環球要刊速覽
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美味陷阱
《明鏡》2013.3.4
美國有2600萬人患有Ⅱ型糖尿病，這和他們的飲食習慣有很大關係：全美國每年人均要攝入56公斤糖。德國人的年平均糖攝入量是36公斤，但這個國家每年要吃掉約4億包薯片。人們處於食品工業的控製下而不自知，食品公司的科學家研究說，把薯片加工到使其在2.76萬帕斯卡的壓強下自然碎裂時，口感最好，消費者會毫不猶豫拿起下一片的可能性最高。這種在利益驅動下對食品無比精細的工業化設計會導致人們對食品像對煙和酒一樣上癮，有證據顯示，一些跨國公司和食品巨頭在十幾年前就知道這一點，但故意不作為，並且還想方設法把這些食品做得更花哨漂亮。這個領域的科學家有時會感到悲哀，雖然人們對糖、鹽和脂肪常年攝入過度這一點已經不是秘密，可是許多人還是忍不住要吃垃圾食品。
痛苦之屋
《紐約客》
2013.3.4
兩個月以前，共和黨人在總統選舉中失敗並失去了8個國會席位。此後，他們立刻將新總統拖入了混亂不堪的財政預算之戰。這次戰役以收入稅的上漲告終，是20年來的第一次。今年1月的一次民調顯示，國會比蟑螂和結腸鏡檢查術更令人討厭。“別騙自己說我們隻是以微弱劣勢失敗了。麵對事實吧，我們就是一個弱黨。”一些共和黨人認為，兩黨在預算問題上的分裂造成了恐怖的後果，國家已經無法正常運轉，現在是時候做出一些改變了。根據政治分析師查理·庫克的說法，如果共和黨希望在未來重新贏得民心，就必須大刀闊斧地改革。根據人口統計學數據，他們的前途在亞裔、西裔和年輕選民身上。40%的選民是溫和派，而在2012年的選舉中，共和黨人在這一塊落後了15%。
危險關係
《快報》
2013.2.26
2011年，法國時任財長、國際貨幣基金組織總裁拉加德被指控利用職務之便，指派一個仲裁小組支持法國知名商業大亨伯納德·塔皮埃獲得2.41億歐元賠償。1993年，塔皮埃以3.15億歐元將阿迪達斯賣給裏昂信貸銀行的投資團體。次年，銀行以7億歐元將阿迪達斯轉手。塔皮埃認為裏昂信貸銀行隱瞞有高價買家的事實，向銀行索賠。案件持續了15年，直到2008年拉加德進入財政部接受卷宗，啟動仲裁。現在這一案件的新問題是：時任總統薩科齊是否和這一決定有所牽連？其私人秘書多年來一直記錄薩科齊的日程，該記錄在2012年貝當古一案調查時被警方獲得。記錄顯示，從2007年競選時起，薩科齊就和塔皮埃保持密切接觸。在塔皮埃陷入糾紛後的第二天他就在愛麗舍宮與總統會麵。
看病請找機器人
《大西洋月刊》
2013.3
IBM研製的沃森機器人於近日加入到了史隆·凱特林癌症研究中心。在醫療領域利用信息技術為輔早已不新鮮。諸如“網絡醫生”這樣的在線工具每天都有上百萬的訪問量。但是沃森機器人是一隻截然不同的野獸。它可以更快地摘錄信息並給出建議，而且比以往的機器都更為聰明——每秒鍾可以處理高達6000萬頁的文本，即便文本形式是古文或者科學家所謂的“自然語言”。此事非同小可，因為所有信息中大約80%是“結構化的”。在醫學上，包括醫生筆記、醫療記錄、在學術期刊發表的冗長語句，通過公共衛生部門存儲的原始數據都是如此。至少在理論上，沃森可以把上述信息統統弄懂；而且越多地接觸真實案例，它就可以越好地找出醫療問題和治療方案。這暗示著科技將以其瓦解眾多其他行業的相同方式，來瓦解醫療保健行業的原有體係。
馬西莫·維塔利鏡頭下的巴西
《紐約時報雜誌》
2013.3.3
馬西莫·維塔利初次拍攝群像是在1994年，自那以後，他一直在環遊世界，記錄人們在何地以何種方式聚集：比如盧森堡公園裏的野餐者，維亞雷吉奧航空展上的觀眾，聖馬可廣場上的遊客。這一次，他將相機對準了巴西，從人口稠密的城市聖保羅和裏約熱內盧，一直到東北部荒無人煙的沙漠。在聖保羅一個極受歡迎的市場外麵，從早晨6點半起就有人等候著進入了。拉克依斯馬拉赫塞斯的沙丘海灘那麼擁擠，那兒“沒下過一滴雨，沙丘都是白色的，隻有一個瀉湖靜臥其中”。裏約海灣對麵的伊塔誇蒂亞拉提供了另一種讓人喘息的機會——“那是一片開放的海岸，吸引了富裕的裏約居民來過周末。”出人意料的是，在聖保羅和裏約的貧民窟裏“並沒有一個真正的人群聚集之所，你看到小小的樓梯和窄窄的道路，卻從來看不到任何人，就像一座鬼城”。