表25-1 食品生產許可適用範圍
序號
產品名稱
發證產品
1
糧食加工品
小麥粉、大米、掛麵
2
食用油、油脂及其製品
食用植物油
3
調味品
醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類
4
肉製品
肉製品
5
乳製品
乳製品、嬰幼兒配方乳粉
6
飲料
飲料
7
方便食品
方便麵
8
餅幹
餅幹
9
罐頭
罐頭
10
冷凍飲品
冷凍飲品
11
速凍食品
速凍麵米食品
12
薯類和膨化食品
膨化食品
13
糖果製品(含巧克力及製品)
糖果製品、果凍
14
茶葉及相關製品
茶葉
15
酒類
白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒
16
蔬菜製品
醬、醃菜
17
水果製品
蜜餞
18
炒貨食品及堅果製品
炒貨食品
19
蛋製品
蛋製品
20
可可及焙烤咖啡產品
可可製品、焙炒咖啡
21
食糖
糖
22
水產製品
水產加工品
23
澱粉及澱粉製品
澱粉及澱粉製品
24
糕點
糕點食品
25
豆製品
豆製品
26
蜂產品
蜂產品
27
特殊膳食食品
28
其它食品
②食品相關產品生產許可範圍：包括99種食品添加劑；食品用塑料包裝容器工具等製品39種；食用酒精；工業和商用電熱食品加工設備12類；餐具洗滌劑；壓力鍋；食品用香精9種等。