【功效】清肝明目。
豆腐燒扁豆
【原料】豆腐1500克，扁豆200克，精鹽、味精、蔥花、濕澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。
【製法】將扁豆摘去老筋，洗淨，切片，放在沸水鍋裏焯透撈出，放在涼水裏降溫，瀝淨水備用；豆腐切成小塊。
炒鍋內放香油燒熱，下豆腐塊煎至兩麵呈金黃色時出鍋。鍋內留少量底油，下蔥、薑煸香，放入黃豆芽湯、精鹽、豆腐塊、扁豆片一起燒至進味，再加入味精燒一會，用濕澱粉勾芡，淋入香油出鍋即成。
【功效】具有潤膚、明目、延緩衰老的功效。
養顏的飲食是什麼
愛美是人的天性，但是真正懂得養顏的人卻並不多，為此，我們推薦幾款清補、平補食療方，供人們改善自己的容顏，調理自己的身體。
什錦水果羹
【原料】桔子50克，蘋果50克，鴨梨50克，香蕉50克，水、澱粉、白糖各適量。
【製法】將各種水果去皮、核，切成小丁，放入盆中待用；鍋中加入清水和各種果丁，煮沸後加入白糖，用濕澱粉勾芡，出鍋裝碗即成。
【功效】生肌潤膚，延緩衰老。
核桃芝麻豆漿飲
【原料】核桃仁30克，黑芝麻30克，牛乳200克，豆漿200克，蜂蜜適量。
【製法】先將核桃仁、黑芝麻放入小石磨中，邊倒邊磨，磨好後與牛奶、豆漿一同倒入鍋中煮，煮沸後加入蜂蜜適量，調勻，即成。
【功效】補肝腎，潤五髒，對祛除麵部黃褐斑有輔助療效。
美容食品有哪些
中國醫學認為，容貌美與人體髒腑的功能有著密切的關係。隻有當你的五髒精氣充盈、氣血旺盛，麵容才可能明亮紅潤，白裏透紅，否則，麵色萎黃、斑點滿布。因此，要想延緩容貌的衰老，就必須增強五髒六腑的功能，注意養生，做到“法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞。”下麵就介紹幾種駐顏食療方。
蘿卜粥
【原料】大白蘿卜一個，粳米50克。
【製法】將蘿卜丁和粳米一起煮成粥，隨意食之，
【功效】可令人麵淨肌細。
芝麻粥
【原料】芝麻、鹽各若幹。
【製法】芝麻炒熟，加上少量細鹽，撒在粥裏拌勻，每碗粥放半兩芝麻，每天喝兩碗。
【功效】可使肌膚潤美。
什麼飲食可以排毒
合理配製一套營養均衡的“排毒套餐”，對人體進行排毒食療，不僅有益於身體健康，還可起到強健體魄的作用。排毒是全麵維護身體健康與平衡的新觀念，毒素一般存在日常生活中。日常程式化的枯燥生活、緊張刻板的節奏、單調乏味的應酬、缺乏鍛煉的時間、不科學的飲食、不合理的衛生習慣……所有這一切都有可能成為導致身體毒素增多、積蓄、轉化乃至危害健康的原因。下列排毒方法對人體保健有重要作用。
助肝排毒：肝髒是重要的解毒器官，我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄等來幫助肝髒排毒。
助腎排毒：腎髒是排毒的重要器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質分解後產生的廢料，並通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助於腎髒排毒。
潤腸排毒：腸道可以迅速排除毒素，但如果消化不良，就會造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、蜂蜜等眾多食物都能幫助消化係統排毒。
蔬菜：如苦瓜、黃瓜、菠菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜、番茄等就對解毒頗有益處。
水果：水果也可以排毒，水果排毒法是非常簡便有效的，不同的水果排不同的毒，自己在家就能做到。
水：大家別忘記了最好的排毒載體——水。在工作的間隙，喝杯水休息一下，提提神，接下去也就做得更有精神。另外，要多喝茶，因為茶葉中的茶多酚、多糖和維生素C都具有加快體內有毒物質排泄的作用。下麵是排毒食譜：
海帶薏米綠豆湯
【原料】薏米、綠豆、海帶各適量。
【製法】取薏米和綠豆先煮，後加入海帶再煮熟爛。
【功效】海帶中的膠質成分能促進體內有毒物質的排出；綠豆性寒涼，可清熱解毒；薏米有很好的祛濕作用。飲用此湯有祛濕排毒的作用。
黑木耳紅棗瘦肉湯
【原料】黑木耳30克，紅棗、精瘦肉適量，調味料少許。
【製法】取紅棗去核，黑木耳洗淨；精瘦肉洗淨，切片，用調味料醃10分鍾；把黑木耳、紅棗先放入滾水鍋內，文火滾約20分鍾後，放入豬瘦肉片，滾至熟，調味後即可食用。
【功效】本湯為活血潤燥，潔膚除斑。適於氣虛血瘀、麵部色斑或麵色萎黃黯黑者飲用，又用於便秘的輔助治療。
靚麗的飲食有哪些
愛美之心人皆有之，美容與飲食具有十分密切的聯係。日常生活中的許多食物除供給人體所需的營養素外，還具有養顏、護膚、美容的作用。有些食物若輔以具有美容護膚作用的中藥，取中藥之性，用食物之味，則可製成既有藥物療效，又具美味的特殊藥食品。若長期食用，會使您膚色亮麗，容顏不老，青春煥發。在此特別介紹幾種美容藥膳及其家庭製作法，供大家選用。
紅棗菊花粥
【原料】紅棗50克，粳米100克，菊花15克，紅糖、水適量。
【製法】紅棗、粳米、菊花一同放入鍋內加清水適量，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。
【功效】此方具有健脾補血、清肝明目之功效，長期食用可使麵部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
蓮實美容羹
【原料】蓮子30克，芡實30克，薏仁米50克，桂圓肉10克，蜂蜜適量。
【製法】先將蓮子、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鍾，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。
【功效】經常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。美白的飲食有哪些
在美容方麵，食療與化妝品相比，有更多的優勢，因為商店所賣的健康美膚食品質量良莠不齊，即使人人都說有效有時也未必敢試。下麵這組食品是日常生活間的食療美白方，無論是果汁、茶還是湯水都可帶來裏應外合的美白食療功效，而且成分天然，有益無害。
蜂蜜檸檬汁
【原料】檸檬1個，蜂蜜1大匙，冰水500毫升。
【製法】先把檸檬榨汁，蜂蜜加入冰水內攪勻，最後再加入檸檬汁即成。
【功效】美白皮膚。
番茄乳果汁
【原料】大番茄1個，乳果250毫升，檸檬汁1大匙，冰水300毫升。
【製法】把大番茄切成小塊，然後再連同乳果及冰水一起放進攪拌機打成汁，最後隔渣加入檸檬汁即成。
【功效】美白皮膚。
祛斑的飲食配方
臉上出現了斑斑點點，會給人帶來無盡的煩惱，其實利用食療，常常能輕鬆減輕你的苦惱，還給你如花容顏。
去斑食療配方：
去斑美膚汁
【原料】胡蘿卜、芹菜、蘋果、雪梨、1／4個檸檬。
【製法】將胡蘿卜、芹菜、蘋果、雪梨和檸檬放入榨汁機中榨成汁，每周飲用2～3次。
【功效】去斑美膚。
西紅柿汁
【原料】西紅柿若幹。
【製法】將西紅柿榨成汁，每日喝1杯。
【功效】防治雀斑，可使沉著色素減退。
三豆消斑飲
【原料】黃豆、綠豆、赤小豆各100克，白糖適量。
【製法】將黃豆、綠豆、赤小豆放入清水中浸泡至脹後，倒入鍋中，加清水適量煮熟，用白糖調味即成。
【功效】祛斑增白，適用於皮膚色斑沉著。壯陽的飲食配方
食物與人的性功能之間存在著重要的依存關係，選擇具有特殊功效的膳食可以達到強精、壯陽、補腎強身等目的。具有補腎壯陽作用的膳食，對性欲、性反應、性行為能產生有利的影響。從維持和調節性機能的角度，在日常膳食中應掌握以下原則：
攝入充足的優質蛋白質
蛋白質含有人體活動所需的多種氨基酸，它們參與包括性器官、生殖細胞在內的人體組織細胞構成，如精氨酸是精子生成的重要配方，具有提高性功能和消除疲勞的作用。大豆食品，尤其是凍豆腐中含有豐富的精氨酸。優質蛋白質的來源主要有禽、蛋、魚、肉類等動物類蛋白及豆類蛋白。