所有的級別考試都是非常難的，至於特級，皇家特技的考核可是近乎於苛刻，整個大新特級廚師一共才七個，皇家特技也就隻有三個而已。至於說食神，大新建國以來，也就隻有太祖皇帝才獲得過食神的殊榮，這食神稱號的獲得可不僅僅是需要高超的廚藝就能達成的。擁有上級廚師資格的邵權師傅，曾經連考了六次特級廚師，都铩羽而歸。
說道開酒家，就必須需要需要朝廷頒發的廚師資格證來注冊，級別越高，可以開的酒家就越大！向邵權師傅擁有的上級廚師資格證，也隻不過能開起來一個不能超過一畝地的酒家而已。
聽了邵權師傅的話，王爾有點喪氣，雖然自己也可以去考廚師證的，可是想要開一個集合吃飯，娛樂為一體的大新酒家的計劃就要無限期的被延後。
邵權師傅最後看著王爾有點喪氣，便說道：“小二啊，你要是想擁有自己的酒家，不妨去找找孟達，他或許有辦法呢！”說完對著王爾神秘的一笑。
王爾點點頭，向邵權師傅道聲別，便去找了孟達。
“什麼？你要自己開酒家？”孟達聽到了王爾的話，驚訝的張大了嘴。
“不行！”看到王爾肯定的點頭，孟達果斷的拒絕了王爾的想法。
“為什麼不行啊！”王爾生氣的說道。
“因為這居和樓就是你自己的。以後，我可不幫你管！”孟達抱著膀子說道。
“居和樓是我的？”王爾詫異的問道。
孟達點點頭說道：“當然是你的，你也不用問怎麼回事，有些事你還不到時候知道。不過你要是想要接管居和樓可是有一個前提！”
王爾連忙問道：“什麼前提？”
“就是拿上下級廚師資格證！”孟達說道：“你什麼時候拿上下級資格，這居和樓就什麼時候歸你！而且我也會告訴你為什麼這個居和樓是你的！”
“啊！.....那我是要一輩子拿不上呢？”王爾剛才可是聽邵權師傅說過了，這下級考試的難度可是千選一啊，他可沒有把握一定可以考上！
“那就一輩子當個小二吧！”孟達理所當然的說道。
不就是下級廚師資格麼，高考那個千軍萬馬過獨木橋的陣仗都闖過來了，還怕這個？王爾暗自下決定，對孟達說道：“不就是個下級廚師麼，多大點事！我考了！”
“嗬嗬，好！”孟達笑了笑說道。
“那孟達叔，我就走了啊！”王爾看著孟達半天沒有說話，以為沒事了呢，便說道。
“等一下！”孟達叫住了轉身要走的王爾說道：“我知道你在何員外那裏一共賺了六萬兩白銀！嗬嗬，不用管是怎麼知道的，你要知道的是，若是你在你十六歲生日之前考上下級廚師，那麼就在給你六萬兩！”
“啊！孟達叔，你說你還要在給我六萬兩？”王爾驚奇的問道。
孟達點了點頭說道：“對，現在離你生日還有三十多天，而且這次的下級廚師考核正好實在你的生日當天。這六萬兩全當是你的生日禮物，當然了前提是你必須考上下級廚師！”
“還有啊，我知道你想問我怎麼會有六萬兩的！”孟達一攤手，聳了聳肩說道：“我確實沒有，這六萬兩是別人給你的，你要是想知道到底是誰給你的話，嘿嘿，去考廚師證吧！考的級別越高，我告訴你的事就會越多！”
媽的，這還有閱讀權限啊！王爾聽了孟達的話差點氣的背過氣去。
“你要知道，這樣是對你好啊！”孟達衣服感慨的樣子說道：“既然你已經決定了去當廚師，那麼從明天開始你就跟著邵權師傅啊，好好的跟著他學，他可是我們敦煌十大上級廚師裏刀工最好的一個！”
切，還刀工最好的一個，這上級廚師刀工最好的也就那樣了，我還不如自己練呢，我家祖傳的食神秘錄裏可是有專門的一篇是將廚師技能的。雖然王爾心裏不屑，可是臉上還是裝出一副感激涕零的表情。王爾若是沒有穿越的話，就這表裏不一的演技，和忽悠何員外時神乎其神的表演，絕對是奧斯卡影帝的有力爭奪者。
“還有一件事！”孟達看著王爾想要走，連忙說道。
“咋了？咋還有事啊？”王爾氣呼呼的看著孟達生氣的想到：你就不能一次說完啊，每說完一件事以後就那麼幹瞪眼，讓人以為沒事了呢。
“昨天你小子，偷偷跑出去了？”孟達似笑非笑的看著王爾說道。
“啊？那個....嘿嘿.....孟達叔，你不都知道了麼？”王爾很奇怪怎麼孟達這時候說這個啊！