涼拌海蜇黃瓜絲
材料：海蜇100克、黃瓜150克。
調料：香油、醬油、醋、鹽、味精各適量。
做法：
[1]黃瓜洗淨，切絲，裝入盤子；海蜇漂洗淨，切成絲，撒在黃瓜絲上。
[2]將鹽、香油、醋、醬油和味精調好汁，澆在海蜇黃瓜絲上即可。
媽媽喂養經
海蜇的營養極為豐富，富含蛋白質、糖類、鈣、碘以及多種維生素。
香椿芽拌豆腐
材料：香椿芽、豆腐各適量。
調料：鹽、香油各適量。
做法：
[1]香椿芽洗淨，入沸水中焯燙5分鍾，撈出，擠出水，切成細末；豆腐洗淨，切塊。
[2]豆腐塊放入盤內，加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即可。
媽媽喂養經此菜含有豐富的維生素C、胡蘿卜素，具有抗菌消炎、殺蟲的作用，適合口舌生瘡的寶寶食用。
金鉤黃瓜
材料：海米10克、嫩黃瓜250克。
調料：麻油、鹽、味精各適量。
做法：
[1]海米洗淨，放入碗內，加入適量清水，隔水蒸軟透時取出，備用；黃瓜洗淨，削去兩頭後切成片，用鹽醃漬片刻，濾去鹽水。
[2]將黃瓜拌入適量味精，放上海米，淋上麻油後裝盤即可。
糖醋嫩藕片
材料：新鮮嫩藕250克。
調料：白糖50克、白醋60克。
做法：
[1]鍋置火上，放入白糖和白醋，加入適量清水煮沸，離火後倒入容器內待涼。
[2]嫩藕洗淨，刮皮並削去兩端藕節後，切成薄片，迅速浸入糖醋水中，醃漬5小時後即可撈出裝盤食用。
鮮蘑核桃仁
材料：鮮蘑菇250克、核桃仁50克。
調料：料酒、鹽、白糖、味精、雞湯、香油、水澱粉各適量。
做法：
[1]鮮蘑菇去蒂，用清水洗淨，切片，用沸水焯一下撈出備用；核桃仁洗淨，切小丁。
[2]鍋置火上，加入雞湯，放蘑菇片、料酒、鹽、白糖、味精，用大火燒沸，再改用小火稍燉，加入核桃仁丁，燒沸後用水澱粉勾芡，淋上香油，攪拌均勻即可。
燜冬瓜
材料：冬瓜250克、豬瘦肉50克、榨菜8克、海米10克。
調料：蔥花、薑末、蒜泥、肉湯、香油、植物油各適量。
做法：
[1]冬瓜去皮、瓤，洗淨，切成長約4厘米的厚片；豬瘦肉洗淨，剁成肉末；榨菜和海米分別洗淨，剁成末備用。
[2]鍋內放適量油燒熱後投入蔥花、薑末和蒜泥煸炒一下，倒入冬瓜片並加入肉湯，燒至滾沸，加入肉末、榨菜末和海米末，再加入調味品，調好口味，燜燒至冬瓜片熟時，淋上香油，裝盤即可。
上湯娃娃菜
材料：娃娃菜500克、蝦米50克、皮蛋1個。
調料：蒜、薑、鹽、高湯、植物油各適量。
做法：
[1]娃娃菜去老幫、老葉，洗淨；皮蛋去殼，切碎；蝦米洗淨，用溫水浸發；蒜去皮，洗淨，切片；薑洗淨，切絲。
[2]鍋置火上，放入植物油，燒至七成熱時放入蒜片、蝦米、皮蛋、薑絲小火煎香，加入高湯、鹽大火煮沸，放入娃娃菜燒沸即可。
肉末香幹油菜絲
材料：豬瘦肉、豆腐幹、油菜、紅椒絲各適量。
調料：植物油、蔥花、鹽各適量。