由於每個人的生活習慣和飲食結構不同，所產生屁的數量和氣味也不相同。習慣張口呼吸、吞咽唾沫、經常嚼口香糖的人和咀嚼困難的老人會吞入較多的空氣進入胃腸，這些人的屁相對要多一些。有些食品的本身含有較多的氣體，如麵包、蛋糕、飲料等，還有卷心菜、韭菜及各種豆類蔬菜含有大量不易消化的多糖和纖維素，它們在結腸內被腸菌發酵分解成為二氧化碳、氫、甲烷，多吃了這些食物就會頻繁放屁。由於大蒜、洋蔥和韭菜內含有硫化物，腸菌將它們分解為含硫化氫和硫醇的氣體，所以多吃之後排出的屁特別臭。許多人腸道內缺乏乳糖酶，不能消化吸收牛奶中所含的乳糖，一旦喝牛奶後就會腹脹並產生大量的屁。除此以外，腸道有炎症時，腸菌過度繁殖並直接作用於營養物質，幹擾胃腸正常蠕動，產氣排屁也會增加。
可見，放屁基本上是人體的生理現象，一般不必介意。
分泌的唾液又都被你吃進去
在人的口腔四周有許多腺體，如腮腺、頜下腺、舌下腺等，這些腺體專門製造唾液，一天之內大約可以分泌出1500毫升的唾液，所以被稱為唾液腺。
我們用牙齒咀嚼食物時，唾液腺就開始緊張的工作，有大量的唾液分泌出來，並不斷地流入口腔，與食物充分地拌和在一起，把食物變得糯潤柔軟便於吞咽。這也就是說大部分唾液都被你吃到肚子裏去了。人的一生中要吞下5萬升唾液，它們足夠裝滿100個浴缸。
同時，唾液中還含有一種澱粉酶，它是專門幫助消化澱粉的。唾液與食物均勻地拌和在一起，食物中的澱粉在唾液中的澱粉酶的作用下便轉化成麥芽糖。我們吃飯或嚼饅頭時，如果多咀嚼一些時間就會覺得嘴裏甜滋滋的，這正是澱粉酶在起作用。
吃飯時，食物在口腔內停留的時間一般較短，隻有16至20秒鍾，大部分澱粉還來不及分解，糯潤柔軟的小飯團就隨著吞咽被送進了咽喉，然後通過食管進入胃部。所以，我們吃東西時應該細嚼慢咽，讓唾液與食物充分拌和，讓唾液中的澱粉酶充分發揮消化澱粉的作用，從而減輕胃腸的負擔。
可怕的消化，什麼都不幹還會餓
當做完運動以後，我們會覺得肚子特別餓。這是因為運動時，我們的身體用掉了許多能量，於是肚子裏的食物進行消化、吸收，轉變成能量的過程加快，以便滿足我們身體的需要。肚子裏的食物減少了，就產生了饑餓的感覺。不過，我們還發現，即使我們整天躺在床上什麼也不幹也會覺得肚子餓，這又是怎麼回事呢？
原來，食物被消化、吸收後產生的能量，除了供給人體進行運動以外，還有其他的用途。包括維持人的體溫和基本生命活動。維持體溫是指我們吃的食物不斷轉化為熱量，使體溫始終維持在36.5℃左右。我們的身體可以進行各種活動，除了我們能看見的手、腳和身體的外部活動以外，還有我們看不見的身體內部髒器的活動，這些就是基本的生命活動。外部的活動可以隨時停止的，而內部髒器的活動卻時時刻刻都在進行。如果它們的工作停下來，我們的心髒就會停止跳動，胃、腸也不再蠕動，於是血液的流動就會停止，食物也不能進行消化、吸收和利用了。這樣，維持我們生命的各種物質都不能到達全身的各個部位並產生作用，我們的身體就會因為缺少營養和能量而死亡，這是多麼可怕的事情啊！因此，我們躺在床上的時候，身體裏的許多器官仍然在不停地運動。
正因為要維護體溫和基本生命活動，所以食物製造出來的能量會不斷地被利用和損失掉。同時，食物變為能量後就會逐漸減少，身體裏沒有了貯存的食物就會向大腦發出警告，使我們感到饑餓。另外，青少年正處在生長發育的時期，能量還要提供身體的這部分需要。所以，我們整天什麼也不幹也會覺得餓，隻不過沒有做運動時餓得快而已。
狼吞虎咽時，食物就會堆在胃裏
有人曾這樣形容：女子吃飯細嚼慢咽，男子吃飯狼吞虎咽。雖然“狼吞虎咽”可以體現出男子漢的豪爽，但對於身體確實極為不利。為什麼呢？