海上絲綢之路 起點位於福建省泉州市，是陸上絲綢之路的延伸。形成主因是我國東南沿海山多平原少，且內部往來不易，因此自古許多人便積極向海上發展。我國東岸夏、冬兩季有季風助航，因此也增加了由海路通往歐陸的方便性。
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不管鐵觀音究竟如何得名，其茶香味醇卻無異議。福建人善飲功夫茶，而鐵觀音味道醇厚，適於慢慢品味，最適宜泡功夫茶。
來到閩南，品一品獨步天下的功夫茶，才能領略出八閩之地源遠流長的茶文化的深厚韻味。
佘家女獨特的鳳凰裝束
八閩地區佘家女的裝束，是美麗的鳳凰鳥的裝束。
未成年的婚前女子，是小鳳凰打扮，頭發用紅頭繩紮一圈盤在頭上，衣領、衣袖、衣邊花紋不那麼寬，腰帶向後紮，背後兩條帶子向下飄著，末端也有花紋和絲絮，象征美麗的鳳尾。
結婚的女子，是大鳳凰的打扮，紅頭繩紮的頭髻升高，象征鳳髻；衣領、衣邊和衣袖，繡著很寬的各色花邊，象征鳳衣和美麗的鳳凰翅膀；向後飄的腰帶也增寬，末端刺繡的五彩花紋增多，象征成年鳳凰那美麗的尾巴。
老年婦女，是老鳳凰的打扮，頭髻低小，衣著和腰帶顏色也稀少。
佘女為什麼喜歡用鳳凰的裝束打扮自己呢？這裏麵有一個美麗動人的傳說：
在遠古時候，高辛帝的國家遭到番族的入侵，高辛帝與人民奮力抵抗，卻無法擊退番兵。
這時，高辛帝的三公主給父王出主意，張榜招賢，誰能擊退番兵，自己就嫁給他。結果，槃瓠揭榜擊退了番兵。槃瓠也就是後來佘族始祖，因平番有功，被高辛帝招為駙馬，與三公主成親。
皇後娘娘本來就疼愛三公主，又因為三公主這一次想出良計，擊退了番兵，保住了國家，解救了人民，立下了功勞，所以娘娘就想好好獎賞三公主。
皇後娘娘想，聰明、美麗的三公主結婚，一定得有一件美麗的嫁衣，就吩咐手下人去做。可是嫁衣做了一件又一件，都不合娘娘的意。
娘娘苦思冥想，想來想去，想到了附近鳳凰山上美麗的鳳凰，於是娘娘仿照鳳凰的樣子，親自動手，給心愛的女兒做了一頂美麗的鳳冠，縫製了一件鑲著珠寶的鳳衣。
又仿照鳳凰開屏的樣子，在衣領、衣邊和衣袖上繡著很寬的花邊，象征著鳳凰的翅膀，腰帶向後飄著，象征著鳳凰的尾巴。皇後娘娘是要祝福女兒像鳳凰那樣吉祥如意。
結婚的那天，美麗的三公主穿上娘娘親手縫製的風衣，戴上娘娘親手做的鳳冠，真像一隻美麗的鳳凰，光彩照人。
槃瓠和三公主後來就到鳳凰山隱居，生了三男一女。三公主覺得自己結婚時，母後給自己做的衣服實在太美了，平時她也給自己的女兒打扮得像鳳凰一樣。女兒結婚時，也親手給她做了鳳冠、鳳衣。
槃瓠一家勤勞勇敢，他們火播刀耕，勤耕勤種，日子過得和睦、幸福。他們的子孫在鳳凰山下不斷繁衍，凡生女兒，都著鳳凰的裝束，這種風俗一直延續下來了。
佘族婦女的鳳凰裝束應該是佘族文化的一種體現，反映出了佘族在生活中模仿自然，崇尚自然，追求著一種原始形態的自然美。
佘族女上衣是大襟衫，長度過膝，領、袖、襟處都繡有花邊，花邊色彩鮮豔，花色繁多。布質，腰紮圍裙，染青色或藍色，鑲紅布攔腰頭，釘上彩帶。
[旁注]
鳳凰 我國古代傳說中的百鳥之王，與龍同為漢族圖騰。鳳凰是雌雄統稱，雄為鳳，雌為凰，總稱為鳳凰，常用來象征祥瑞。鳳凰特征是：“雞頭、燕頷、蛇頸、龜背、魚尾、五彩色，高六尺許”。
槃瓠 春秋時代一位曆史人物，在公元前744年的楚與盧戎戰爭中，槃瓠殺敵立功、受封以及與公主結婚，槃瓠傳說之所以能演變為神話，也正是圖騰標誌使然。
佘族 是我國人口較少的民族之一，散居在我國東南部福建、浙江、安徽、江西、廣東省境內，其中90%以上居住在福建、浙江廣大山區。
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過去，佘族男女子褲子都一樣，為褲腳鑲花邊的寬褲腳直統便褲。男子出門穿大襟長衫，勞動時穿大襟短衫，現在都為直襟短衫。
佘民上山勞動都打綁腿穿草鞋，在家穿木屐。冬天穿布襪，下雪天用棕包腳行走。