核黃素存在於多種食物中，但從人體需要看，均不夠特別豐富。一般動物性食物含量比植物性食物高，以內髒最為豐富，如羊肝、牛肝、豬肝、豬心、羊腎、牛腎、豬腎、雞肝、鴨肝以及鱔魚、海蟹、雞蛋、牛奶等。植物性食物中如黃豆、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、金花菜、雪裏蕻、韭菜、海帶、黑木耳、紫菜、花生仁等也是比較豐富的。由於蔬菜在膳食中占有較大比重，故是膳食中核黃素的重要來源之一。
孕婦忌缺乏維生素B1
維生素B1又稱硫胺素，是抗腳氣病維生素。研究發現，若人機體硫胺素不足，不僅使糖類代謝發生障礙，還將影響機體整個代謝過程，而且丙酮酸不能繼續代謝，還影響氨基酸與脂肪的合成。人們長期大量食用精白的米和麵粉，而又缺乏其他雜糧和多種副食品，易造成硫胺素的缺乏，患者即易發生腳氣病，並表現為體弱及疲倦，然後出現頭痛、失眠、眩暈、食欲不佳以及其他胃腸症狀和心動過速，繼而出現肢端麻痹或功能障礙等多發性神經炎症狀。孕婦硫胺素不足或缺乏會更加明顯地表現為疲倦、乏力、小腿酸痛、心律過速等。這是因為妊娠期間母體及胎兒代謝水平增加，對熱能需要增加，隨之也必須使硫胺素供給增加的緣故。
含維生素B1較多的食物有豬肉和動物腎、肝等，蛋類含維生素B1也不少。含維生素B1較多的植物食品有糙米、標準麵、小米、玉米、各種豆類、花生仁、核桃以及炒葵花仁等。糧食碾磨越精，加工糧中硫胺素含量越低，故應適當控製糧食加工精度。
孕婦忌孕前缺乏營養
婦女在孕前補充營養很重要，其原因有二：一是婦女營養不良，可導致不孕；二是孕婦在孕前營養不足，可導致孕初胎兒缺乏營養，影響胎兒發育。
婦女營養不良，可導致不孕。這是因為，母體是否健康以及營養是否充足，會使卵子的活力受到影響。例如，嚴重營養不良的婦女，會導致閉經而不孕；青春期女性營養不良可導致月經稀少而閉經，影響到以後的生殖能力；一些婦女由於挑食、偏食嚴重，也會導致某些營養缺乏，進而造成不孕。
孕婦在孕前營養不足而導致孕初胎兒缺乏營養。胎兒在母體內10個月的發育，前1～3個月胎兒的各個重要器官如心、肝、腎、腸和胃等都要在這期間分化完畢，並初具規模，而且大腦也在迅速發育。因此，在這一關鍵時期，胎兒必須從母體那裏獲得足夠而齊全的營養，這些營養的一部分需要孕婦在孕前體內有所儲備，否則將會供應不足。再者，恰恰在懷孕以後的ｌ～3個月這一關鍵時期，正是孕婦容易發生妊娠反應的時期，會出現惡心、嘔吐、不想進食等反應，從而影響充足營養的攝取，如果孕前婦女營養不足，體內無必需的營養儲備，胎兒不能從母體中攝取足夠的營養素，就會影響胎兒早期發育，出現分娩小樣兒(即足月出生體重小於2500克)的機會增多，甚至有的母親由於孕前缺乏維生素A或鋅，可能導致胎兒畸形。此外，孕前營養不良的婦女，可能影響乳腺發育不良，產後分泌乳汁不足，會影響新生兒的喂養。相反，那些孕前營養狀況好的孕婦所生的新生兒，不僅體重符合標準，健康情況較好，而且抵抗力強，患病率較低。
因此，為了能生個健康聰明的孩子，婦女在想要孩子的時候，就必須做準備，開始適當增加營養。當然，具體從何時起作準備，增加什麼營養，增加多少，還要因人而異。一般來說，到懷孕時能達到比一般人體質稍好一些即可。本來身體較胖或已超重的婦女，就不必過多增加營養。如果是營養狀況一般的婦女，應該從孕前3個月開始，注意多攝入含優質蛋白質、脂肪、礦物質、維生素和微量元素豐富的食品，其中尤其不可忘記鈣、鐵、碘、維生素A和維生素C的攝入，要多吃些水產品、骨頭湯、瘦肉、動物肝腎、新鮮蔬菜和水果等。這些食品會滿足孕婦本身和胎兒各方麵營養的需要，有利於孕產婦和胎兒、新生兒的健康發育。如果是自覺可能缺什麼營養的婦女，也可請醫生檢查，缺什麼補什麼。
孕婦忌缺乏維生素K
維生素Ｋ是正常凝血過程所必需的。維生素Ｋ缺乏與機體出血或出血不止有關。因此，維生素Ｋ有“止血功臣”的美稱。它是經腸道吸收，在肝髒能生產出凝血酶原及一些凝血因子，而起凝血作用的。若維生素Ｋ吸收不足，血液中凝血酶原減少，易引起凝血障礙，發生出血症。妊娠期如果缺乏維生素Ｋ，其流產率增加，即使存活，由於其體內凝血酶低下，也易出血，或者引起胎兒先天性失明和智力發育遲緩及死胎。
因此，孕婦應注意攝食富含維生素Ｋ的食物，以預防產後新生兒因維生素Ｋ缺乏引起顱內、消化道出血等。故孕婦在預產期前一個月，尤其要注意每天多攝食富含維生素Ｋ的食物，如菜花、白菜、菠菜、萵苣、苜蓿、酸菜等，必要時可每天口服維生素K41毫克。
孕婦忌多服補品
有不少懷孕的婦女，在孕期經常吃些人參、桂圓之類的補品，以為這樣可使胎兒發育更好，將來能生一個又健康又聰明的小寶寶。其實，這類補品對孕婦和胎兒都是利少弊多，可能造成苦果。
中醫認為，婦女在妊娠後月經停閉，髒腑經絡之血皆注於衝任以養胎，母體全身處於陰血偏虛、陽氣相對偏盛的狀態。古代醫學曾把孕婦的主要生理變化概括為“陽常有餘，陰常不足”、“氣常有餘，血常不足”，因此容易出現“胎火”。
人參屬大補元氣之品，婦女懷孕後久服或用量過大，就會使氣盛陰耗，陰虛則火旺，即“氣有餘，便是火”。名醫李時珍在明代就指出：“人參甘溫助氣，氣屬陽，陽旺則陰愈消”，說明服人參不當，亦致陰虛陽亢。美國有位醫生，曾對100多名服人參1個月以上的人進行觀察，發現大多數人出現興奮激動、煩躁失眠、咽喉幹痛、刺激感和血壓升高等不良反應。他把這種現象稱為“人參濫用綜合征”。從中醫角度看，這些不良反應其實就是陰虛火旺的表現。有關文獻記載，人在內服了100毫升人參以後，會感到輕度不安和興奮，內服200毫升以後，可出現中毒現象，如全身玫瑰疹、瘙癢、眩暈、頭痛、體溫升高和出血等。此外，服用人參過多可產生抗利尿作用，易引起水腫。由此可見，孕婦濫用人參，容易加重妊娠嘔吐、水腫和高血壓等現象，也可促使陰道出血而導致流產。
從胎兒來看，胎兒對人參的耐受性很低，孕婦服用過量人參有造成死胎的危險。據報道，有孕婦懷孕1個多月後常服人參，兩周後出現心悸、胸悶、頭痛、失眠、鼻腔流血和下肢浮腫等症狀，繼而陰道出血，待到4個月後經檢查，胎兒已死亡。所以孕婦不宜濫用人參。
桂圓中含葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養很豐富，也是重要補品。祖國醫學認為，桂圓有補心安神、養血益脾之效，但性溫大熱，一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。婦女懷孕後，陰血偏虛，陰虛則滋生內熱，因此孕婦往往有大便幹燥、口幹而胎熱、肝經部熱的症候。祖國醫學一貫主張胎前宜清熱涼血。桂圓甘溫大熱，孕婦食後，不僅不能保胎、營養胎兒，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀。據統計，這類病人往往占流產總人數的90%以上。為了避免漏血，所以孕婦要忌吃桂圓。
孕婦忌吃熱性香料
香料屬調味品，人們在日常飲食中常食用，可調味、開胃，增強食欲。八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等為熱性香料，因孕婦內熱，如果常食用這些熱性香料則不利。婦女在懷孕期間，體溫相應增高，腸道也較幹燥，而熱性香料其性大熱且具有刺激性，很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道幹燥、便秘或糞石梗阻。腸道發生秘結後，孕婦必然用力屏氣解便，這樣就會引起腹壓增大，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。
孕婦忌不注意營養
為了生育一個健壯的嬰兒，懷孕期間必須攝取各種的營養。充分的營養必須來自均衡的膳食。
為什麼孕婦的營養特別重要呢？其理由如下：
1.為使胎兒發育良好——精子和卵子剛結合的受精卵隻是0.2毫米的微小細胞而已，到了要出生的時候已重達3千克以上。從受精到生產，胎兒在母體內10個月的營養完全由母體供給，所以懷孕期間，孕婦除了要維持自身所需的營養之外，還要顧及胎兒發育時所需的營養。
2.為了製造胎兒的附屬物——懷孕期間母體的營養除了要供給胎兒以外，還要供給胎兒附屬物(胎盤、卵膜、臍帶、羊水)長成時所需的養料。隨著懷孕的月數加大，附屬物會不斷地增大加重，這一切都需要從母體攝取營養，來補足生長所耗費的養料。
3.為了子宮及乳腺的發育——隨著胎兒的發育，子宮也會逐漸增大，若是和沒有懷孕時的子宮(重達45克)相比，懷孕末期的子宮約為其25倍(將近1千克)。另一方麵，懷孕之後乳腺為了分泌乳汁，必須不斷發育下去，才能分泌出足夠的乳汁哺育嬰兒。
4.為了加速分娩後的體力恢複——為了預防分娩時過度疲勞，加速母體產後體力的恢複，懷孕期間就必須儲備蛋白質及其他營養。而且母體內的養分不僅為了供給胎兒發育所需，同時也須為胎兒脫離母體以後的成長著想，因為母乳中的某些營養素易顯不足(譬如鐵質)，當胎兒在母體中時，就必須加以攝取這些養料，然後貯藏在肝髒中，以維持往後成長之需。
5.為了生產後的營養——縱使生產過程非常順利，平均也將消耗300克的血液，同時產後10天左右，子宮內尚會殘留滲有血液的東西。為了彌補大量出血，加速產後體力恢複，就必須攝取充分的營養。
6.為了分泌母乳——女性產後會自然地分泌母乳，譬如一天分泌1千克的母乳，就須消耗約600卡路裏的熱量，同時分泌母乳時乳腺的活動，也須耗損將近60卡路裏的熱量。
7.為了育兒必須增加勞動量——生產後為了撫育幼兒，必須比平常的勞動量更高。基於種種的理由，也不能忽視懷孕中營養的攝取。
孕婦宜食用的食品
單項食品無法包含一切的營養素，所以必須配合各種食品食用。孕婦若想攝取足夠的營養，不妨食用以下的食品：
1.綠、黃、紅等顏色深的蔬菜譬如，菠菜、甜菜、白菜、西芹、紅蘿卜、南瓜等，這些食品富含維生素A、維生素C、鐵、鈣和蛋白質。但是蔬菜烹飪過久會破壞維生素，這一點在烹調之時就須特別注意。
2.其他蔬菜及水果蘿卜、番茄、絲瓜、洋蔥等蔬菜含有維生素C、鐵、磷等無機鹽類。水果方麵則以橘、橙含有維生素C最多。
3.大豆及其製品、魚、肉、蛋類這些食品是蛋白質、脂肪、無機鹽類(尤其是磷及鐵)、維生素B1、維生素B2的來源，特別是大豆，早在以前國內就已知道大豆富含蛋白質。豆類製品包括：醬油、豆腐、甜豆、豆皮、豆漿、黃豆油等。
不僅是肉類(牛、豬、雞)本身，就連其內髒也含有多量的維生素B1、維生素B2和鐵質，所以好好地研究食物搭配的方式，將會使您胃口大開。
4.穀類、芋頭類米、麵包、麵條、麵線及其他各種穀類和馬鈴薯、番薯、芋頭等均為卡路裏的來源，並含有維生素B1及維生素B2。
除此之外，玉米、栗子、高粱等也富含維生素A及無機鹽類。
5.魚、海藻、乳製品海帶、裙帶菜、魚、蝦、牛乳及乳製品，均為維生素和鈣類的豐富來源，海藻除了含有鈣、維生素A、維生素C之外，尚含豐富的碘。
另外，奶油、花生油、沙拉油、魚肝油、香菇等，均為維生素A、維生素D的主要供給來源。
孕婦應因月擇食
孕婦要根據妊娠的月份不同，隨時更換食譜，補充營養。人與天地相應，與日月相對，自然氣候的變化，時時影響著人體的生理、病理，孕婦自然不能擺脫這一規律，要根據胎兒的生長，選取適宜的飲食，避免千篇一律。
《千金要方》中曾記載逐月養胎的食法，大致如下：
妊娠1個月時，胚胎剛形成，飲食應精細熟爛，主食可多吃大麥粉，食可以酸味為主，但辛辣腥臊食物不宜多食。
妊娠2個月時，早孕反應較重，晨起前可吃些幹食，如餅幹、烤饅頭片，不吃稀粥和湯菜。晚餐可豐盛些。要少吃多餐，以清爽可口為主。
妊娠3個月時，孕婦易喜易怒，可服雄雞湯：取肥公雞1隻，加甘草、茯苓、阿膠、黨參各6克，白術、黃芩各3克，麥門冬9克，白芍12克，大棗12枚，生薑若幹，燉湯，能調肝養胎。另外，必須保證足夠的蛋白質，要多吃蛋、魚、瘦肉和豆製品。
妊娠4個月時，可多吃糙米。若欲吐不思食，可喝菊花湯：取烏雞1隻，加菊花10克，麥門冬5克，阿膠9克，甘草、當歸各6克，黨參3克，半夏12克，大棗12枚，生薑若幹，燉湯，可調和胎氣，清肝養胎。
妊娠5個月時，胎兒生長最迅速，飲食要數量多、質量高。可多吃牛羊肉，每天保證2個雞蛋、50～100克瘦肉、100～150克豆製品、500克蔬菜，常吃水產品、堅果、水果、動物肝髒、骨頭湯、血等。
妊娠6個月時，多吃糙米粥，少吃寒冷食物。可食麥門冬湯，即以麥門冬10克，黃芩、芍藥、白術、甘草各6克，阿膠12克，幹地黃9克，大棗15枚，生薑若幹，燉雌雞1隻，食後可使皮膚、肌肉細密，外毒不易侵入。
妊娠7～9個月，胎兒日趨成熟，胎兒發育好，孕婦較胖，可稍限飲食；反之，孕婦體質差，胎兒發育不足，要增加營養。
總之，要根據妊娠各期孕婦的生理特點安排飲食，同時不失之偏頗，保證必需的營養。
慎用黃體酮保胎及安胎
黃體酮是常用的保胎藥，它可使子宮肌肉鬆弛，妊娠時子宮對外界刺激反應能力減弱，利於孕卵在子宮內的生長發育。但不可任用黃體酮保胎，否則將產生不良後果。
流產的原因是多方麵的，不可盲目保胎。胚胎發育不良、受精卵染色體異常、孕婦全身性疾病、孕婦激素分泌不足、孕期跌跤和碰撞均可導致流產。60%以上的習慣性早產是由於胚胎發育不良或染色體異常引起。先天性卵巢發育不全的染色體異常胎兒自發性流產率高達99.7%。人類所有的妊娠中，異常胚胎占0.6%。在孕期28周內，發育不良的胚胎多數自然流產淘汰，相反，發育正常的胚胎不易造成流產。隻有1／10左右的流產是由黃體酮功能不足引起的。若孕婦體內黃體酮功能不足引起先兆流產，可使用黃體酮進行保胎。但若胚胎已死亡，盲目使用黃體酮卻使子宮受抑製，收縮功能減弱，胚胎難以排出，引起不全流產或刮宮困難，造成出血增多、繼發感染等。若由疲勞、外傷引起先兆流產時，大劑量使用黃體酮，還可能導致女性胎兒男性化或胎兒外陰部發育障礙。
孕婦一旦出現先兆流產症狀，可以馬上去醫院檢查，查明引起先兆流產的原因。若先兆流產是胚胎本身不健全引起的，那麼，它終究是要流產的，而且，不健全的胚胎流掉了也不是壞事。如果先兆流產是由黃體酮功能不足引起的，那麼可以在醫生指導下使用黃體酮。除了這兩方麵外，先兆流產還有其他原因。如果自己盲目使用黃體酮保胎，可能不僅保不住胎，反倒給自身帶來很大危害。所以，孕婦要尊重科學，聽取醫生意見，不可擅自作主，盲目使用黃體酮保胎。
孕婦應因季擇食
季節變化導致自然界氣象萬千，人體生理和飲食也與季節息息相關。孕婦要隨季節的變化，適時調節飲食，適應其生理性、代謝性需要。
春天，人體陽氣隨萬物複蘇而升發，飲食上宜選擇一些助陽的食物，如稍加蔥、豉、荽等，以清溫平淡為宜，減酸宜甘。孕婦要多食蔬菜，少食米麵。
夏天，暑濕之氣使人食欲降低，消化減弱。飲食宜多食甘酸清潤之物，如西瓜、烏梅、綠豆等，少食辛甘燥烈之品，可多吃不葷、不膩、含蛋白質的豆製品。此外，飲食要經常變換花樣，改變傳統的常規的做法，以增進食欲。不宜飲冷飲無度，更不要飲用咖啡和可樂。
秋天，人體食欲逐漸提高，瓜果上市，但“秋瓜壞肚”，立秋之後，不宜多食瓜果。氣候幹燥，少用辛辣食品，多食柔潤食物，如枇杷、甘蔗、鳳梨、芝麻、糯米、糙米等。
冬天，氣候寒冷，可熱食，但不宜過食燥熱之物，口味可稍重，多食一些脂肪，如魚、火鍋、燉肉可多食一些，稍用調味品，多補充黃綠色蔬菜，如油菜、菠菜、綠豆芽、胡蘿卜等。切忌黏硬、生冷食品。
重視對胎兒牙齒有益的營養
兒童牙齒的好壞取決於營養和衛生。人們往往隻注意後天的牙齒衛生要求，但卻忽視了先天的牙齒營養基礎。營養缺乏會導致牙齒發育障礙，影響牙齒結構完好。所以，在妊娠期，母親要注意攝取孩子牙齒發育所需的營養。
人類為兩生齒類。孕第6周時，胎兒的口腔上皮形成牙板，牙板上有20個牙蕾，由此逐漸發育乳牙(小人牙)。孕5個月起，恒牙胚在乳牙胚的深部開始發育，延續到出生後3～4年，以後逐漸發育成恒牙(大人牙)。牙齒在發育的過程中需要大量的營養。
牙齒的不同組織所需的營養物質是不相同的。
牙齒基質所需的重要營養是蛋白質，所以要多吃雞、魚、肉、蛋、豆腐等食品。牙釉質發育更需要維生素A、鎂離子，而豬肝、米麵、胡蘿卜、蛋黃中所含這些物質較多。牙本質形成所需的重要營養是維生素C、維生素D、鈣離子、磷離子，有助於牙齒的鈣化，富含這些營養的食物有牛奶、魚肝油、肉骨頭、帶魚、豬肉和豆腐。氟離子有助於提高牙齒的抗酸能力，海蝦、海帶、麥麵中有豐富的氟離子。
在攝取營養物質時還要注意到對不同食物采用不同的烹調方法，以免破壞了其中的營養。總之，孕婦要注意攝取胎兒牙齒發育所需的各種營養，為後代有一口潔白健康的牙齒打下良好的物質基礎。
婦女在孕前忌食用棉籽油
現在一些產棉區群眾習慣食用棉籽油，這對懷孕很不利，必須引起高度重視。有些婦女長期不懷孕或懷孕後出現死胎，可能就與長期食用棉籽油有關。
黑棉籽油是一種粗製棉油，含有大量棉酚，為國家規定允許數的10～90倍不等。如果婦女孕前長期食用棉籽油，其子宮內膜及內膜腺體就會逐漸萎縮，子宮變小，子宮內膜血液循環量逐年下降，不利於孕卵著床而造成不孕；即使孕卵已經著床，也會因營養物質缺乏，使已植入子宮內膜的胚胎或胎兒不能繼續生長發育而死亡，出現死胎現象。因此，生育年齡的婦女都應忌食棉籽油。
產婦忌過多吃雞蛋
有的產婦為了加強營養，分娩後和坐月子期間，常以多吃雞蛋來滋補身體的虧損，甚至把雞蛋當成主食來吃。吃雞蛋並非越多越好，吃雞蛋過多是有害的。
醫學研究表明，分娩後數小時內，最好不要吃雞蛋。因為在分娩過程中，體力消耗大，出汗多，體液不足，消化能力也隨之下降。若分娩後立即吃雞蛋，就難以消化，增加胃腸負擔。分娩後數小時內，應吃半流質或流質飲食為宜。在整個產褥期間，根據國家對孕、產婦營養標準規定，每天需要蛋白質100克左右，因此，每天吃雞蛋3～4個就足夠了。研究還表明，一個產婦或普通人，每天吃十幾個雞蛋與每天吃3個雞蛋，身體所吸收的營養是一樣的，吃多了，反而增加腸胃負擔，甚至容易引起胃病。
同樣道理，油炸食物也較難以消化，產婦也不應多吃。並且，油炸食物的營養在油炸過程中已經損失很多，比麵食及其他食物營養成分要差，多吃並不能給產婦增加營養，倒是增加了腸胃負擔。
產婦在分娩後3個月內忌多吃味精
為了嬰兒不出現缺鋅症，產婦應忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內的嬰兒，如果乳母在攝入高蛋白飲食的同時，又食過量味精，則不利。因為味精內的穀氨酸鈉會通過乳汁進入嬰兒體內。過量的穀氨酸鈉對嬰兒，尤其是12周內的嬰兒發育有嚴重影響，它能與嬰兒血液中的鋅發生特異性的結合，生成不能被機體吸收的穀氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導致嬰兒鋅的缺乏，這樣，嬰兒不僅出現味覺差、厭食，而且還可造成智力減退、生長發育遲緩等不良後果。
乳母忌吸煙喝酒
有的婦女在妊娠期能停止吸煙、喝酒，怕吸煙給胎兒帶來損害，可是分娩後則又恢複吸煙、喝酒，以為嬰兒已經生下來，吸煙、喝酒不會傷害孩子了。這是不對的。
煙、酒都是刺激性很強的東西，對母親和嬰兒都沒有好處。吸煙可以使乳汁減少，煙中還含有尼古丁等多種有毒物質，有毒物質也會進入乳汁中，嬰兒吃了這樣的乳汁，也會有害。而且吸煙時呼出的煙霧、氣體，也會直接危害嬰兒的健康。酒中含有酒精，酒精可進入乳汁。少量飲酒對嬰兒無影響，但大量飲酒可引起嬰兒沉睡、深呼吸、觸覺遲鈍、多汗等症狀，有損嬰兒健康。所以，為了孩子的健康，正在哺乳的母親不要吸煙、飲酒。
產婦忌急於節食
女性生育後，體重會增加不少，跟懷孕前大不相同。因此，很多女性為了恢複生育前的苗條體形，分娩後便立即節食，這樣做不但對本身健康不利，對嬰兒也無益處。
為什麼產後不可節食？因為產後婦女所增加的體重主要為水分和脂肪，如哺乳，這些脂肪根本就不夠用，還需要從乳母身體原來儲存的脂肪中引起一些營養，補助哺乳所用營養。為了保證嬰兒哺乳需要，產婦一定要多吃鈣質豐富的食物，而且每天最少要吸收11760千焦(2800千卡)的熱量。如果產婦在產後急於節食，這些哺乳所需的成分就會不足。因此，產後的婦女不可急於節食。
女性為了恢複生育前的苗條體形，可以在生育後，過了哺乳期，開始適量節食。每天攝取6300千焦(1500千卡)的熱量，再加上運動，就可恢複健美的身材了。為了節食，在飲食上還可以多吃一些蔬菜，也有利於減肥。產後不要多喝高脂肪的濃湯，因為濃湯會影響食欲，還會使身體發胖，影響體形。
產後忌滋補過量
婦女在分娩後，適當進行營養滋補是有益的，這樣可補充產婦的營養，有利於身體的恢複，同時可以有充足的奶水，哺育嬰兒。但是，如果滋補過量卻是無益有害的。滋補過量的產婦，常常是雞蛋成筐，水果成箱，罐頭成行，天天不離雞，頓頓喝肉湯。這種大補特補的做法，不但浪費了錢財，而且有損產婦身體健康。這是因為：
1.滋補過量容易導致過胖。產後婦女過胖會使體內糖和脂肪代謝失調，引發各種疾病。調查表明，肥胖者冠心病的發生率是正常人的2～5倍，糖尿病的發生率可高出5倍。這對婦女以後的健康影響極大。
2.產婦營養太豐富，必然會使奶水中的脂肪含量增多，如果嬰兒胃腸能夠吸收，也易造成嬰兒肥胖，並易患扁平足一類的疾病；若嬰兒消化能力較差，不能充分吸收，則會出現脂肪瀉，長期慢性腹瀉，還會造成營養不良。
3.母親奶水脂肪含量過多，會使嬰兒發育不均，行動不便，成為肥胖兒，對其身體健康和智力發育都不利。
產婦滋補應注意以下幾個方麵：一般說來，分娩後ｌ～3天，應吃容易消化、比較清淡的飯菜，如煮爛的米粥、麵條、新鮮瘦肉炒青菜、鮮魚、鮮蛋類食物，以利消化和補充營養。產婦分娩3天後，就可以吃普通的飯菜了。可比正常人的飲食好一些，多吃點肉、青菜和油類，以利健康和生乳。但不要飲酒和吃辛辣食品，如辣椒、芥末、生薑等。還要注意飲食衛生，以免患胃腸傳染病。吃雞蛋也有滋補作用，但不宜吃得過多，一天吃3～4個即可足用，吃多了則會消化不良。在副食安排上的原則也應是葷素搭配，稀幹兼食，少吃多餐，並根據情況和產婦的愛好隨時調節飲食。如果產婦發生便秘，可多吃些水果和新鮮蔬菜；如患有貧血，可多吃些動物的肝髒，以補充鐵質。
產婦忌飲用麥乳精
有些產婦以為麥乳精是滋補品，便大量飲用，用意是滋補分娩後的身體和增加乳汁，其結果則相反。
麥乳精雖然含有高糖、高蛋白，但也含有豐富的麥芽糖和少量的麥芽酚。以北京產的可可粉麥乳精、強化麥乳精為例，前者每公斤含麥芽糖180克，麥芽酚4毫克，後者每公斤含麥芽糖220克，麥芽酚4毫克。這兩種物質一般都是從麥芽中提取的。麥芽有消食、健胃、舒肝和退奶等醫用價值，曆來中醫都把它用作退奶的藥物。既然有退奶功效，就不利於哺乳嬰兒。所以，產婦不宜飲麥乳精，以免影響乳汁分泌。
產婦在產後忌吃巧克力
產婦在產後需要給新生兒喂奶，如果過多食用巧克力，對所哺乳嬰兒的發育會產生不良的影響。這是因為，巧克力所含的可可堿，會滲入母乳並在嬰兒體內蓄積，能損傷神經係統和心髒，並使肌肉鬆弛，排尿量增加，結果會使嬰兒消化不良，睡眠不穩，哭鬧不停。
產婦整天在嘴裏嚼著巧克力，還會影響食欲，使身體發胖，而必需的營養素卻缺乏，這必然會影響產婦的身體健康，不利於嬰兒的生長發育。
產婦忌多吃紅糖
產婦分娩後，一般要喝些紅糖水，這是必要的，但如果吃紅糖過多，則會影響健康。
紅糖營養豐富，釋放能量快，營養吸收利用率高，具有溫補性質。產婦分娩後，由於喪失了一些血液，身體虛弱，需要大量快速補充鐵、鈣、錳、鋅等微量元素和蛋白質。據研究測定，300克紅糖含有鈣質450毫克，含鐵質20毫克及一些微量元素等。紅糖還含有“益母草”成分，可以促進子宮收縮，排出產後宮腔內瘀血，促使子宮早日複原。產婦分娩後，元氣大損，體質虛弱，吃些紅糖有益氣養血、健脾暖胃、驅散風寒、活血化瘀的功效。但是，產婦切不可因紅糖有如此多的益處，就一味多吃，越多越好。因為過多飲用紅糖水，會損壞牙齒。紅糖性溫，如果產婦在夏季過多喝了紅糖水，必定加速出汗，使身體更加虛弱，甚至中暑。
此外，喝紅糖水時應煮開後飲用，不要用開水一衝即用，因為紅糖在貯藏、運輸等過程中，容易孳生細菌，很不衛生，會引發疾病。
產婦忌不吃蔬菜、水果
在我國一些地方，有一種傳統的錯誤認識，即產後不能吃蔬菜、水果，甚至還有不讓吃酸的或鹹的食品的說法，把產婦的飲食限製得很單調，這對母子健康和發育生長不利。
由於母體分娩時體力大量消耗和大量失血，子宮內有較大的創傷麵，加上生殖器官要逐漸複原及哺乳嬰兒，產後應盡可能地多吃些容易消化、富含營養、水分充足的食物，每天吃的量比平時約多1／3，最好是多加ｌ～2次小餐。食物中應含有一定量的動物蛋白和脂肪，如肉類、牛奶和蛋類。鈣是嬰兒生長骨骼必需的，故應多吃一些含鈣食物，如豆腐、牛奶或羊奶。食物中還應含有豐富的維生素，多種維生素是產婦組織修複和分泌乳汁必不可少的原料之一。纖維素有促進腸蠕動的作用，可以防止便秘。而蔬菜和水果中的維生素、纖維素含量均很豐富。因此，產後不吃蔬菜和水果的習俗是錯誤的，毫無科學根據的，應當適當多吃些新鮮蔬菜和水果。
產婦忌吃辛辣、生冷、堅硬食物
產婦在產後1個月內飲食以清淡、易於消化為主，食物品種應多樣化。如果產後飲食合理得當，產婦身體的康複是很快的。但在月子裏，產婦一定要忌食辛辣溫燥和過於生冷的食物。辛辣溫燥之食，可助內熱，而使產婦上火，引起口舌生瘡，大便秘結，或痔瘡發作。母體內熱，可通過乳汁影響到嬰兒內熱加重。所以，產婦在1個月內應禁食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒等。
生冷、堅硬食物易損傷脾胃，影響消化功能。生冷之物還易致瘀血滯留，可引起產後腹痛、產後惡露不止等。如食堅硬之物，還易使牙齒鬆動疼痛。