“大少爺……對不起！我真的不是故意的！我也不知道這東西還沒有茶葉耐揉搓。”覺生慌忙解釋著。
“確實不是個好東西。”杜秋聲的臉上烏雲密布。
“大少爺……”
“大少爺我花了八十兩銀子買的，從你工錢裏扣！”杜秋聲說完就自己先走了。
覺生十分懊悔，狠狠的打了一下自己的手。方玉茗無奈的癟了癟嘴。
靜兒道“娘，爹生氣了嗎？”
方玉茗道“生氣了。”
頂著炎炎烈日，杜秋聲等人離開紹興，往杭州來。上有天堂，下有蘇杭，杭州美景，名不虛傳。整座城綠樹環繞，淺深青碧，色態間呈，高下參差，或冉冉浮煙，或依依帶雨，或叢簇山村，或掩映樓閣，或就日向榮，或臨水漾碧。杭州東郊種滿了桑樹，田疇萬頃，一望無際。
杭州府不僅景色怡人，而且商業繁榮。金銀彩帛交易之所，屋宇雄壯，門麵廣闊，望之森然。
街道邊的茶館，客棧，布莊，當鋪，永遠是人滿為患。各種各樣的小販子們在沿街叫賣。有賣古董的，胭脂水粉首飾的，賣字畫的，賣風箏香囊的，還有算命的，賣茶水的，一派欣欣向榮景象。
步道上是熙來攘往的人群，有坐轎的，有步
行的，也有挑擔的，還有馬車與運貨的，熱鬧非凡。憑欄而站，運河裏的往來船隻，千帆競發，百舸爭流。船上的船夫十分忙碌，那些船夫有的站在船蓬頂上，俐落的降下風帆，有的則站在船舷上使勁撐篙，還有的正奮勁的用長篙頂住橋洞的洞頂。
青樓畫閣，繡戶珠簾。金翠耀日，羅綺飄香。柳陌花衢，茶坊酒肆，管弦聲巧笑聲，不絕於耳。
方玉茗道“我以為南京已經很繁華了，原來這杭州也這麼熱鬧。”
杜秋聲道“天高地闊，帶你出來，就是要你開開眼界，也散散心。”
靜兒道“爹，我好熱！”
杜秋聲道“我倒是知道一個避暑的去處。”
方玉茗道“哪裏？”
杜秋聲道“西湖之泉，以虎跑為最；兩山之茶，以龍井為佳。穀雨前采茶旋焙，時激虎跑泉烹享，香清味冽，涼沁詩脾。我們去虎跑泉嚐嚐今年的龍井。”
虎跑泉位於杭州西南大慈山白鶴峰下慧禪寺側院內，穀幽、林盛、溪清。一到這裏，頓時覺得涼風陣陣，神清氣爽，暑意全無。覺生一到這裏便去各個寶殿去焚香磕頭，離開寺院許久，如今見到佛像莊嚴，內心卻覺得無比親切。杜秋聲夫妻也上了香。
寺外有多家茶樓，許多人慕名而來，品嚐龍井清泉。杜秋聲等人走進一家名曰白鶴雅居的茶樓，臨窗坐下，要了一壺龍井。
杜秋聲倒了一杯，嚐了一口，便叫道“老板，你這不是上等的雨前龍井。賣這個價格，有些欺客了。”
茶樓老板道“這位客官真會說笑，我這明明是上等的春茶，不會有錯的。”
杜秋聲道“夏茶龍井，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮。而春茶一旗一槍，外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠或嫩黃明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。你的茶絕對不是春茶。”
茶樓老板道“原來客官是內行，客官莫要高聲，我退錢就是。”
杜秋聲道“大家都是買賣人，好說好說，退錢就不必了。”
茶樓老板道“慚愧慚愧！我送幾盤茶點給幾位。”
覺生道“多謝，隻是做買賣要誠信為本，弄虛作假，若是再遇到行家，若是個不依不饒的，不像我們少爺這樣好說話，豈不是麻煩？”
老板道“我也不想這麼做，隻是今年春季蟲害嚴重，春茶產量不足，就連顧老爺家都沒有貨了。我們這也是沒辦法。”
等茶樓老板離開去忙了，杜秋聲得意的笑起來，“春季蟲害，天助我也。”
方玉茗道“人家做點生意也是艱難，大少爺還幸災樂禍。”
杜秋聲道“既然本地龍井產量不足，我們便有機會了。另外來的時候我已經觀察了一路，今年夏天杭州炎熱幹旱，山坡上許多茶樹都被曬死了，葉子都黃了。”
覺生道“茶樹死了，就算是補栽，不僅今年夏秋茶豐收無望了，連明年的春茶也會減產。”
杜秋聲道“我們手裏便有了籌碼和顧正去談。天予弗取，卻待何時？我要親自會會這個顧正。”