◆建議主食不易進食太多，每餐應有2～3樣新鮮蔬菜涼拌或爆炒。
◆使用鹽類要有節製，盡可能於食物中少加鹽，盡可能選擇低鹽食物。
◆避免長期食用精製糖，少食甜的含糖量大的食品。
◆盡量避免食用醃、熏、烤的食品。
◆有飲酒習慣者，每天應少於50克(白酒)。
◆進餐時應心情愉快，細嚼慢咽不易過飽。
◆一般早餐應吃好，中餐應吃飽，晚餐應吃少，同時建議餐後輕度活動半小時。
◆建議每周吃兩次魚，多食海類食品。
◆其他食物盡量攝取，以達到或維持理想的體重。
素食療法原則
其依據基本飲食療法原則，隻是除去動物性食物，例如豬肉、牛肉、羊肉、魚類、貝類，但可以食用牛奶、雞蛋及其相應的各類食品。可隨各自的口味多食各類蔬菜，同時也應遵循基本飲食原則(除肉類以外)。
低脂肪飲食
◆脂肪所提供的熱量僅占總熱量的20％～25％即可，甚至要更低。
◆在食用較低標準脂肪時，盡可能減少富含飽和脂肪酸類物品，因其長時間及超量食用可造成某些疾病。這些食品有各種肉類、脂肪及其油汁、乳脂、奶油、乳酪、油酥、全脂牛奶、人造乳脂等。但魚油例外，因為魚含不飽和脂肪酸較多，有利於降低血清膽固醇。膽固醇應每日低於300毫克，盡量少用髒肝、腎、魚子、蛋黃等膽固醇含量多的食物。
◆盡可能避免一次食用大量富含脂肪食品(盡管沒有超出一日的總量)，尤其是晚餐。
高纖維飲食
◆多食含纖維質高的物品，因其可預防憩室炎、大腸癌、痔瘡，起到通便清火的作用，尤其老年人更宜多食用。
◆具體哪些物質含纖維多呢?水果、豆類、各種蔬菜，尤其是芹菜、韭菜、包心菜、茄子、馬鈴薯、南瓜，還有燕麥片、芝麻等。
◆建議肥胖者對高纖維飲食量可增加到目前狀態的2～3倍，有助於體重的減輕。
無糖飲食
◆事實上無糖飲食是指在食物中去掉精製糖而言，一般的製作無法去掉所做食品及菜類所含的糖分。
◆避免食用含糖多的食物，如糖果、巧克力、各類甜糕點，含糖多的飲料、蜂蜜、砂糖等。
◆可以食用水果及牛奶。
高蛋白飲食和低蛋白飲食
◆高蛋白質是指肉、魚、蛋類，因其含人體所需的必需氨基酸多，所以稱為高質量的蛋白質。一般而言，高蛋白飲食為每日供給120克的優質蛋白，具體的食物有各種肉類(豬、牛、羊、魚、貝)、各種蛋類、乳酪，另外牛奶也屬於此類。
◆低蛋白質一般指每日供給量小於30克，在食用的種類及量的問題上要加以注意。
低嘌呤飲食
◆避免進食高嘌呤飲食。含嘌呤最豐富的食品有動物內髒、骨髓、海味、蛤蟹等。含一定瞟呤量的物品有魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜、菜花、粳米、大豆、芹菜、花生、栗子等，而水果、牛奶、雞蛋則不含嘌呤。
◆易多飲水，以利尿酸排出。
◆避免飲酒、過度勞累等。
糖尿病飲食
◆對年長、體胖無糖尿病症狀或輕微者，尤其是空腹及餐後胰島素不低者，適當節製飲食是主要療法。
◆對重症或Ⅰ型糖尿病患者除藥物治療外，更宜嚴格控製飲食。食物中蛋白質約占總熱量的15％～20％，成人按每日每千克標準體重0．8～1．2克(平均1．0克)計算，孕婦、乳母、營養不良及有消耗性疾病者可加到1．5克左右。脂肪量可根據體重、血脂高低及飲食習慣而定，其占總熱量的30％～35％以下，約每日每千克標準體重0．6—1．0克。其餘為糖類，占總熱量的50％～65％。