“好家夥，天翔這下馬三杯來的可是夠淩厲的，這樣下去，估計大菜還沒有上來，我就可以提前退場了。”黃和遠嗬嗬笑著望向齊天翔，似乎想說些什麼，但卻沒有說出口，而是慢慢地站起身，豪爽地端起酒杯提議道：“入鄉隨俗，即使醉臥桌底也不醜，我也依照規矩提三個，提完如果還沒有喝多，就照例開講。這第一杯酒，為我們老同學相聚，咱們幹了。”
黃和遠率先喝完了杯中酒，站在沒有動，等著服務員斟滿了酒，粗狂地亮起了大嗓門，眼中閃爍著熱烈的光，動情地說：“這第二杯我回敬天翔，為他有心的安排，也為他善意的用心，我先幹為敬。”
第二杯喝完，黃和遠似乎進入了深思的狀態，再等待服務員倒酒的間歇，緩緩地說道：“這最後一杯酒，我想敬給生我養我的西北家鄉，也想借此說明我此來的意圖，西北太困難了，老哥哥我太困難了，不是萬不得已也不能千裏迢迢化緣到此，希望各位老同學，喝下這杯酒，想想西北幹渴的土地，期盼的眼神吧！”
黃和遠說著，端起酒杯不管不顧地一飲而盡，專注地環視著眾人，眼睛裏充滿懇切，似乎還隱隱約約有亮光閃爍。
黃和遠的神態就如齊天翔的連幹三杯一樣，即突如其來，又讓人覺得驚異，還有些不可思議。盡管都明白，黃和遠的表現，與齊天翔的做派意圖相似，都有做戲的成分，但黃和遠的戲份來的太快，倒有些使人措手不及了。
可不管怎麼說，黃和遠喝幹了杯中酒，就那麼站著，等待大家的響應，眼神中傳遞著懇切，柔弱中也帶著西北人特有的倔強和執拗，似乎明確表示，大家不喝他是不會坐下來的。
“這酒得喝，老大哥都說到這份上了，不管真假都不能辜負了這杯酒。”雷翔東緩緩地站起身，端起酒杯對大家示意了一下喝幹了杯中酒，然後才慢慢地說著：“老黃剛才說到了最後一杯酒，這種武斷的表示我不能苟同，這剛剛酒過三巡，怎麼就最後了呢，聽上去讓人心裏怪不舒服的。”
看到大家都站起身喝了杯中酒，雷翔東趕忙笑著說：“既然不是最後，大家都別站著了，坐下進入下一步吧！”
“這還沒怎麼著呢，六兩酒下肚了，別說老黃有種擔心，害怕吃不上大菜，我也擔心精心準備的大菜，沒有時間和機會展示，我到無所謂，可對我們廚師辛勤的勞動就不夠尊重了。”雷翔東看著大家都紛紛落座，戲謔地說著：“就這桌上擺著的幾個造型菜，是不是也太便宜我這東家了。”
雷翔東的詼諧，似乎提醒了眾人，酒宴開始除了座位的謙讓，就是兩位主要人物的鬥酒，宴席到現在竟然沒有留意桌子上的菜肴，更別說動筷子享用了。
水晶吊燈營造的亮麗光色下，偌大的一個宴會桌，隻有如花似錦的美麗，像是藝術品一樣靜靜地展示著，另外就是每位客人麵前托盤裏幾樣墊底的小菜，與氣派的中心裝飾，形成了鮮明的對比。
宴會桌很大，除了中間擺放著的造型美觀的百鳥朝鳳拚盤外，從裏到外形成了三個可以旋轉的環形帶，即單獨存在，又與各環形帶相互配合，與中心固定擺放的造型菜形成一個整體。三個旋轉的環形帶上麵擺放著各種花卉，以及顏色豔麗的水果，在燈光的映襯下，不但烘托了百鳥朝鳳的高貴氣勢，也隨著環形帶的旋轉，形成一個個不同的圖案，顯得絢麗而又靈動，美輪美奐，卻又典雅莊重。
這些蘿卜白菜為主，輔助於各種瓜果蔬菜形成的造型，完全是廚師們藝術的加工和創造，既是對飲食文化的完美詮釋，也是提升宴會品位和氣質的絕妙補充。美不勝收的圖案和造型，展示的不僅僅是技藝，更是美學文化與飲食的結合，使人觀賞之餘賞心悅目，卻產生不了任何占用或傷害的衝動。這些菜肴作為藝術品也好，作為造型展示也好，除了中間的菜品是固定不動的，其他擺盤的作用隻是一種展示，等到正式的宴會菜肴出現的時候，它們的使命也就算完成了。
雷翔東的提示不但是分散大家的注意力，也是暗示酒宴的速度太過快捷和簡單，似乎更多的精彩應該還沒有到來，需要期待，更需要耐心。