正文 第2章 無聲導購——店麵形象要出新(2)(1 / 3)

一般來講,櫥窗設計應注意以下方麵:

(1)櫥窗橫度中心線最好能與顧客的視平線相等,那麼,整個櫥窗內所陳列的商品都在顧客視野中。

(2)在櫥窗設計中,必須考慮防塵,防熱、防淋、防曬、防風、防盜等,要采取相關的措施。

(3)不能影響店麵外觀造型,櫥窗建築設計規模應與商店整體規模相適應。

(4)櫥窗陳列的商品必須是本商店出售的,而且是最暢銷的商品。

(5)櫥窗陳列季節性商品必須在季節到來之前一個月預先陳列出來向顧客介紹,這樣才能起到迎季宣傳的作用。

(6)陳列商品時,應先確定主題,無論是多種多類或是同種不同類的商品,均應係統地分種分類依主題陳列,使人一目了然地看到所宣傳介紹的商品內容,千萬不可亂堆亂擺分散消費者視線。

(7)櫥窗布置應盡量少用商品作襯托、裝潢或鋪底,除根據櫥窗麵積注意色彩調和、高低疏密均勻外,商品數量不宜過多或過少。要做到使顧客從遠處近處、正麵側麵都能看到商品全貌。富有經營特色的商品應陳列在最引人注目的櫥窗裏。

(8)容易液化變質的商品如食品糖果之類,以及日光照曬下容易損壞的商品,最好用其模型代替或加以適當的包裝。

(9)櫥窗應經常打掃,保持清潔,特別是食品櫥窗。肮髒的櫥窗玻璃,櫥窗裏麵布滿灰塵,會給顧客不好的印象,引起對商品的懷疑或反感而失去購買的興趣。

(10)櫥窗陳列需勤加更換,尤其是有時間性的宣傳以及陳列容易變質的商品尤應特別注意。每個櫥窗在更換或布置時,停止對外宣傳時間,一般必需在當天內完成。

此外還有幾點也是在布置櫥窗時容易犯的細節性錯誤,店長們一定要注意了!

一定要保證櫥窗有足夠的光源,因此玻璃高度通常約在2米左右,寬度約在15米以上,深度為0.5米多一點,不過也要視城市大小、街道寬窄而有所不同。大城市因街道較寬,建築條件較好,櫥窗應低一些,但小城市則應該高一些。

櫥窗建立後應注意防護工作。通常應具備防日曬與防結冰兩種設備的配置。防日曬設備乃是在一般臨街的外櫥窗上設置遮蔽日光的帆布柵,為保證行人安全,它通常應高出窗外街道2米以上,以免妨礙行人走路。防結冰乃是為了預防冬季櫥窗結冰,妨礙顧客觀看,其方法是在櫥窗外框的上下方鑽一些小孔,櫥窗在屋內的一麵應用木板隔開,以免熱氣流人櫥窗造成櫥窗玻璃結冰。

燈光設備也是櫥窗設備的一個重要組成部分,一個照明良好的櫥窗對於吸引顧客、幫助廣告宣傳,常常會收到良好的效果。相反,效果則往往不好。如果櫥窗裏安裝了日光燈,可是連遮蔽也沒有,這樣顧客所看見的不會是陳列商品,而是刺眼燈光,這就影響了顧客的注意力。

去梯言

櫥窗就像是小店的“眼睛”,店麵這張臉能否吸引住路人,這隻“眼睛”可是有舉足輕重的作用。它是以本店所經營銷售的商品為主,巧用布景、道具,以背景畫麵裝飾為襯托,配以合適的燈光、色彩和文字說明,是進行商品介紹和商品宣傳的綜合性廣告藝術形式。消費者在進入商店之前,都要有意無意地瀏覽櫥窗,所以,好的櫥窗布置既可起到介紹商品、指導消費、促進銷售的作用,又可成為商店門前吸引過往行人的藝術佳作。

6.不要異味:不能讓氣味趕走了顧客

情景故事

賣場中一家服裝專櫃位置不佳,正好在賣場衛生間的旁邊。冬天還好,夏天到了,店裏總是有一點似有似無的異味,店長為此憂心忡忡,擔心門店有異味影響了生意。

怎麼辦呢?總不能天天在店裏噴香水吧,店長幹脆在門店不顯眼的角落裏,放了兩個固體清新劑,希望能掩蓋異味。沒想到放了清新劑後,問題好像更嚴重了。之前隻是有個別的顧客在購物時注意到異味,但是放了清新劑後很多顧客進門就皺眉頭,轉一圈就出去了。

為什麼會這樣呢?明明沒有異味了呀!

問題分析

一些門店或者由於位置不佳,或者由於處在商品繁雜的賣場中,店內總是帶著絲絲縷縷令人不愉悅的氣味,而這種氣味最終將會把顧客趕走。案例中的門店店長意識到了異味可能會影響銷售,但是他的修正辦法是失敗的。固體清新劑雖然能掩蓋異味,可是它也會散發出過於濃鬱的氣味,店長店員常駐店中,可能久而不聞其臭,但是對剛剛進入店中的顧客來說,這種香味未免太刺鼻。

門店中常見的令人不愉快的氣味,包括有黴味的地毯,吸紙煙的煙氣,強烈的染料味,齧齒類動物和昆蟲的氣味,殘留的尚未完全熄滅的燃燒物的氣味,汽油、油漆和保管不善的清潔用品的氣味,洗手間的氣味等。鄰居的不良氣味,也像外部的聲音一樣,會給零售店鋪帶來不好的影響。這些氣味不僅令人不愉快,與零售店鋪的環境、氣氛也不協調。比如巧克力和硬果的氣味飄入保健食品部,醫生或牙科醫生診室的很濃的藥品氣味飄入麵包店等等。

另外還有一種情況,就是氣味的密度過大。比如化妝品櫃台周圍,香水的香味會促進顧客對香水或其他化妝品的消費需要,但是,香水的香味過於強烈,也會使人厭惡,甚至引起反感,這樣,反而會把顧客趕走。

店長講堂

據專家研究,消費者的購買行為是受興趣支配的,當消費者對某種商品產生興趣時,就會對該商品滿懷喜悅、渴望了解它,認識它;當產生某種需要的欲望,情不自禁地想獲得它時,就會使消費者迅速做出購買決定。因此要營造一個能引起消費者情感觸動,引起購買欲望的氣氛,令消費者在聯想中產生對商品的興趣。對於人的感覺而言,氣味是最能影響情感和行為的因素。氣味比起其他感覺更直接,使消費者情感聯想更豐富。特定的氣味能給消費者帶來一定的心情,如快樂、興奮、饑餓等,也可能讓他們在店裏停留的時間更長一些。氣味是通過影響消費者的情緒、生理反應來引導消費者的行為。

因此,門店賣場的氣味,對創造最大限度的銷售額來說,也是至關重要的,店長們一定要認清這一點。如果這些場所氣味異常,那麼,你的門店銷售業績是很難領先的,因此千萬不要忽視了氣味對銷售的影響。

人們的味蕾會對某些氣味作出反應,以致可以隻是憑藉嗅覺就可嗅出某些商品的滋味,而氣味對增進人們的愉快心情也會是有幫助的。那麼什麼氣味是讓人愉悅的呢?最常見的有巧克力、新鮮麵包、桔子、玉米花和咖啡散發的香味,花店中花卉的氣味,化妝品櫃台的香味,麵包店的餅幹、糖果味,蜜餞店的奶糖味,零售店鋪禮品部散發香氣的蠟燭,皮革製品部的皮革味,煙草部的煙草味,均是與這些商品協調的,對促進顧客的購買是有幫助的。

越來越多的商家意識到了氣味對門店銷售的影響,因此相應地出現了香味促銷方法。這裏要特別說一下超市,因為在超市中總是不可避免地會存在一些不良的氣味,如裝飾材料的氣味、消毒液的氣味、水產品的腥味、鮮肉的血腥味、洗手間的氣味等等。這些氣味都會給超市帶來不利的影響,使消費者產生不愉快的感覺。為此,超市店長可采用一些具體的措施,例如在生鮮區放一些切開的檸檬片;在生鮮食品櫃特別是魚、肉櫃台附近要定時噴灑空氣清新劑,以免異味引起消費者嗅覺上的反感。一般來說,使用茉莉花、葡萄柚、檸檬、薄荷、桉屬植物等帶有激勵、振奮、刺激的香味可以使人消除疲勞、恢複精神、思想清晰且敏捷、增加注意力、強化體力,使人感到清潔、舒服、協調、喜悅、愉快、興奮。而這些感覺都有利於消費者進行挑選與采購,特別能促使衝動型消費者消費。而使用香味的比較經濟的方法就是把帶有芳香混合物的小球放在燈具裏,讓燈泡的熱量把香味散發出來。

另外,香型不一的商品最好應隔開一段距離,如化妝品櫃台與食品櫃台,兩種氣味不同,若是相鄰而且生,是會彼此影響的,再有茶葉因有較強的吸附性,最好別與出售香水、樟腦丸、食品、肥皂等商品的櫃台毗鄰,否則,極易影響茶葉的質量。如有條件,應單隔出一塊場所,否則,極易影響茶葉的質量。

去梯言

營造良好的嗅覺環境應注意以下兩點。第一,保證門店內通風良好,這可以使香味均勻散發,作用倍增。要嚴格控製其他不良的氣味,避免消費者產生巨大的反差感。第二,香氣的使用要與整體的溫度、燈光、音樂、裝潢風格相協調,而且要做好調查統計工作,分析出哪種香氣,什麼濃度的香氣可以使門店的效益最大。

7.不要狹窄:不能讓通道攔住顧客的路

情景故事

臨街有一家服裝店,看門麵還不錯。王女士公司就在附近,一天中午就約了兩個同事到這家店轉轉,看能不能淘到衣服。

進店後,發現店內服裝是真不少,可就是通道設計的有點窄,正挑著衣服呢,就有人要從你身邊擠過去。幾個人無奈放下衣服,再往裏麵走走看。沒走幾步,發現側麵還有幾個小間,小間也掛了不少服裝,隻是跟外麵一樣,通道狹長。

幾個人擠在裏麵不方便,隻好各自去轉,沒幾分鍾就亂了,看到一個小間也不知道是否是逛過的。那就別浪費時間了,在王女士的提議下,三個人兩手空空地離開了。

問題分析

店鋪的通道是指顧客在賣場內購物行走的路線。通道設計的好壞直接影響到顧客能否順利地進行購物,影響到零售店鋪的商品銷售業績。

在案例中,服裝店的通道設計明顯存在問題。首先,縱深太深,在視覺上不易為顧客接受;其次,通道又過於狹長,不但不便於顧客挑選商品,連最基本的行走通暢都無法滿足;第三,通道格局過於混亂,容易讓顧客感到迷惑,繼而喪失購物的興趣。這樣的情況下,盡管門店服裝種類繁多,但是生意恐怕仍是難逃慘淡的結局。

顧客通道的設計科學與否直接決定著店內顧客流動是否合理。通常對於顧客通道的要求是,在商店裏售貨場所之間的通道寬度最低在80~90厘米之間,因為通道要二人擦肩而過。至於店員的通道,在商品混雜的地方,特別是牆壁和櫃台之間,也必須有40厘米。如果通道能達到150厘米寬,那就更好了。

店長講堂

在店內設計中,經營者首先要做好顧客通道的設計,設計合理的顧客通道可使顧客在賣場內行走購物時感到順暢,也利於顧客瀏覽和選購商品,從而對店鋪產生一個好的印象。

顧客通道通常有以下幾種形式:

(1)直線式。它是一種將貨架與通道平行擺放,並且顧客通道一般有同樣寬度的顧客通道形式。通常一些大的專賣店願意采取這種形式。

這種通道形式的優點是:布局規範,顧客易於尋找貨位地點通道根據顧客流量設計,寬度一致,能夠充分利用場地麵積;能夠創造一種富有效率的氣氛;易於采用標準化陳列貨架;便於快速結算。其缺點是容易形成一種冷淡的氣氛,特別是在營業員犀利目光觀察之下,更加使人手足無措,限製了顧客自由瀏覽,隻想盡快離開商店,並且因視線被擋,商品易被竊。

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