陳直的許多養老觀點切實有用，深得後世醫家及中國食補網的重視，元代鄒鉉將《養老奉親書》續增篇幅後改名為《壽親養老新書》，書中總結的“益壽七要”，可以說是對陳直養老理論的總結和發展：
一者少言語養內氣；二者戒色欲養精氣； 三者薄滋味養血氣；四者咽津液養髒氣；五者莫嗔怒養肝氣；六者美飲食養胃氣；七者少思慮養心氣。
[旁注]
承奉郎 古代官名。隋文帝置，在朝議、通議、朝請、朝散、給事、承奉、儒林、文林八郎中位第六。唐代文官第二十四階。元代改製用以代太祝、並為執政任子初官，後定為第二十九階。
真氣 人體的元氣，生命活動的原動力，由先天之氣和後天之氣結合而成。中醫指流動著而看不見且有生命作用的精微物質；血產生氣，氣又推動血液的運行給予活力，氣血相生，氣有質而無形。
眉壽 古代文言中指長壽。後來祝賀別人“眉壽”，也含有滿壽、全壽、美壽的意思。
屏風 古時建築物內部擋風用的一種家具。屏風一般陳設於室內的顯著位置，起到分隔、美化、擋風、協調等作用。它與古典家具相互輝映，相得益彰，渾然一體，成為家居裝飾不可分割的整體，而呈現出一種和諧之美、寧靜之美。
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《養老奉親書》又名《奉親養老書》、《養老全書》。一集13篇言老人醫藥之法、攝養之道。末附“簡妙老人備急方”23條，以備老人不時之需。本書為我國古代的早期老年養生專著，對後世影響較大。刊本達10多種。並外傳至朝鮮和日本。本書經元代鄒鉉續增3卷並更名為《壽親養老新書》。
宋代皇家留傳下美味藥膳
兩宋時期為我國食療藥膳學全麵發展時期，宋代官方修訂的《太平聖惠方》專設“食治門”，記載藥膳方劑160首，可以治療28種病症，且藥膳以粥、羹、餅、茶等劑形出現。
同時，宋代皇室也為我國創造了許多美味的藥膳同源的佳肴，流傳民間後，成為人民養生保健的美味膳食。
當初，宋太祖趙匡胤與南唐政權在安徽壽縣交戰時，當地百姓用栗子麵做成酥油餅支援趙家軍。後來趙匡胤當了皇帝，經常命禦廚製作此餅食用。禦醫曾將其列入養生食譜。
“吳山酥油餅”主要作料為上白麵粉、花生油或熟豬油等。將麵粉分別製成油酥麵和水油麵團；再將油酥麵包入水油麵內，經壓扁、擀開、折疊等工序，卷成圓條，切成劑子，擀成圓形餅坯，入油鍋炸至金黃色，撈出撒上綿白糖即成。
“吳山酥油餅”色澤金黃，形似雪峰，層酥疊起，油潤香甜。該食品營養豐富，可滋養強身健體。 據《江陵縣誌》記載，北宋年間，仁宗皇帝召見年方20歲的新科狀元張景。張景是荊州公安縣人，皇帝問他：“你們家有什麼名勝風景嗎？”
張景吟出一副對句：“兩岸綠楊遮虎渡，一彎芳草護龍灘。”
宋仁宗聽了微笑道：“這虎渡河、龍渡灘我都聽說過，確實美麗，當地可有什麼美食？”
張景又吟出兩句詩來：“新粟米炊魚子飯，嫩冬瓜煮鱉裙羹。”
仁宗皇帝見張景才華橫溢，十分高興，就命禦廚烹出“冬瓜鱉裙羹”來嚐鮮，很是喜愛。後禦醫將其列入宮廷養生食譜，此菜因此而名揚四方。
“冬瓜鱉裙羹”原料為二斤雄甲魚一尾，嫩冬瓜二斤，水發香菇一兩，蔥花一錢，精鹽五分，薑汁二錢，白胡椒粉二分，豬油一斤，排骨湯二斤。
製作“冬瓜鱉裙羹”時，將甲魚宰殺後，剁去頭，放沸水鍋中略燙後取出，用刀刮去黑衣汙物，洗淨，放入旺火沸水鍋中煮一會兒撈出，挖出蓋殼，除去腿骨和胸骨，取下裙邊切成條塊。魚肉切成一寸見方的塊。
嫩冬瓜去皮和內瓤，用刀削成24個如核桃大小的球，香菇切成絲。
炒鍋置旺火上，下豬油一斤，燒至八成熱時，將甲魚滑入鍋內走油，除去腥味撈出，泌淨鍋中餘油，炒鍋複置旺火上，下排骨湯一斤，薑汁、清鹽少各市地，倒入走油的甲魚和裙邊一起煮一會兒盛入燉盆內。
原炒鍋放旺火上，下豬油燒至六成熱時，將冬瓜球投入鍋內走油撈出，泌淨油，複置旺火上，下排骨湯一斤，放入冬瓜球煮一會，連同排骨湯、香菇絲一起倒入鱉裙的燉盆內，加入精鹽，放入蒸籠內，用旺火蒸片刻出籠，撒上白胡椒粉、蔥花，淋入豬油即可上桌。
此菜湯清汁醇，鱉裙軟糯，冬瓜爽口，相得益彰，是席上珍品。由於冬瓜有消炎、清熱、利尿的作用，老鱉具有滋補功能，可謂一道清補的食養名菜。
琉璃藕曾是宋代宮廷名菜，因它的形狀和色澤好像琉璃瓦，故名。據說它的問世和龍圖閣直學士包拯有關。
據說北宋包拯權知開封府時，由於皇親權貴大興土木建寓所、辟藕池，惠濟河河水汙濁，行舟不暢。時逢仁宗壽慶，眾官紛紛貢奉山珍海味，仁宗一看就膩了，獨對包拯送來的“琉璃藕”頗喜歡，食後龍顏大悅。
包拯趁機說：“食此藕可延年。”乃將此藕產自惠濟河花園中，因河水濁臭影響漕運之事上奏。仁宗下詔，疏河道、清兩岸。包拯持有詔書，皇親權貴們就不敢阻撓了。
包拯的這一“菜諫”在京城被傳為佳話，而此菜也被禦醫列入養生食譜，流傳後世。
“琉璃藕”是將河藕洗淨去皮，切成瓦狀，油炸冷卻後，塗一層稀稀的蜂蜜即可。而用精鹽、花椒等調味，又可製成“椒鹽琉璃藕”。“琉璃藕”健脾開胃，常食可強身壯體、延年益壽。
北宋末年宮廷主持醫家編纂、以宋徽宗名義頒行的《聖濟總錄》中，記載有養生“宋宮菖蒲桂心酒”的製法：“石菖蒲、木通少許，桂心、磁石各三錢，防風、羌活各六錢，白酒一斤。將石菖蒲以米泔水浸一宿後烘焙，桂心去粗皮。上六味藥，共搗碎，白夏布包之，置於淨器中，倒入白酒浸七天即成。”
在“宋宮菖蒲桂心酒”用法中說：“每日早、晚各一次，每次空腹溫飲少許。功效可開竅祛風，納氣潛陽，安神，適用於耳聾耳鳴。”