“你說的不錯，所謂舍得的道理，就是如此，先舍才能後得，這是淺顯的道理，可在現實生活中卻變得艱難，像柳老板這樣的做法，很多人會認為不可思議，甚至可以與傻聯係在一起。有這麼好的家學淵源，有這麼好的技藝，何不多做幾樣菜，然後開個大飯店，最好是上市或連鎖經營，掙更多的錢，可卻沒有想好之後的劇情該怎樣發展。”齊天翔奚落地笑著，緩緩地說：“富可敵國之後呢？應該怎樣活著，按照世俗的標準，應該是住豪宅、開豪車，出入豪華場所，吃盡山珍海味，遊遍名山大川。似乎這就是生活的全部，而卻並沒有想過，這些繁華之後，需要的還是寧靜的生活，家人的和諧歡聚，朋友的交往和暢談，以及湖邊垂釣，陽光下小憩，或者書房潑墨丹青。這才是生活的全部，才是真正的生活。還是那句話，掙錢是為了活著，可或者卻不能隻為掙錢。”
“這位哥哥說得對啊！活著不能隻為掙錢。”說著話，柳老板端著托盤笑嗬嗬的走了進來，身後還跟著一位中年婦女，也是端著一個托盤，進來之後慢慢地將托盤中的盤子一一端到桌子上，很快就擺滿了桌子，然後笑眯眯地對呂山尊說：“今天主菜是一家親，為你和朋友配了幾個小菜，你們哥倆慢慢用著，有什麼事盡管說。”
齊天翔笑著目送柳老板轉身離去之後，才回過臉來觀看桌上的菜品，隻見一個湯盆之外，環繞著六個月牙形的盤子，不說菜品的色彩，隻說湯盆和月牙形盤子的擺放，就給人賞心悅目的感覺。湯盆和盤子初看像一個滾動的輪子，產生一種旋轉的感覺。又更像一朵盛開的花瓣，湯盆為花蕊，簇擁的盤子像一個個鮮豔的花瓣。而且更奇的是顏色的搭配顯得獨特，青色的柿子椒，紅色的西紅柿，黃色的雞蛋餅，藍色的藍莓，粉色的小點心，以及紫色的甘藍，色彩豔麗的襯托著湯盆中黑白兩色分明的靜默的濃湯，還有湯盆中間放置的一朵盛開的銀耳，呈現出眾星拱月，花中有話的意境。眼前所見，似乎像極了中國畫中的工筆花卉圖，色彩濃豔又不張揚，花團錦簇又不雜亂。真真是讓人歎為觀止，齊天翔不由感慨地讚歎道：“吃了這麼多年的飯，現在才知道，盆盤之間的意境，色彩間的對襯，竟然會這麼美，難怪你說柳老板要專攻一個菜，多了任何菜品都是狗尾續貂，這已經到達完美的極致，真不知道該不該破壞這種美好的意境。”
看到齊天翔目不轉睛地欣賞了很久，眼中滿滿都是驚奇、興奮和不可思議，呂山尊微微地笑著，拿起桌上的筷子，小心翼翼地輕輕地夾起湯盆中的銀耳，示意齊天翔觀看。
一看之下齊天翔驚訝地站起身來，隻見銀耳夾起後黑白兩種色彩竟然微微地轉動了起來，片刻之後，以往黑白對稱的盆中，形成了兩個互相咬合的勺子，成為一幅黑白雙色的太極圖。變化就在齊天翔眼前演變，隻看的齊天翔瞠目結舌，喃喃地說：“不可思議，簡直太神奇了，這哪裏是吃飯，簡直就是在看世事變遷，人生冷暖了。”
齊天翔的喃喃自語，很讓呂山尊興奮，可似乎並不願意就此滿足，而是端起桌邊一個小瓶子，將一些液體倒進了湯盆中，拿起打火機點燃了液體，立即湯盆裏升起藍色的火焰，在騰騰的火焰中湯盆中在繼續發生著變化，黑白兩色的太極圖在加速融合，隨著火焰的漸漸熄滅，呈現在齊天翔眼前的是奶白色的濃湯裏，幾棵不同色彩的珍珠般的晶體，細數一下是七顆，而且恰到好處的形成北鬥七星的形狀。
齊天翔驚歎之餘，不再說任何話了，疑惑的目光看著呂山尊，眼神中似乎是在呂山尊的臉上找尋答案。
呂山尊微微笑著，迎著齊天翔的目光，謙遜地伸手示意他坐下，然後端起酒壺倒了兩杯酒，放下酒壺，雙手端起一杯遞給齊天翔，隨手端起另一杯，輕輕地與齊天翔碰了一下，仰頭幹了杯中酒，看到齊天翔也喝盡了杯中酒，就慢慢地拿起酒壺站起身，給齊天翔的杯中斟滿酒，而後才是放下酒壺，緩緩地坐了下來，長長地舒了一口氣，似乎興盡意闌，又似乎意猶未盡的神秘地笑著。
“真佩服你的定力，以及山崩於前而不驚的氣度，當初我第一次看到這些奇妙的變化，那是驚奇地蹦了起來，根本不敢相信自己的眼睛。”呂山尊見齊天翔平靜地看著自己所有的動作，表情始終的淡淡的微笑著，欽佩地說：“這道菜我也是第二次吃到，上次吃應該是一年以前了，而且不隻是這道菜的神奇，還有幾道菜也是難得一見，可就是這樣的際遇，也不是每次都能見到的，因為都是柳老板安排的菜品，誰也不知道今天能夠吃到什麼菜，有著什麼樣的驚喜。”
呂山尊說著話，端起酒杯示意齊天翔喝酒，喝了酒後就又給齊天翔杯子裏斟滿酒，嗬嗬笑著說：“咱們邊吃邊聊吧！一會我再慢慢地將這些神奇給你一一解讀，都到這會了，我還真是餓了。”
“一年期你就吃過這道菜，可直到現在你才帶我過來見識，你老夥計不夠意思啊！”齊天翔望著呂山尊，也知道現在問他也不會說，也不急於開口，可還是似乎有些埋怨地緩緩說：“這樣的際遇不是每次都能遇到，能飽眼福似乎比美食更重要，今天真是不虛此行了。”
齊天翔說著話，主動端起酒杯，與呂山尊的酒杯輕輕碰了一下，喝幹了杯中酒，興奮地回味著酒香，還有剛才所見的美妙，覺得心裏很是舒暢不已。