第一篇 儒家養生：“三綱八條”，養德盡性3
第三章 醫易同源：《易經》中的養生智慧
為什麼說醫易同源
《易經》被稱為群經之首，書中有64卦，每一卦中有６種變化，合起來記載了384類變化。它是我們祖先生活及生產鬥爭實踐的產物，是對自然界發生、發展、變化規律的總結。《易經》上通天文，下通地理，中通萬物之情，窮天人之際，探討宇宙及人生必變、所變、不變的機理，進而闡明人生知變、應變、適變的大法則。這種學術思想，正是中醫養生思想的理論淵源。而人體知識也曾是易學素材之一，《易傳?係辭》曾說“近取諸身，遠取諸物”，易學把人體髒腑器官納入“易”的框架，例如《易傳?說卦》：“乾為首，坤為腹，震為足，巽為股，坎為身，離為目，艮為手，兌為口。”這是在巫術醫學時代以占斷病所依循的。孫思邈說“不知《易》，不足以言知醫”，可謂“醫易同源”。
由此可見，中醫的理論基礎是與中國古代的哲學思想相通的，“醫易同源”就是對這種相通性的一種客觀認識。隨著醫學的發展，易的基本觀念也便成為醫學的基本觀念，這些觀念集中體現於《黃帝內經》並延續至今，其中的天人相應學說、陰陽五行學說、氣化學說、經絡學說、髒象學說、藥物歸經、藥的升降沉浮、四氣五味學說、五運六氣學說、子午流注學說等，以及養生理論中的順四時、平陰陽、居安思危、未病先防等原則，都與《易經》有著深厚的淵源。特別是陰陽五行學說，它直接來源於《易經》，並在中醫理論中得到了詳盡的發揮。
中醫的根本和核心是陰陽平衡。《黃帝內經》開篇就講“提挈天地，把握陰陽”。“陰陽者，天地之道也，萬物之綱紀，變化之父母，生殺之本始，神明之府也，治病必求於本。”這與《易經》是一致的，易醫同源，而從發展脈絡上講應該是易為醫之源。陰陽平衡之道是“不易”的，無論過去、現在和未來，無論東南西北，以不變應萬變，萬變不離其宗，這就是中醫的生命力所在。
《易經》對醫學理論的影響還不隻如此，中醫學還根據《易經》中豫卦、頤卦等象義，開發了武術、導引、氣功等養生保健手段。為此，《內經》把“法於陰陽，和於術數”作為理論綱領，這正是最恰當的概括。
與《易經》同出一門的中醫學，在不斷發展中逐漸係統化、體係化，演繹了“生生不息”的強大生命力，這才是《易經》對中醫學最大的貢獻。
陰陽平衡則百病不生
陰陽理論是《易經》的根本和核心，《周易?係辭》中說：“一陰一陽之謂道。”意思是說天下的萬事萬物都是由陰和陽組成的。
那麼到底什麼是陰陽呢？陽、陰在《易經》中是具有普遍意義的範疇。天為陽、地為陰，日為陽、月為陰，山為陽、水為陰。在動物中雄為陽、雌為陰。天道有陰陽，地道有剛柔，人道有仁義。在人類社會中，君為陽、臣為陰，君子為陽、小人為陰。總之，宇宙的一切，都是由相互對立的陰、陽所組成。爻有陰陽、卦有陰陽，這些都是對客觀世界中陰陽的描寫和反映。
後來，陰陽學說被廣泛應用於中醫學，中醫學上認為“陰”代表儲存的能源，具體到形上包括血、津液、骨、肉，性別中的雌性等，而“陽”則代表能源的消耗，是可以通過人體表麵看到的生命活力，無形的氣、衛、火，性別中的雄性等都屬於陽，而“陽”的這種生命活力靠的是內在因素的推動，即“陰”的存儲。
在我們國家，西北的溫度要較東南低得多，為什麼會出現這樣大的差別呢？《黃帝內經?素問》中說：“西北方陰也，東南方陽也。”陽就是用，就是釋放；陰就是體，就是收藏。從地域上講，整個西北方向以收藏為主，整個東南方向以釋放為主，所以就產生了溫度上的差異。
“陰陽”的收藏也相當於人體內部的新陳代謝，是吸收和釋放的過程。陰的收藏是合成代謝，而陽卻是分解代謝。總結起來就是“陰成形”、“陽化氣”，比如我們吃的食物就是屬“陰”，食物進入體內就會被消化吸收，供養生命活動的需求，這就是“陰成形”的過程，是一個同化外界物質的向內的過程；而人吃飽後會感覺精力充沛，整個人顯得很有活力、很精神，做事的時候思維也比較敏捷，這就是“陽化氣”的過程，即消耗體內有形物質而釋放能量的過程。
陰陽就好比是收入和支出，我們不可能隻存不花，也不能隻花不存，要讓二者找到利益的平衡點。養生也是這個道理，陰陽平衡，則正氣充盈，人體抵抗外邪的能力強，外邪不侵。不論環境有多惡劣，也不論遭受何種挫折，都能保持健康。但如果陰陽失衡了，疾病也就隨之而來了。一個人必須注意養收、養藏，儲存能量，還得要耗散適度、適量，這樣才能讓身體處在陰陽平衡的狀態，才能不生病。
生命在於運動，運動成就健康
《易經》說：“生生之謂易。”“生生”就是變化、更新，這句話就是說生命在於運動。堅持體育鍛煉可以使人體各個組織器官得到充分的血氧供給，這就是祖國醫學中所說的氣血衝和，經絡通達，百病不生，就好像門戶的轉軸一樣，由於經常轉動，也就不會發生蟲蛀而腐朽。
但是，重壓下的現代人隻顧埋頭於無休無止的工作，對運動卻不十分重視，他們的理由是身體還行，不鍛煉也可以，認為運動是浪費時間，精力應放在事業上。也有人在進行體育鍛煉的過程中時斷時續，一旦工作緊張就把鍛煉完全置之腦後。其實，工作越緊張時，越應注意機體運行均衡，越需要適度運動；否則，部分器官和組織出現過度疲勞，極容易“積勞成疾”導致各類疾病發生。
運動養生的方法有很多，我國傳統的健身術五禽戲、太極拳，現代流行的散步、慢跑、打高爾夫等都可以達到養生健體的作用，但是不論進行哪一種運動，都要遵循一定的原則。
1動靜結合。在運動時，一切順乎自然，進行自然調息、調心，神態從容，摒棄雜念，神形兼顧，內外俱練，動於外而靜於內，動主練而靜主養神。這樣可以在鍛煉過程中內練精神、外練形體，起到動靜兼修的作用。
2持之以恒，不應時斷時續。無論何種運動，要想對機體真正起到調節作用，去除運行失衡帶來的隱患，達到健康長壽的目的，絕非一朝一夕能實現的，這就要求我們在運動時能做到持之以恒。如果因為工作忙，難以按原計劃時間堅持，每天擠出10分鍾、8分鍾進行短時間的鍛煉也可以。如果因其他原因不能到野外或操場鍛煉，在院內、室內、樓道內做做原地跳、廣播操、太極拳也可以。
3運動適度，不宜過量。運動結束後，如果出現食欲減退、頭昏頭痛、精神倦怠等現象，就說明運動量過大，超過了機體耐受的限度，身體也會因過勞而受損。所以，我們要根據自己的體質掌握運動量，以每次鍛煉後感覺不到過度疲勞最為適宜，也可以以脈搏及心跳頻率作為運動量的指標，如果運動量過大，心率及脈率就會加快。正常成年人的運動量，以每分鍾心率增加至140次為宜；而老年人的運動量，以每分鍾增加至120次為宜。
4舒適自然，循序漸進。我們在選擇了適合自己的運動項目後，不宜一開始就過量鍛煉，要允許自身的體力有一個逐步適應的過程。比如跑步，剛開始練跑時要跑得慢些、距離短些，經過一段時間鍛煉，再逐漸增加跑步的速度和距離
5運動時間，因時製宜。一般來說，早晨運動較好，因為早晨的空氣較新鮮，而室內的氧氣經過一夜的睡眠後，大部分被人吸收了，二氧化碳的濃度相對較高，到室外空氣清新的地方進行運動鍛煉，可以把積聚在身體內的二氧化碳排出來，吸進更多的氧氣，使身體的新陳代謝加快，為一天的工作打好基礎。此外，午睡前後或晚上睡覺前也可進行運動來消除一天的緊張，輕鬆地進入夢鄉。
另外，不同人群也應該選擇適合自己的運動，這樣才能達到最好的運動效果。
《易經》裏的飲食養生奧秘
飲食是供給機體營養物質的源泉，是維持人體生長、發育，完成各種生理功能，保證生命生存的不可缺少的條件。《漢書?酈食其傳》中說的：“民以食為天”就是這個意思。其實，《易經》中早就認識到了飲食與養生的重要關係。《易經》的陰陽理論，認為世上萬事萬物皆對立而統一，如天地、日月、水火、男女、雌雄、上下、黑白、甘苦，等等。在飲食方麵，則分象形和象義、葷素、寒熱、鹹淡等，這些無一不體現《易經》“太極生兩儀”的一陰一陽的原理。
飲食養生的目的在於通過合理而適度地補充營養，以補益精氣，並通過飲食調配，糾正髒腑陰陽的偏頗，從而增進機體健康、抗衰延壽。那具體到日常的飲食養生方麵應該注意哪些問題呢？
我們就從《易經》的象形和象義食品說起。
所謂“象形食品”，就是指某一食品的形狀像什麼，它就滋養什麼、補什麼。比如，木耳長得很像人的耳朵，所以常吃木耳對治療耳鳴、耳聾等疾病效果最好；核桃的外形則像人的大腦，所以常吃核桃可以健腦益智，延緩腦細胞的衰老；還有腰果長得像腎，所以補腎效果最好；而小棗長得像心，所以小棗小米粥最適宜養心。於是，就出現了很多能夠直接滋養髒器的食療法，如豬肝炒胡蘿卜可以治療女人血虛症；腰果炒腰花則可以補男人的腎虛；吃魚眼就可以改善視力，這是因為魚眼能提供幫助促進視網膜發育、預防視網膜病變及白內障的DHA，以及提供視網膜上皮生長的維生素A；多食豬皮就有利於美膚養顏，因為豬皮中含有大量維持皮膚貯水功能所需的膠原蛋白和彈性蛋白，能保持皮膚的彈性，預防皮膚鬆弛，等等。由此可見，食用象形食品可以起到直接滋養相應髒器的功效，簡單實用。這和傳統中醫推崇的“以髒補髒”的治病方法不謀而合。
所謂“象義食品”，是根據食物本身的偏性來說的。我們知道，食物有溫、熱、寒、涼四種偏性。中醫認為，寒涼食物可養陰，溫熱食物可養陽。另外，那些生長在背陰處的、向北麵的以及水中的食物，如蘑菇、藕、蓮子、水稻等，或者是在冬天成熟的食物，如白菜、蘿卜等，均可養陰；相反，那些生長在向陽的、向南麵的以及地麵上的食物，如南瓜、向日葵等，或者在夏天成熟的食物，如小麥、石榴等，則可養陽。這些能夠滋陰養陽的食物都屬於象義食品。
由於人的體質有寒、熱之分，因此與飲食的熱性與寒性有著密切的聯係。熱體者，宜進寒食，特別是得了中醫稱的“熱性病”，如高血壓、咽喉炎、便秘等，適宜進食芹菜、薺菜、藕、荸薺、銀耳、綠豆等寒性食物；而寒體者，則宜進食熱性食物，如羊肉、狗肉、辣椒、黃酒、紅參，等等。在飲食養生中，我們一定要認清各種食物的偏性，對自己的身體進行適當、適度的進補，這樣才能收到事半功倍的效果。
不同卦象體質的人的養生方案
《易經》有言：“陰陽生太極，太極生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦。”卦者，掛也，是一種現象掛在我們的眼前，故而稱其為卦。《易經》所說的卦，是宇宙間的現象。是我們肉眼可以看見的現象，宇宙間共有八個基本的大現象，而宇宙間的萬有、萬事、萬物，皆依這八個現象而變化，這就是八卦法則的起源。用“〖CDF1〗”代表陽，用“〖CDF*2〗〖KG*3〗〖CDF*2〗”代表陰，用三個這樣的符號組成八種形式，即為八卦。每一卦形代表一定的事物或方位，它們是：乾（天、西北）、坤（地、西南）、巽（風、東南）、震（雷、東）、坎（水、北）、離（火、南）、艮（山、東北）、兌（澤、西）。
醫易同源，我們也可以用八卦之象來探尋人類的體質，並根據人的不同體質進行養生保健。比如，在八卦中，乾卦對應的部位在首，也就是人的頭；坤卦對應的則是人體的肚子和腹部；震卦在足；巽卦在臀、股；艮卦則在手；坎卦是耳朵；離卦是眼睛；而兌卦則對應了嘴。不同卦象的人的體質是不一樣的，養生方法也必然有所區別，下麵就為大家分別介紹一下。
1乾卦人
乾為天卦象：上乾下乾純陽卦。乾卦為八卦之首，象征陽剛，剛健，自強不息。這一卦象的人通常組織能力比較強，領導能力比較強，具備領導者的素質，一般多為上級、領導、有錢而富貴者。除了頭，乾卦還對應人的胸、肺和大腸，所以乾卦人的頭都比較大，而且胸廓很發達，骨骼好，具備擔當重任的身體條件。乾卦在五行中代表“金”，乾卦人也就代表了一種陰陽平和的狀態，所以他們的壽命都比較長。但是，“金”在五行中屬燥，所以乾金之人容易患肺方麵的病，比如肺燥；肺又和大腸相表裏，因此也容易得腸燥、便秘，甚至哮喘病、糖尿病。