4.喂飯、喂水
有些疾病患者，如偏癱、癡呆、精神疾病患者，因病情而不能進餐者，需要護理人員(括家人)耐心的喂飯、喂水，以保證機體攝入必需的營養物質、水和電解質，促進病人康複和延長壽命。喂飯、喂水要根據病人的特點和心理狀態，照顧到他的情緒，既要讓他吃得可口，又要讓他吃得開心，因此，喂飯、喂水是有一定要求的。下麵介紹合理的喂飯和喂水的操作程序。
(1)喂飯前：
①環境的準備：臥室內應移去一切汙物，如便盆、汙尿布等，保持整潔無臭味。根據病人的愛好可播放一些音樂或戲曲等，使病人保持良好的情緒。
②飯菜的準備：根據病情和病人的咀嚼能力，飯菜要既有營養又有色、香、味，軟硬適中，溫度恰好，以促進病人的食欲，便於消化吸收。
③病人的準備：對臥床病人飯前按需要給予便器，用後撤去，協助用溫水洗手，能坐起的盡量扶助坐起進食，不能坐起的可用枕頭將頭稍墊高，偏向一側。病人胸前鋪上餐巾(毛巾)。
④護理人員的準備：衣服整潔，洗淨雙手。
(2)喂飯時：護理人員態度要和藹親切，為了鼓勵進食，要適當讚賞飯菜可口、味道鮮美；對咀嚼能力差的病人，要特別耐心，速度恰當，要求病人細嚼慢咽；進食時，不要與病人講話，以免誤咽食物入氣管而引起嗆咳，甚至引起窒息。對胃口特別好的病人要適當控製進食量，提倡少量多餐；對進食流汁的病人，可用小壺或吸管讓病人自己吸吮，注意不要吸入過多空氣。
(3)進食後：協助病人洗臉、漱口或作口腔護理，食後不要立即睡下，小坐片刻後，再扶助病人睡下，整理好被褥。
(4)喂水的用具：可用小茶壺喂水，如有帶刻度的喂水壺更好，便於了解每天飲水量，或用彎頭吸管(可任意彎曲成不同的角度)給病人吸水。
(5)對昏迷或其他原因不能由口進食者，可采用鼻飼法灌注食物和水。
5.排痰
中老年病人長期臥床，因體質衰弱、咳嗽無力、痰液粘稠，很容易引起呼吸道感染和肺炎。有時粘痰壅塞咳不出來，可出現青紫及呼吸困難，甚至影響生命。因此保持呼吸道通暢，可減少呼吸道並發症。
(1)適當多飲水；飲食以清淡為主；避免著涼，預防感冒。
(2)經常改變身體位置，定時拍背。特別是早晚病人陣咳前，鼓勵病人做深呼吸，以便將痰咳出。
(3)蒸氣吸入：將開水倒入茶杯或裝有菊花、青果、胖大海等中藥的茶缸中，口對杯中吸入熱蒸氣，每次15～30分鍾，每日2～4次，可濕潤咽喉，稀釋痰液，有利排痰。
(4)簡易吸痰器：適於痰液壅盛時，用一根較粗的消毒導尿管接在100毫升的注射器上，將導尿管一端插入患者口腔深部，吸出痰液；另置一碗清水，隨時衝洗導尿管，以防止粘痰堵塞。
(5)患者突然粘痰堵塞、影響呼吸時，要分秒必爭，立即用手絹或紗布包住食指，伸向病人咽部，掏出痰液；或口對口吸出痰液。
吸痰是常用的排痰方法之一。目的是保證呼吸道的暢通。常用吸痰方法有口對口吸痰、導管吸痰法、支氣管鏡下吸痰法、氣管切開吸痰等。
(1)口對口吸痰：通常是在病情危急，而又無任何吸痰設備時所采取的方法。吸痰時，托起病人下頜，使其頭向後仰，將病人鼻孔捏住，口對口用力吸出呼吸道內分泌物。
吸痰時應注意：插入吸痰導管以前，應用水潤滑導管尖端，插管遇有阻力時，切勿強力插入，以免損傷氣管內膜。吸痰時，要隨時注意病情變化，特別注意呼吸及心跳。要防止刺激迷走神經而引起反射性心髒驟停。
(2)導管吸痰：主要是用注射器抽吸，讓病人取平臥位，頭側向一邊略後仰，麵對操作者，將吸痰導管潤滑後由鼻腔輕輕插至咽喉部，待病人吸氣時，迅速將導管送入氣管內約20～25厘米，此時病人由於氣管受到刺激引起咳嗽，表明導管已進入氣管內。然後取50毫升注射器與吸痰導管連接，接好後即可邊抽吸、邊將導管慢慢上移並左右旋轉把痰液吸出，直至將氣管、咽喉部、鼻腔部的分泌物吸盡為止。
(3)支氣管鏡下吸痰：此種方法通常用於痰粘稠不易咳出、下呼吸道阻塞及導管吸痰無效者。病人在術前3小時內禁食，避免術中發生嘔吐。術前要向病人解釋清楚，取得配合，插管前於咽部噴地卡因進行局部麻醉，然後再行吸痰。術後可能出現咽喉疼痛或痰中帶血，應注意休息。術後禁食3小時，以免食物誤入氣管。必要時用多貝爾氏液嗽口或口含消炎片。
(4)氣管切開吸痰：此種方法非在必要時一般不采用。吸痰時，是將吸痰導管直接插入氣管套管內吸痰。
6.導尿
患有泌尿係統疾病的人或60歲以上的老年人，常發生排尿困難，嚴重時則完全排不出尿來，病人十分痛苦。發生排尿困難後應及早去醫院診治，經藥物、針炙治療效果不佳者應及時施用導尿術。
導尿術是在無菌操作的情況下，利用導尿管經尿道插入膀胱進行導尿，要由醫護人員來操作。
導尿在臨床應用中分兩種，一是不留置導尿；二是留置導尿。采用哪一種要根據導尿目的來確定。不留置導尿法常用於臨時治療或采集尿液標本，導尿後即將導尿管拔出。留置導尿法常用於持續性引流尿液或觀察腎功能情況，導尿管插入膀胱後需加以固定。
導尿具體施術方法，由於男女生理特點不同，操作方法也有所區別：
(1)留置導尿法：留置導尿術，除導尿用物以外，還要備有無菌玻璃接管，橡膠引流管(長約65厘米)，貯尿瓶，治療碗，生理鹽水200～300毫升，衝洗器、別針，膠布和細線繩(男性用)等。具體操作方法如下：