文化底蘊——藝苑風采1
江西是一片神奇的土地，它地域廣袤、曆史悠久、底蘊厚重、文化多樣，在我國社會曆史和區域文化研究中有著不容忽視的地位。
悠久的曆史創造了燦爛的民間文化作品和豐富的民間藝術，如百業綜合全書《天工開物》、戲曲傑出作品《牡丹亭》，以及優美高亢的贛劇、古色古香的東河戲、以茶會友的采茶戲、熱烈奔放的燈彩等。
百業綜合全書《天工開物》
《天工開物》初刊於1637年，是世界上第一部關於農業和手工業生產的綜合性著作，作者是宋應星。書中強調人類要和自然相協調、人力要與自然力相配合。
《天工開物》對我國古代的各項技術進行了係統地總結，構成了一個完整的科學技術體係。收錄了農業、手工業、工業中諸如機械、磚瓦、陶瓷、硫黃、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、製鹽、采煤、榨油等生產技術。尤其是機械，更是有詳細的記述。
宋應星，字長庚，江西奉新縣人，明末清初科學家。1615年他兩次考中舉人，但以後5次進京會試均告失敗。5次跋涉，見聞大增，他說：“為方萬裏中，何事何物不可聞。”
宋應星在田間、作坊調查到許多生產知識。他鄙棄那些“知其味而忘其源”的“紈絝子弟”與“經士之家”。在擔任江西分宜縣教諭年間寫成了《天工開物》。
宋應星在《序》中描寫這段情況時說，想加以驗證而無錢，想與同人們討論真偽而無場館，隻得“炊燈具草”，日夜寫書，但“大業文人，棄擲案頭，此書於功名進取毫不相關也”。
1634年，宋應星出任江西分宜縣教諭。期間，他將其長期積累的生產技術等方麵知識加以總結整理，編著了《天工開物》一書，在1637年由其朋友塗紹煃資助刊行。
《天工開物》的書名取自《尚書·皋陶謨》“天工人其代之”及《易·係辭》“開物成務”，宋應星說是“蓋人巧造成異物也”。
全書按《序》“貴五穀而賤金玉之義”分為穀物《乃粒》、紡織《乃服》、染色《彰施》、穀物加工《粹精》、製鹽《作鹹》、食糖《甘嗜》、食油《膏液》、陶瓷《陶埏》以及《冶鑄》、《舟車》、《錘鍛》、《播石》、《殺青》、《五金》、《佳兵》、《丹青》、《曲蘖》、《珠玉》共18卷。
書中包括了當時許多工藝部門世代相傳的各種技術，並附有大量插圖，注明工藝關鍵，具體描述生產中各種實際數據，重量竟然準確到錢，長度準確到寸。
《天工開物》全書詳細敘述了各種農作物和工業原料的種類、產地、生產技術和工藝裝備，以及一些生產組織經驗，既有大量確切的數據，又繪製了123幅插圖。全書分上、中、下3卷。
上卷記載了穀物豆麻的栽培和加工方法，蠶絲棉苧的紡織和染色技術，以及製鹽、製糖工藝。中卷內容包括磚瓦、陶瓷的製作，車船的建造，金屬的鑄鍛，煤炭、石灰、硫黃、白礬的開采和燒製，以及榨油、造紙方法等。下卷記述金屬礦物的開采和冶煉，兵器的製造，顏料、酒曲的生產，以及珠玉的采集加工等。
我國古代物理知識大部分分散體現在各種技術過程的書籍中，《天工開物》中也是如此。如在提水工具如筒車、水灘、風車和船舵、灌鋼、泥型鑄釜、失蠟鑄造、排除煤礦瓦斯方法、鹽井中的吸鹵器、熔融、提取法等中都有許多力學、熱學等物理知識。
此外，在《論氣》中，宋應星深刻闡述了發聲原因及波，他還指出太陽也在不斷變化，“以今日之日為昨日之日，刻舟求劍之義”。
在“五金”卷中，宋應星是世界上第一個科學地論述鋅和銅鋅合金的科學家。他明確指出，鋅是一種新金屬，並且首次記載了它的冶煉方法。
這是我國古代金屬冶煉史上的重要成就之一。使中國在很長一段時間裏成為世界上唯一能大規模煉鋅的國家。宋應星記載的用金屬鋅代替鋅化合物煉製黃銅的方法，是人類曆史上用銅和鋅兩種金屬直接熔融而得黃銅的最早記錄。
特別是，宋應星注意從一般現象中發現本質，在自然科學理論上也取得了一些成就。
首先，在生物學方麵，他在《天工開物》中記錄了農民培育水稻、大麥新品種的事例，研究了土壤、氣候、栽培方法對作物品種變化的影響.
又注意到不同品種蠶蛾雜交引起變異的情況，說明通過人為的努力，可以改變動植物的品種特性，得出了“土脈曆時代而異，種性隨水土而分”的科學見解，把我國古代科學家關於生態變異的認識推進了一步，為人工培育新品種提出了理論根據。
在物理學方麵，《論氣·氣聲》篇是論述聲學的傑出篇章。宋應星通過對各種音響的具體分析，研究了聲音的發生和傳播規律，並提出了聲是氣波的概念。
[旁注]
教諭 古代學官名，宋代開始設置，負責教育生員。明清時縣設“縣儒學”，是一縣之最高教育機關，內設教諭一人，另設訓導數人。訓導是指輔助教諭的助手，而囑托則是約聘教員。府學教諭多為進士出身，由朝廷直接任命。
殺青 《天工開物》中此篇指造紙之術。“殺青”一詞源於先秦時代。那時，書大都用竹簡、木牘製成。因為竹竿的表麵有一層竹青，含有油水成分，不易刻字，而且竹容易被蟲蛀，所以古人就想出了火烤的辦法，把竹簡放到火上炙烤。當時人們把這個工序叫做“殺青”。
刻舟求劍 比喻不懂事物已發展變化而仍靜止地看問題。典出《呂氏春秋·察今》記述的一則寓言，說的是有個楚國人坐船渡河時，不慎把劍掉入江中，他在船上刻下記號，說：“這就是我的劍掉下去的地方。”當船停下時，他才沿著記號跳入河中找劍，遍尋不獲。
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宋應星除著有《天工開物》外，還有《卮言十種》、《畫音歸正》、《雜色文》、《原耗》等著作，多已失傳。
近年來，在江西省發現了宋應星4篇佚失的明刻本：《野議》、《論氣》、《談天》和《思憐詩》。《野議》是一部議論時局的政論著作，對明末政治、經濟、軍事、思想、文化等方麵的腐敗現象進行了揭露和批判，並且提出了一些改革主張。
《思憐詩》包括“思美”詩10首，“憐愚”詩42首，反映了作者憤世憂民的感情。《論氣》和《談天》是關於自然科學方麵的著作，從這兩篇的標題來看，很可能是《卮言十種》中的部分篇章。