段成明連忙道：“這是齊姑娘。”
“哦，不知道齊姑娘是在外頭等著，還是隨我一起進去挑選？”
大牛見是個女人眼神中不由的帶了些許輕視，齊靈勾了勾唇角輕笑道“自然是要一起進去看看了，我這人做事情一向謹慎，必須是經過自己手的東西才能相信。”
說完便自顧自的朝著鴨棚裏麵走去，段成明做生意也這麼多年了，哪裏看不出大牛眼神中的不屑之意，連忙將其拉倒一邊低聲道“這位姑娘你可不能惹，她可是我鋪子的救星啊！你是沒嚐到她那自製的五香鴨，味道比起老鄭的都要好上幾分！我這鋪子能不能火起來可都靠她了！”
大牛一聽連忙賠笑道“是我有眼不識泰山，您放心，我保證挑最好的鴨子給您！”
可等他走進鴨棚的時候，齊靈已經在挑選鴨子了。
這鴨棚裏麵向來都是汙穢之地，即使墊著幹草也擋不住鴨子們隨時需要排泄的需求，這裏麵的味道可想而知，一般人還真是不願意進來。
可齊靈卻就像沒聞到似的，觀察了嘎嘎直叫的鴨子們後挽起袖子一把扣住了其中一隻的翅膀，將它拎了起來。
動作幹脆利落！
“還愣著幹嘛，拿繩子過來。”
大牛這才回過神，連忙拿來了繩索接過她手裏的鴨子將兩隻鴨掌捆了起來。
之後就是齊靈挑選，大牛幫忙捆鴨子，配合的很是不錯，八隻鴨子也很快就全選好了，付了銀錢後馬車就載著鴨子回到了醬鴨鋪子。
鋪子的後麵是個院子，平日裏是用來休息接待客人用的，旁邊有個挺大的廚房，裏麵擺著幾口大鍋，還有一些調味料什麼的，外頭則牽著一根粗粗的掛繩，是用來風幹鴨子的。
齊靈寫下了需要的材料讓小夥計跑腿去了，自己和段成明則在院子裏給鴨灌酒燒水拔毛，調料買回來後，八隻鴨子已經是整整齊齊的放在木盆裏麵。
段成明此刻當真是相當佩服，就算是成年的鴨子身上還是會有些細絨毛，這就很耗費時間和精力，可有了這殺前灌酒的辦法，這鴨子的毛便能輕輕鬆鬆的拔下來！
因此而省了不少的功夫。
之後便是如何烹調鴨子，如今有八隻鴨子要炸，齊靈直接倒了小半鍋的豬油，‘呲啦’一聲鴨子便下了油鍋，一股子濃鬱的香氣便噴湧而出，站在一旁觀看的段成明不由得的咽了咽口水。
鴨子炸成金黃色撈出瀝幹油，再將別的鴨子一起油炸一番，八隻鴨子將兩個大鍋都填的滿滿當當的。
作為一個宣傳，齊靈特地先做了四隻出來，其中一隻切成塊狀讓小夥計拿到前麵去吆喝，剩下的則放在鍋裏滿滿燉煮。
為了保證鴨子的爛和鮮，必須得燉足時間才行。
鋪子的旁邊是一家賣糕點和大米油麵的，在鴨子一出鍋，這鹹香的味道就一下子從廚房湧了出去，飄到了外頭，惹得好些人都探頭出來張望。
“這什麼味道啊，竟然這般的香？”
“不知道的，聞著有些像醬鴨的味道…好像是從甜記傳出來的！”
之後整條街的人都嗅著味道朝甜記走來，小夥計托著盤子走出來的時候驚呆了，這…這鋪子門口怎麼堵了這麼多人？！