五一節假日之前，夏日美食就開始放出相關的促銷活動宣傳。
五一放假期間，就是在四月二十九日那天，夏日美食山宇廣場店試營業結束，正式對外營業。
山宇廣場在這樣節日的時候，人流量比平時多了幾乎一倍不止，而是山宇廣場的中心地段，夏日美食隆重開業的場景吸引了眾人的目光。
火紅的氣球拱門上，“隆重慶祝夏日美食盛大開業”，幾個大字，廣場的人們隔著老遠都能看得一清二楚。懸空氣球掛著的紅色綢帶上也有“夏日美食開業大酬賓”，“夏日美食開業全場八折優惠”等字樣，同樣清晰可見。
店鋪前麵鋪著紅地毯，兩旁立著大家送來的花籃，身著夏日美食統一淡藍色製服的員工們素容整齊，燕子和幾個年輕的小姑娘身上還斜掛著紅色綢帶，她們負責迎賓接待業務。
徐建華，夏林新，劉高峰，黃光明，還有夏日美食的一眾長期供貨商都送來花籃，並親臨現場，和夏天一起，完成了開業剪彩儀式。連工人村的城管隊長張武杭都過來捧場，不過沒穿他那身顯眼的城管製服。
夏天麵帶笑容，這並不是什麼太大的場麵，以他的心理素質，自然能輕鬆應對下來。他也對前來捧場的朋友們表示衷心的感謝，正是有了他們的幫助，夏日美食也將日益發展壯大。
更別提陳紅桂率領的那支聲勢浩蕩夕陽紅腰鼓隊了，她們更是早早就到場了，都身穿著火紅喜慶的服裝，在夏日美食前麵鼓舞助興表演。
剪彩儀式完成後，腰鼓隊又一路敲敲打打，拉著“熱烈慶祝夏日美食盛大開業”的橫幅，在山宇廣場附近遊行，還幫著夏日美食散發宣傳單。
在五一這樣的節日裏，盛大開業的夏日美食受到的關注程度自然會更高，何況，夏日美食之前就擁有一定的名氣，還上了江城電視台的美食節目。
而且，今天夏日美食準備的促銷活動也特別多，不管是喜歡小吃比如酸辣粉之類的，還是喜歡時尚喝奶茶的，又或者是嘴饞愛吃熟食，都將享有此前沒有過的優惠。
數量有限，五折優惠的鹵雞鹵鴨和燒鵝，吸引了不少的家庭主婦前來。因為她們都知道，夏日美食搞這個五折優惠，純粹就是成本價，根本就不賺錢，就是在這正式營業的時候拿出來圖個人氣的。此來的家庭主婦大都是之前就有在夏日美食消費過的，知道夏日美食的東西特別好吃，所以提前趕過來，看看有沒有什麼實惠的促銷活動，如今果然有這樣的好事，她們自然要搶購才是。
於是，以前基本隻在奶茶店和酸辣粉店才能看到的排隊現象，今天在熟食這邊一開始就上演了，而且反響還要積極熱烈得多。
幾乎是開業儀式一結束，大家就蜂擁進店。
虧得陳小蘭和燕子她們早有演練，迅速組織人手疏導顧客，很快就安撫下顧客的情緒，安排好她們排好隊伍。這樣一來，隊伍自然要排到店外來，都快長到阻礙交通的程度了，場麵非常壯觀。為防止發生什麼意外，燕子她們披著紅綢的迎賓小姐還熱情地為她們發號。
在見識過人們的瘋狂後，陳小蘭也是心有餘悸，心說得虧店鋪不像超市有梯坎，要不然發生踩踏事件可就不好交差了。
奶茶店和酸辣粉店那邊，顧客除了享受八折優惠外，今天還特別推出了買二送一的活動，更是吸引了愛好這口的客人前去消費。
夏天也仔細留意過，除了一部分客人是夏日美食的老顧客外，今天吸引的新顧客是試營業以來最多的一天，這也和今天是五一國際勞動節，大家都出來山宇廣場逛街散心有密切的關係。逛餓了，口渴了，自然是要消費的，看大家都排隊購買，還有八折優惠以及買二送一這樣的好事情，很多人都會前來湊個熱鬧，嚐嚐鮮啥的。
這樣的活動也對了那些一家幾口，或者三三兩兩幾個朋友相約一起出來逛街的胃口，可以為他們省錢不少。加上夏日美食又非常貼心地提供了領號活動，隻要領了號，他們就能很快買到他們想要東西。
還有很多顧客是被熱情的腰鼓隊宣傳吸引過來的，他們在嚐過夏日美食的美味食品後，大都覺得不虛此行。