第十五章 磨刀不費砍柴工1(1 / 1)

“還跟幾個小痞子打架了?”孟達接著說道。

“那個....也沒有打,就是切磋了一下!”王爾嬉笑的說道。

孟達不屑的撇撇最說道:“就你那三腳貓都比不了的功夫,還切磋!昨天要不是我,你早就亡命虎口了!還有本事在這給我嬉皮笑臉!”

“哦!孟達叔,昨天是你救了我啊!不對,你是跟蹤我啊!”王爾恍然大悟道。

“去去去,什麼跟蹤,我那是保護你,保護,保護你懂麼!”被王爾戳到痛處的孟達強辯道。

“切,偷偷摸摸的還不叫跟蹤!”王爾小聲的抱怨道。孟達也權當沒聽見。

“由於你自己沒有什麼自保能力,而你是個關不住的主。所以我決定從明天起教你武功!”孟達正色的說道。

“哈!加我武功!好啊,好啊!”沒個男人心中都有一個大俠們,王爾也不例外,聽到孟達說要交自己武功,王爾可是高興壞了。

王爾喜滋滋的看著孟達,孟達也一直盯著王爾,兩個大男人就這麼對視了不少時間。

“唉,小二,你怎麼不走了啊,剛才不是還要走麼!”孟達奇怪的說道。

王爾又盯著孟達半天,才問道:“就沒了?都說完了?”

“說完?”孟達聽到王爾的問題,反倒是愣了半天,最後在摸摸腦袋,不還意思的說道:“那個,其實,還有最後一件事!”

王爾一副我早就知道的表情說道:“說吧,我聽著呢!”

“那啥,明天我的兩個侄子要來,都是跟你差不多大的。”孟達不知道為什麼笑嘻嘻的說道。

“你侄子來,和我有什麼關係!”王爾撇撇嘴,嘀咕道。“沒事了吧,我就走了啊!你剛才已經說是最後一件事了,再有什麼事我也不停了!”王爾說完,對著孟達揮揮手,轉身就走。

王爾乘著下午有時間,便把邵權師傅的徒弟李偉找了過來做了個實驗。王爾讓李偉動手,自己在一邊講,讓李偉在做了一次彙仁腎寶湯。王爾沒穿越以前也是這樣,讓別人動手,自己在一邊盯著,隻有最關鍵的部分才自己操作。王爾可以保證,李偉的做法,沒有出一點錯誤,尤其是刀工,更是好的不得了,所有的材料切的都是一般大小。不愧是敦煌十大上級廚師裏刀工最好的大師的徒弟。

可是這樣做出來的彙仁腎寶湯根本就不能和二把刀的王爾相比較。就從品相上看都差這十萬八千裏呢。更不用說味道,效果什麼的了。

看來這祖傳的食神秘錄,隻有自己才能發揮它最大的價值啊!這可是個可喜又可悲的消息啊!可喜的是,這彙仁腎寶湯,以及以後所有的食神秘錄裏的菜都不可能有人盜版了。可悲了的是,自己不可能擴大規模了,就算是擴大也擴大不到哪去。自己再怎麼厲害,也不過是一張嘴兩隻手啊!

做完實驗的王爾抓緊時間,把上次帶回來的鹿鞭和鹿茸打碎,磨成粉。有在廚房找來了豆沙,芝麻,核桃和大米,將打碎的鹿茸鹿鞭粉夾到豆沙芝麻核桃裏做成餡,用大米將餡子包起來,包成一個個有拇指大小的飯團,然後上鍋蒸。

這時候王爾向孟達打了一個招呼,去二道橋的藥店買了一些鮮補血草。等王爾再回到居和樓的時候,飯團已經蒸好了,王爾又把買回來的鮮補血草榨成湯汁。然後將差不多涼下來的飯團放到已經榨好的湯汁中。

就這樣一顆顆天藍色的小飯團就橫空出世了,這便是王爾答應做給何員外的藥膳。

“好吧,既然你們是藍色的,那我就給你們命名為——萬艾可飯團!哎呀!我真是太三俗了!哈哈哈哈!”王爾看著剛剛陰幹的飯團,壞笑起來!

第二天,王爾便起了大早,等著孟達來教自己武功。可是左等右等,就是不見孟達的人。眼看居和樓就要開始工作了,無奈之下,王爾就跑去找孟達。找遍了整個居和樓也沒有見到孟達,後來問了一個夥計才知道,孟達他老人家在天還沒有亮透的時候就出去。王爾狠狠的咒罵了孟達一頓,氣呼呼的跑到廚房找邵權師傅學廚藝去了。

“還有三十天就是下級廚師選拔大賽了,小二啊,若是這三十天讓你係統的學習是來不及了。我們就來些有針對性的訓練好了。”邵權師傅比起孟達可是個負責任的師傅啊。王爾感慨的說道:“成,邵權師傅,全聽你安排!”

“嗬嗬,好,這下級廚師選拔大賽一般都是讓廚師做兩道菜,一個是必選菜——青椒肉絲,另一個是讓廚師做一個以雞為主材料的菜。這青椒肉絲呢,最考驗的是刀工,想到把青椒肉絲做好就必須把材料青椒,竹筍,和肉切成大小相同的絲。而雞是若有肉食裏麵最難入味的。想要把雞肉做好,就必須很好的掌握火候,調味。上次我看你做的那個湯,感覺你對火候和調味掌握的都還可以。可是刀工就.....”邵權師傅頓了頓接著說道:“所以,這三十天你最需要練的就是刀工!”