研究顯示，綠茶中所含的兒茶素能夠抑製過多的男性體內雄激素的水平。而雄激素過多會促使癌細胞增殖，增加患前列腺癌的風險。對女性來說，喝綠茶不僅可以降低卵巢癌的患病率，還能夠輔助治療這類婦科疾病。研究結果顯示，綠茶可以大幅度提高卵巢癌患者的康複率。
有動物實驗證明，給患前列腺癌的轉基因老鼠口服兒茶素可以抑製其癌細胞的增殖，而且癌細胞增殖被抑製的程度與服用的劑量大小有關。有人在實驗中分別給轉基因老鼠喝水和喝0.3%綠茶兒茶素溶液（這個濃度相當於人每天喝6杯綠茶的狀態）。結果6個月以後，喝水的老鼠都長了前列腺癌；而喝綠茶的老鼠隻長了前列腺內皮瘤，還沒有達到前列腺癌的程度。科學家同時還發現，喝綠茶的老鼠前列腺中有一種叫MCM7的蛋白表達水平被抑製了。這種蛋白對細胞的DNA複製有相當重要的作用，通常在癌症發展的時候它會同時升高。還有人對去世後的雄鼠注射前列腺癌細胞，然後再每天給這種老鼠腹腔注射1毫克沒食子酸酯（兒茶素中的一種成分）。經注射沒食子酸酯的老鼠，無論在腫瘤的體積上還是血清中PSA的水平都要比沒注射沒食子酸酯的老鼠低許多。沒食子酸酯對前列腺癌的預防作用，還與老鼠什麼時候開始喝綠茶有關。2009年有人還做過這樣一個實驗，即在老鼠發育的不同階段給轉基因前列腺癌老鼠喝0.1%綠茶多酚溶液。結果發現，雖然喝綠茶的老鼠都能推遲癌症出現的時間，但是越早喂它們喝綠茶效果則越好。
在人體臨床實驗中，意大利有個報告。他們將60名高分級前列腺內皮瘤（即前列腺癌前期的亞臨床症狀）的病人，隨機分為兩組。其中一半人每天服用600毫克綠茶兒茶酚膠丸，另一半服用安慰劑作對照。結果在6個月以後，服安慰劑的30名病人中有6名患上前列腺癌，而兒茶酚膠丸組的30名病人中一個也沒有患上前列腺癌。在一年以後，安慰劑組中有9名病人被診斷患上前列腺癌，在兒茶酚膠丸組中隻出現了1名前列腺癌病人。
國內外一些研究證明，無論哪種茶葉，對實驗動物的化學致癌或轉移性腫瘤都有不同程度的防治效果。研究顯示，不管是喝紅茶，還是喝綠茶，不僅能夠預防前列腺癌，還有助於降低膽固醇，減少由吸煙引起的細胞傷害，甚至可預防心髒病。
澳大利亞柯廷大學和中國浙江腫瘤醫院的研究人員為了弄清卵巢癌的病因，在900名婦女身上進行了實驗。在這些人中，254人已查明患有卵巢癌，646人為健康婦女。結果發現，每天飲茶，尤其是飲綠茶，可以大大降低婦女卵巢癌的發病率。除了飲茶，其他一些因素，諸如吸煙、口服避孕藥和卵巢癌家族史都會對卵巢癌產生各種不同的影響。
美國新罕布什爾州達特茅斯醫學院研究人員最新研究發現，每天喝幾杯茶可以減少患兩種常見皮膚癌的危險。這個學院的朱迪·裏斯領導的科研小組在研究了2200名成年人的飲食習慣和健康狀況之後發現，喝茶的人患鱗狀細胞癌和基底細胞癌這兩種常見皮膚癌的危險較小。每天喝茶一杯以上的人，患這兩種癌的可能性比不喝茶的人低20%～30%。
研究表明，茶裏有一種名為EGCG的抗氧化劑，能限製紫外線輻射對皮膚的傷害。在幾十年一直喝茶且每天至少喝兩杯茶的人身上，這種效果更加明顯。
不過，專家指出，上述發現並不意味著隻要喝茶就不用防曬，注意防曬還是必要的。
（摘自《 科學養生》）