3.1.2 咖啡酸 采用不同的包裝，藥材中咖啡酸含量則是隨儲藏時間的延長含量呈上升趨勢，在12個月後含量上升顯著。用塑料袋和抽真空的塑料袋儲藏1年，其咖啡酸含量變化不大，以5～-20 ℃下變化更小；在5～-20 ℃下，用抽真空的塑料袋儲藏藥材2年，其咖啡酸含量變化幅度不大，溫度越低，其含量上降越少。采用具內膜密封編織袋在5～-20 ℃下儲藏2年，其咖啡酸含量變化基本沒有變化；在-20 ℃下藏藥材2年，其咖啡酸含量變化幅度更小。
采用編織袋在常溫下儲藏半年，其咖啡酸含量顯著上升；采用紙袋和麻袋包裝儲藏，在常溫下儲藏1年，其咖啡酸含量變化不大。6種包裝方法在-20 ℃下藏藥材2年，其咖啡酸含量基本沒有變化。不同包裝儲藏試驗結果表明，置於真空和幹燥條件下，能明顯減咖啡酸含量的上升趨勢。
3.1.3 3，5二咖啡酰奎寧酸 采用不同包裝，儲藏在不同的溫度下，其3，5二咖啡酰奎寧酸含量，隨著儲藏時間的延長，3，5二咖啡酰奎寧酸含量逐漸下降。用塑料袋和抽真空的塑料袋儲藏6個月，其綠原酸含量變化不大，以5～-20 ℃下變化更小；在-20 ℃下，用抽真空的塑料袋儲藏藥材1年，其3，5二咖啡酰奎寧酸含量變化幅度不大。采用不同包裝，溫度越低，其含量下降越少。在本試驗條件，儲藏半年，3，5二咖啡酰奎寧酸含量變化基本沒有變化；除紙袋外，在-20 ℃下儲藏1年， 3，5二咖啡酰奎寧酸含量變化基本沒有變化。
不同包裝儲藏試驗結果表明，置於真空和密閉條件下，能明顯減緩3，5二咖啡酰奎寧酸含量的下降趨勢。
以上述有機酸類為灰氈毛忍冬質量評價指標，真空包裝的藥材的質量穩定性好，編織袋包裝的藥材的質量穩定性最差，其穩定性能為塑料袋抽真空包裝>塑料包裝>編織袋具內膜密封包裝>麻袋、紙袋和編織袋包裝。
3.2 包裝方法和貯藏時間對木犀草苷含量的影響
采用不同包裝，在不同的儲藏溫度下，隨著儲藏時間的延長，木犀草苷含量逐漸下降。常溫下，除紙袋外，不同包裝下木犀草苷在12個月後開始快速下降，其中真空包裝下降最慢，麻袋和編織袋等自12個月後下降比較迅速。用塑料袋和抽真空的塑料袋儲藏1年，其木犀草苷含量變化不大，以真空包裝的藥材木犀草苷含量下降更慢。在5 ℃下，6種包裝儲藏1年，其木犀草苷含量較穩定。在-20 ℃下，6種包裝儲藏2年，其木犀草苷含量較穩定。
不同包裝儲藏試驗結果表明，置於真空和幹燥條件下，能明顯減緩木犀草苷含量的下降趨勢。在相同的包裝條件下，溫度越高，木犀草苷越不穩定，溫度越低，如-20 ℃，在24個月裏，木犀草苷的含量幾乎無變化，說明，溫度越低，越有利於藥材的保存。木犀草苷作為山銀花中主要的黃酮類物質，在常溫環境下波動較大，總體隨時間的延長呈下降趨勢，在幹燥而低溫的環境裏，其含量變化不大。說明低溫，幹燥有利於黃酮類物質的保存。
以黃酮類成分木犀草苷為評價指標，可以看出，真空包裝的藥材質量穩定性好，編織袋的藥材質量穩定性最差，其穩定性能為塑料袋抽真空包裝>編織袋具內膜密封包裝>塑料包裝 >紙袋包裝>編織袋包裝>麻袋包裝。
3.3 包裝方法和貯藏時間對皂苷類成分的影響
采用不同包裝，儲藏在不同的溫度下，藥材中灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙含量，隨著儲藏時間的延長，灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙含量緩慢下降。用紙袋包裝在常溫下，半年之內，藥材中灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙含量基本穩定；其餘包裝藥材中灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙含量在1年內基本穩定。在5～-20 ℃下，藥材中灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙含量在2年內基本穩定。幹燥和密封與否對藥材中灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙含量影響較小。在相同的包裝條件下，溫度越高，藥材中灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙越不穩定，溫度越低，如-20 ℃，在24個月裏，藥材中灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙含量影響較小，表明隨著溫度的降低，有利於藥材的質量穩定和藥材保存。
在常溫狀態下，灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙在不同包裝材料中，在12個月其含量下降較慢，皂苷成分基本穩定；在18個月後灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙含量下降較快。
以皂苷類成分灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙含量為評價指標，真空包裝的藥材質量具有穩定性強，編織袋的藥材質量穩定性最差，其藥材質量穩定性能為：塑料袋抽真空包裝>塑料包裝>編織袋具內膜密封包裝>編織袋包裝>紙袋包裝>麻袋包裝。
3.4 方差分析與多重比較
利用SPSS軟件進行方差分析發現，不同包裝方法、儲藏溫度及保存時間進行保存的灰氈毛忍冬中，各有效成分存在極顯著差異。利用SPSS軟件進一步對不同包裝方法、不同儲藏溫度和不同保存時間進行LSD多重比較發現，在灰氈毛忍冬的所有有效成分中，除咖啡酸外其餘幾個指標均為“抽真空塑料袋”組為最高，並且與其餘包裝方法組相比均存在明顯統計學差異，說明該包裝方法對灰氈毛忍冬保存最好；不同儲藏溫度下LSD多重比較灰分析發現，除咖啡酸外其餘各有效成分均為-20 ℃保存時含量最高，並且與其他各組相比具有明顯統計學差異；不同保存時間LSD多重比較分析發現，除咖啡酸外其餘各有效成分均隨保存時間增加而減少，並且各成分在不同保存時間之間具有明顯統計學差異。
4 討論與結論
4.1 藥材包裝
通過24個月的儲藏實驗研究結果表明，包裝材料的性能與合理的包裝結構在一定的貯存條件下，對藥材商品質量影響很大。如果包裝材料性能不好或結構不合理，在惡劣的貯存條件下易造成藥材商品變質，帶來經濟損失。綜合不同材料包裝中藥材中的有機酸類、灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙、木犀草苷等成分為灰氈毛忍冬質量評價指標，真空包裝的藥材的質量穩定性好，編織袋包裝的藥材的質量穩定性最差，其藥材質量穩定性為塑料袋抽真空包裝>塑料包裝>編織袋具內膜密封包裝>麻袋、紙袋和編織袋包裝。從不同包裝材料出儲藏藥材的化學成分的穩定性知，采用紙袋和麻袋包裝儲藏，不利綠原酸、灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙的穩定。真空包裝、塑料袋，編織袋具內膜這樣的複合包裝等包裝材料的防潮、密封等性能好，其包裝內的藥材有效成分與水分、外觀質量均好於其它包裝材料。用這些包裝藥材商品，可保證藥材商品在流通中的安全和降低對其質量的影響，因而有一定的推廣實用價值。考慮到包裝成本，可選用編織袋具內膜包裝，因此藥材商品的生產者、經營者和使用者對藥材商品的包裝問題應予以高度重視。
4.2 儲藏時間
本研究顯示，藥材儲藏時間隨包裝、儲藏溫度而異，其儲藏時間穩定性為：塑料袋抽真空包裝>塑料包裝>編織袋具內膜密封包裝。隨儲藏溫度的降低，對藥材質量的影響減少，其藥材儲藏時間延長。在常溫下，藥材儲藏半年，其綠原酸含量變化較少。如用紙袋包裝在常溫下，半年之內，藥材質量基本穩定；儲藏在在低溫下、幹燥和密閉環境中，可延長至1年；在-20℃儲藏藥材，儲藏期可達2年。
4.3 儲藏溫度
中藥材的有效成分在常溫條件下比較穩定，容易保存，隨著溫度的升高，藥材中的物理，化學和生物的變化加快，溫度越高，越容易使藥材本身所含的性質不穩定的物質發生變化分解。空氣中濕度變化是引起中藥材質量變化的又一重要因素，藥材吸濕或解濕，會增加或減少藥材含水量，引起藥材物理性質或化學性質的變化，如含水量、化學成分、外形和體態的變化，而且還能招致微生物的繁殖和害蟲的生長，從而使藥材質量發生改變。本試驗表明，隨著溫度降低，貯藏環境越幹燥，對灰氈毛忍冬藥材質量影響越少，藥材的有效成分的含量越穩定，有利於延長藥材儲藏時間。如紙袋包裝在常溫下，藥材儲藏半年，其綠原酸、灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙含量基本穩定；在5 ℃下儲藏，綠原酸、灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙含量在1年內基本穩定；在-20 ℃下儲藏，綠原酸、灰氈毛忍冬皂苷乙和川續斷皂苷乙含量在2年內基本穩定。灰氈毛忍冬藥材在儲藏18個月後，其有效成分含量下降顯著，加之溫度和濕度的影響，部分包裝材料和貯藏方式下的藥材外觀形態上出現生黴、生蟲的情況，儲藏18月左右5 ℃冰箱麻袋、編織袋輕微長黴現象，24個月後長黴較多，有黴敗味，手粘之濕度較大。建議灰氈毛忍冬藥材置於低溫，幹燥、通風的環境，有利於藥材質量的穩定。