【食法】每日1次，佐餐或單獨食用。
【宜忌】感冒咳嗽者不宜多食。
【解析】人參性味甘、微苦，溫。入脾、肺經。能大補元氣，固脫生津，安神。《別錄》：“療腸胃中冷，心腹彭痛，霍亂吐逆，調中，止消渴，……。”白花蛇能祛風濕，透筋骨，定驚搐。老龜能滋陰補血。以上藥食同烹後，意在補氣養血並祛風濕，適用於筋脈拘急，風濕疼痛，關節不利，倦怠乏力，四肢麻木等症的患者。
蛇杞燉海參(溫)
【配方】白花蛇肉(鮮品)100克，枸杞30克，海參100克，料酒、薑、蔥、鹽各適量。
【功效】祛風濕，補腎益精。適用於風濕疼痛，精血虧損，身體虛弱，消瘦乏力，小便頻數，腸燥便秘等症。
【製作】
1.將白花蛇肉洗淨，切段；海參發好，切塊；薑切片，蔥切段；枸杞洗淨。
2.將白花蛇肉、海參、枸杞、料酒、薑、蔥同放燉鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮30分鍾，加入鹽即成。
【食法】每日1次，佐餐或單獨食用。
【宜忌】腸胃不好而有泄瀉情況者不宜多食。
【解析】枸杞子性味甘，平。入肝、腎經。能滋腎潤肺，補肝明目。《綱目》：“滋腎，潤肺，明目。”白花蛇能祛風濕，透筋骨，定驚搐。此方以滋腎潤肺之枸杞子為君藥，佐以祛濕強筋之白花蛇配伍，再與補腎益精，養血潤燥之海參同烹後，適用於肝腎不足，腰膝酸軟，頭暈目眩，風濕痹痛，關節不利等症的患者。
鉤蛇燉鰻魚(平)
【配方】鉤藤20克，白花蛇肉(鮮品)150克，鰻魚1尾(500克)，料酒、薑、蔥、鹽、雞精、雞油、胡椒粉各適量。
【功效】祛風濕，補虛羸。適用於風濕疼痛，腰膝酸軟等症。
【製作】
1.將白花蛇肉洗淨，切段；鰻魚宰殺後，去鰓及腸雜，洗淨；鉤藤洗淨；薑切片，蔥切段。
2.將白花蛇肉、鉤藤、鰻魚、料酒、薑、蔥同放燉鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮1小時，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。
【食法】每日1次，佐餐或單獨食用。
【宜忌】無特殊禁忌。
【解析】鉤藤性味甘，涼。入肝、心經。能清熱平肝，息風定驚。《本草述》：“治中風癱瘓，口眼歪斜，及一切手足走注疼痛，肢節攣急。又治遠年痛風癱瘓，筋脈拘急作痛不已者。”鉤藤，祛風之力甚速，故有風症者最宜食用。但有風火之生，多由於腎水不足，以致木燥火炎，在補陰藥中，少用鉤藤，風火易散，如果全用鉤藤以達到祛風散火之目的，則風不能息，而火越燥，故在使用本品時注意。白花蛇能祛風濕，透筋骨，定驚搐。以上二藥配伍，意在增強此方祛風濕，補虛羸之功效。再與補虛羸，祛風濕之鰻魚同烹後，適用於筋脈拘急，風濕疼痛，關節不利，腰膝酸痛，腳氣腫脹，四肢麻木等症及風濕病患者。患者長年食用此方，可達到治療、調理風濕病之目的。正常人長年食用，可祛風除濕，有效預防風濕病的發生。
雞血藤燉蛤蜊肉(溫)
【配方】雞血藤30克，白花蛇肉(鮮品)100克，蛤蜊肉500克，料酒、薑、蔥、鹽、雞精、雞油、胡椒粉各適量。
【功效】養血活血，舒筋活絡。適用於風濕疼痛，癭瘤，痔瘡，消渴，水腫等症。
【製作】
1.將白花蛇肉洗淨，切段；蛤蜊肉洗淨，切片；薑切片，蔥切段。
2.將白花蛇肉、蛤蜊肉、雞血藤片、薑、蔥、料酒同放燉鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮40分鍾，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。
【食法】每日1次，佐餐或單獨食用。
【宜忌】孕婦忌食。
【解析】雞血藤又名血風藤。性味苦、甘，溫。《本草再新》：“入心、脾二經。”能活血舒筋。《飲片新參》：“去瘀血，生新血，流利經脈，……。”白花蛇能祛風濕，透筋骨，定驚搐。此方以活血舒筋之雞血藤為君藥，佐以祛濕透筋之白花蛇配伍，意在增強此方養血活血，舒筋活絡之功效。再與滋陰，利尿化痰，消癭瘤之蛤蜊肉同烹後，適用於風濕痹痛，關節痛，肢體麻木，中風後肢體癱瘓等症的患者食療。
蛇芎煮魚肚(溫)
【配方】川芎5克，白花蛇肉(鮮品)100克，魚肚300克，料酒、薑、蔥、鹽各適量。
【功效】活血行氣，祛風止痛。適用於風濕疼痛，腎虛，遺精，風痙，破傷風，吐血等症。
【製作】
1.將白花蛇肉洗淨，切薄片；魚肚發好後，切片；薑切片，蔥切段。
2.將白花蛇肉、川芎、魚肚、料酒、薑、蔥同放燉鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉1小時，加入鹽即成。
【食法】每日1次，佐餐或單獨食用。
【宜忌】陰虛火旺及體質虛弱者不宜多食。
【解析】川芎性味辛，溫。入肝、膽經。能行氣開鬱，祛風燥濕，活血止痛。《日華子本草》：“治一切風，一切氣，一切勞損，一切血，補五勞，壯筋骨，調眾脈……。”白花蛇能祛風濕，透筋骨，定驚搐。以上二藥配伍，意在增強此方活血行氣，祛風止痛之功效。再與補腎益精，補肝息風，止血抗癌之魚肚同烹後，適用於風濕痹痛，肢體麻木，血瘀氣滯，跌仆損傷等症的患者。
附子杜仲酒(溫)
【配方】炙杜仲６0克，製附子20克，白酒2斤。
【功效】補肝腎，強筋骨，祛風濕。適用於身體虛弱怕冷、腰膝疼痛，行步困難等症。
【製作】
1.將炙杜仲與製附子置容器中，加入白酒，密封。
2.浸泡７日後即可開取飲用。
【食法】每日1次，每次10毫升，飯後服。
【宜忌】陰虛陽盛及孕婦忌食。
【解析】附子性味辛、甘，熱，有毒。入心、脾、腎三經。能回陽補火，散寒除濕。《醫學啟源》：“去髒腑沉寒，補助陽氣不足，溫熱脾胃。”杜仲能補肝腎，強筋骨，安胎。以上二藥配伍，意在增強此方溫陽祛風濕，強筋骨之功效。再與散寒，通經活血，推行藥勢之白酒同烹後，適用於中寒中風，風濕麻痹，腫滿腳氣，肝腎不足，腰痛腳弱等症的患者。
虎杖桃仁酒(涼)
【配方】虎杖根６0克，桃仁20克，黃酒1斤。
【功效】破瘀通經，利濕止痛。適用於風濕熱痹，跌打損傷，瘀腫疼痛等症。
【製作】
1.將虎杖與桃仁共搗爛，置容器中，加入黃酒，密封。
2.浸泡3天後，過濾去渣即成。
【食法】每日1次，每次適量，飯後服。
【宜忌】氣虛有寒的人士不宜食。脾胃濕熱，舌苔黃膩的患者適宜服用。
【解析】虎杖性味苦，寒。能祛風利濕，破瘀通經。桃仁能破血行瘀，潤燥滑腸。此方以利濕通經之虎杖為君藥，佐以破血行瘀之桃仁配伍，意在增強此方破瘀通經，利濕止痛之功效。再與散寒，通經活血，推行藥勢之黃酒同烹後，適用於風濕熱痹、跌打損傷等症的患者。
芝麻杜仲酒(溫)
【配方】黑芝麻(炒)100克，炙杜仲30克，白酒1斤。
【功效】補肝腎，益精血，堅筋骨，祛風濕。適用於大便秘結，腰腿酸軟，精血虧損，筋骨痿軟，頭暈目眩，風濕痹痛等症。
【製作】
1.將杜仲、白酒和芝麻，攪拌均勻，裝入容器中，密封。
2.浸泡14日後，過濾去渣即成。
【食法】每日1次，每次飲酒適量。
【宜忌】易醉酒者不宜服。
【解析】黑芝麻又名黑脂麻，油麻。性味甘，平。入肝、腎經。能補肝腎，潤五髒。《五經》：“主傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。”杜仲能補肝腎，強筋骨，安胎。以上二藥配伍，意在增強此方補肝腎，益精血，腎筋骨，祛風濕之功效。再與散寒通經之白酒同烹後，適用於肝腎不足，四肢無力，腰膝疼痛等症的患者。
全蠍祛風酒(溫)
【配方】全蠍、人參各20克，高粱酒1斤。
【功效】祛風活絡，益氣舒筋。適用於關節痹痛，麻木癱瘓，半身不遂等症。
【製作】
1.將全蠍與人參置容器中，加入高粱酒，密封。
2.浸泡15～30天，過濾去渣，瓶貯。
【食法】每日1次，每次飲酒10毫升。
【宜忌】無特殊禁忌。
【解析】全蠍性味鹹、辛，平，有毒。能祛風止痛，通絡解毒。《玉楸藥解》：“穿筋透骨，逐濕除風。”人參能大補元氣，固脫生津，安神。以上二藥配伍，意在增強此方祛風活絡，益氣舒筋之功效。再與通經活血之高粱酒同烹後，適於氣虛痹證，筋節疼痛，手足不舉或中風，口眼歪斜，半身不遂等症的患者食用。