落實食品安全法規 保障百姓健康放心
投資區域
“民以食為天,食以安為先”,《中華人民共和國食品安全法》明確賦予工商行政管理部門對食品安全監管的職能。為讓百姓買到、吃到健康、放心的食品,營造安全、和諧的消費環境,廣安門工商所認真履行《食品安全法》賦予的職責,多渠道、多層麵、多元化、多舉措地抓好食品安全保一方平安。
加強流通領域商品準入的
監督管理
督促市場開辦者建立商品查驗製度,檢驗商品提供者的進場經營資格、商品質量,建立進場經營者食品安全檔案,對違反誠信屢教不改者嚴格執行市場退出機製。
督促流通領域經營戶建立進貨驗收製度、索證索票、商品台帳登記、進貨驗收製度嚴防假冒、過期、劣質商品進入市場。在檢查、抽檢中發現假冒偽劣商品,影響或危及人身安全和健康的不合格商品,依法采取銷毀、停止銷售、沒收等強製措施,而若已銷售出去的,發布公告,限期予以召回。
實行重要商品入市備案製度,凡是涉及人體健康和人身、財產安全的商品都要進行備案。
對無證無照經營堅決取締。
加大流通領域商品檢測力度
對流通領域商品質量進行不定期抽查和日常巡查,在集貿市場及商品交易頻繁區域加大對關係人民群眾生命安全的重要食品的添加劑、殘留農藥等檢測力度 ,實行重要食品專管製度。在巡查中發現商品商標、包裝裝潢、生產日期、產地及內在質量違反規定的予以警示、公示或立案查處 ,做到信息公開透明,第一時間回應社會關切。在嚴格落實食品進銷貨台帳和索證索票製度的基礎上,一方麵在轄區食品經營主體中推進安裝使用食品監管電子台帳係統。以“市場主體網格監管係統”為依托,督促經營者特別是經營食品的商場、超市和商戶要做好進貨驗收、過期商品下架、不合格商品和不法商戶退市的管理。要求百分之百建立台帳、索證索票。規範餐飲和流通領域的食品監管。督促大中型商場、超市率先設立臨近保質期食品專區、專櫃,保障流通領域食品安全。一方麵構建多元檢測監督網絡,采取茶葉市場檢測站自檢、農副產品市場備檢、工商所抽檢的方式加強對鮮肉、蔬菜、乳製品等重點食品的監測力度,確保食品安全。
嚴打假冒偽劣和不合格商品
強化流通領域商品質量,尤其是食品安全的日常監督檢查。針對涉及消費者健康安全的重點商品、農副產品市場、茶葉市場、商場、超市等重點經營單位開展專項執法檢查。對無照經營的餐飲、食品店,堅決立案查處的同時就其成因進行分析;對無照經營比較集中,問題特殊的情況,及時研究解決並反饋有關部門。
多元化參與社會監督
行業企業自律。2012年7月廣安門地區第一個重點行業自律組織即商超食品安全自律聯盟組織成立。大中型商場、超市為該組織成員。自律聯盟組織將結合轄區特點,以“食品安全月”等活動為切入點,發揮自我管理、自我完善的作用,積極開展內容豐富、形式多樣的學習交流、實地觀摩、自查互查、消費維權等活動,維護市場秩序、保障食品安全、維護消費者合法權益。
聘請義務監督員。以工商社區工作站為依托,聘請食品專家、居家委會主任、社區積極分子等熱心食品安全工作的群眾做食品安全義務監督員、義務監測員。一方麵監督食品安全,組織他們深入社區宣傳食品安全知識、了解群眾訴求、摸排食品安全隱患線索,一方麵監督執法機關,有權對監管部門的不作為追究責任。一方麵建立義務監測員隊伍,培訓和組織他們定期參與食品檢測活動。