精、雞油、胡椒粉各適量。
【功效】祛風濕，補氣養血。適用於風濕癱瘓，血虛體弱等症。
【製作】
1.將人參潤透切片；白花蛇肉洗淨，切段；老龜宰殺後，去頭、尾及內髒；薑拍鬆，蔥切段。
2.將白花蛇肉、老龜、人參片、薑、蔥、料酒同放燉鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮1小時，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。