繽紛夏日，創意甜品
小時候生活簡單，一碗清涼冰凍的綠豆沙，已是夏日消暑佳品，但現在層出不窮的創意甜品，令我們愈來愈嘴刁。在這小編就為大家推薦兩款DIY甜品，讓我們自己動起手來。
檸檬冰糕拌新鮮水果冷湯
主料：檸檬1個，雞蛋2隻，奶油適量，明膠粉（片）2克
配料：芒果、火龍果、奇異果、西瓜、哈密瓜等水果適量調料
製作過程：
1、準備材料：雞蛋打成蛋漿，打至蛋漿柔和，趨於發泡；榨取檸檬汁，在檸檬汁中根據個人口味放入適量砂糖；芒果、火龍果、奇異果、西瓜、哈密瓜等水果切丁。
2、製作冰糕：將蛋漿、檸檬汁、適量已打發的奶油和明膠粉（片）混合、拌勻，倒入模具後，放進冰箱冷卻2～3小時。
3、調配冷湯：在混合果汁中加入適量百裏香末，放入芒果、火龍果、奇異果、西瓜、哈密瓜等水果丁，置於冰箱冷卻約1小時。
4、裝盤入碟：把已成形的檸檬冰糕扣入盤中，四周淋上新鮮水果冷湯即可。為求美觀還可在冰糕上加些點綴物，如可可棒、巧克力、櫻桃等。
美味提醒：打蛋漿和奶油時，為使其均勻並快速打發，務必注意手勢，最好呈“8”字形攪打。明膠片比明膠粉更易凝結，若想達到更好的製作效果，建議使用明膠片。裝飾物可用麵漿放人烤箱烘烤後，在其軟熱時進行造型，待其冷卻後裝點冰糕。
食之有味：檸檬冰糕似布丁、雪酪，口感柔滑香嫩，且軟綿中透出清新的檸檬味，甜中微酸；沁甜的水果冷湯，不僅含有奇異果、西瓜、芒果等水果味道，還有股淡淡的百裏香芳草氣息；將檸檬冰糕蘸取些許泠湯一起入口，酸甜爽口，味道層次鮮明，口感更豐富，給人以清爽的果感體驗。
香蕉船
主料：香蕉、杏仁
製作配料：香蕉1根、冰激淩1～3盒、杏仁和萄幹若幹
注意事項：可以在香蕉船加入自己喜歡的水果或果醬，別有一番風味。
製作方法：
1.將香蕉去皮後一分為二，擺入盤子兩側。
2.在盤子中央放入一種味或三種不同口味的冰激淩球。
3.再在上麵撒上若幹杏及葡萄幹即可。
美味可口的十種低熱量甜點
在享受美味的甜點時，你可能會擔心發胖，怎麼辦呢？有沒有一些甜點，既美味又不易吃胖。現在我們就來介紹下：
1.巧克力香蕉船
沿著側麵把一隻香蕉剖成兩半。把成塊的黑巧克力放進微波爐裏，融化後，把巧克力漿淋在香蕉上，最後，再加上幾勺酸奶——當然是選擇你最喜歡的味道了。
2.酸奶草莓
把整隻的草莓浸在低脂的香草、檸檬或者巧克力味的酸奶裏麵。
3.酸奶夾心
用兩塊全麥餅幹或者兩塊塗上了花生醬的曲奇把一勺子低脂酸奶夾在中間，就成了可愛美味的酸奶夾心。
4.點心拚盤
往一隻小碗裏，放入等量的即食全粒麥片、果仁、葡萄幹或者其他幹果，再加一點黑巧克力醬，混合後就成了一款口感多樣的小甜點了。
5.巧克力慕思
把一隻預先準備好的低脂巧克力布丁放在碗裏，用很快的速度把它打爛成稀狀，然後倒在一隻玻璃碟子或者紅酒杯子裏（這樣看上去會很像西餐廳做出來的效果哦）。上麵鋪一點奶油或者黑巧克力醬就完成了！
6.天使醬果蛋糕
把一塊天使蛋糕（一種用麵粉、糖和很多雞蛋的蛋白部分做成的蛋糕，質地雪白可愛。如果買不到的話，普通蛋糕也可以）切成小塊，一塊一小口的份量。將蛋糕塊與新鮮的槳果混合，再鋪在一塊香草味低脂或無脂布丁上麵。可以使用一隻大碗或者玻璃碟子來裝。
7.巧克力薄荷聖代
在一塊預先做好的杏仁巧克力餅上麵放一勺低脂的薄荷巧克力蛋糕或者冰凍的酸奶，再加一點巧克力醬。
8.橙皮釀
把一隻大大的橙子從中間切開，把果肉挖出來切成小塊。再將小塊的橙與同樣切好的葡萄、草莓混合，再釀進橙皮裏。
9.桃色
把一隻新鮮的桃子削皮切成兩半，去掉果核，然後在每一邊都塗上低脂的的桃子味或者香草味的酸奶，再放上幾片杏仁。
10.果汁冰糕
把一勺或者一塊樹莓或其他漿果味的果汁冰糕倒在一隻紅酒杯裏，放上一把新鮮的漿果，再灑上一點香檳或者蘋果酒，就完成了一款醉人的甜品啦！