第四篇 其他國學經典中的養生智慧3-1
第三章 《紅樓夢》中的現代養生方案
曹雪芹其人，《紅樓夢》其書
曹雪芹其人
曹雪芹(1715～1763？)名霑，字夢阮，雪芹是其號，又號芹圃、芹溪。祖籍遼陽，先世原是漢族，後為滿洲正白旗包衣人（“包衣”係滿語音譯，意思是“家奴”）。
曹雪芹的曾祖父曹璽、祖父曹寅、父輩的曹顒和曹頫相繼擔任江寧織造達60餘年之久，頗受康熙帝寵信。曹雪芹的曾祖母孫氏還做過康熙帝的保姆，康熙六下江南，其中四次由曹寅負責接駕，並住在曹家。由此可見曹家的豪華以及與皇室關係的親密。曹雪芹的家庭除了是一個百年望族外，還是一個具有文學素養的家庭。他的祖父曹寅是當時著名的藏書家，還會做詩填詞寫劇本。曹雪芹自幼就是在這秦淮風月之地的繁華生活中長大的。
雍正繼位後，由於封建統治階級內部鬥爭的牽連，曹家遭受冷落。雍正五年(1727)末、六年(1728)初，曹頫因織造差員勒索驛站及虧空公款等罪，被下旨抄家，曹頫被“枷號”，曹寅遺孀與小輩等家口遷回北京，靠發還的崇文門外少量房屋度日。曹家從此敗落。經曆這樣家族變遷的曹雪芹，因此而獲得對貴族之家種種黑暗與罪惡的深切體驗，這便成為他創作《紅樓夢》重要的生活基礎。
晚年，曹雪芹移居北京西郊，廣泛地接觸了下層百姓，特別是生活無靠的殘疾者。曹雪芹非常同情他們的困苦，尤其是在他們得病之後，無錢醫治，更增加了他們的苦惱。曹雪芹為了給無助的病人解除病痛，經常上山為病人采藥，以減少他們的負擔。就這樣雪芹為許多貧苦的百姓，治愈了多種頑症，人們交口稱讚雪芹的醫術高明、醫德高尚。
香山地區曾經流傳著關於曹雪芹為貧苦百姓治病的傳說，《香山的傳說》中就有張寶章、嚴寬先生搜集整理的《芹圃先生的醫德》。崔墨卿先生搜集整理的《雪芹的由來》也有這方麵的記載。《北京清代傳說》中還有張寶章先生記載曹雪芹為香山百姓治病的《手到病除》。
有關曹雪芹的生平資料流傳下來的很少，根據現在一些零星的記載，我們大概知道曹雪芹“身胖，頭廣而色黑”。他性格傲岸，憤世嫉俗，豪放不羈；嗜酒，才氣縱橫，善談吐；能詩善畫，嗜酒狷傲。他的詩立意新奇，風格近於唐代詩人李賀。他的友人敦誠曾稱讚說：“愛君詩筆有奇氣，直追昌穀破籬樊。”又說：“知君詩膽昔如鐵，堪與刀穎交寒光。”但他的詩僅存題敦誠《琵琶行傳奇》兩句：“白傅詩靈應喜甚，定教蠻素鬼排場。”
在繪畫方麵，曹雪芹最喜歡畫突兀奇峭的石頭。敦敏《題芹圃畫石》說：“傲骨如君世已奇，嶙峋更見此支離。醉餘奮掃如椽筆，寫出胸中塊壘時。”可見他畫石頭時寄托了胸中鬱積著的不平之氣。而曹雪芹的最大的貢獻還在於小說的創作。他的小說《紅樓夢》內容豐富，思想深刻，藝術精湛，把中國古典小說創作推向最高峰，在文學發展史上占有十分重要的地位。
相傳他在寫作《紅樓夢》時生活非常窮苦，“滿徑蓬蒿”，“舉家食粥”。他以堅韌不拔的毅力，專心致誌地從事《紅樓夢》的寫作和修訂。“披閱十載，增刪五次”，“字字看來皆是血，十年辛苦不尋常”。
乾隆二十七年(1762)，幼子夭亡，他陷於過度的憂傷和悲痛，臥床不起。到了這一年的除夕(1763年2月12日)，終於因貧病無醫而逝世(關於曹雪芹逝世的年份，另有乾隆二十八年和二十九年兩種說法)，入葬費用由好友資助。
可惜，在曹雪芹生前，《紅樓夢》全書沒有完稿。今傳《紅樓夢》120回本，其中前80回的絕大部分出於他的手筆，後40回則為他人所續。80回以後他已寫出一部分初稿，但由於種種原因而沒有流傳下來。
《紅樓夢》其書
《紅樓夢》成書於清代乾隆年間，章回體古典長篇小說，中國古典小說四大名著之一，我國古代最偉大的長篇小說之一，世界文學經典巨著之一。又名《石頭記》、《情僧錄》、《風月寶鑒》、《金陵十二釵》、《寶玉緣》等。
《紅樓夢》是一部奇書，內中乾坤與玄妙非一時所能道盡。全書共120回，前80回由曹雪芹所作，後40回則由高鶚等人續寫，續書從思想、語言等各個方麵要遠遜於原作。《紅樓夢》從18世紀中葉（清代乾隆年間）開始在封建士大夫和市民階層中輾轉傳抄，到作者曹雪芹去世（1763年前後），不過30年左右，就已風靡全國，不久即傳入日本。1892年，英國駐澳門副領事裘裏翻譯了《紅樓夢》56回，分兩冊在香港和澳門出版，這是迄今知道的《紅樓夢》最早的英譯本。20世紀20年代以後，《紅樓夢》的不同文字的譯本逐漸增多，在國外傳播日廣。到80年代末，《紅樓夢》在世界各國已有16種文字的30多種譯本，在許多國家發行。《紅樓夢》成就了中國古典章回小說的頂峰，亦是世界文壇的一朵東方奇葩。數百年間，圍繞著《紅樓夢》的各路研究漸成章法，彙聚成“紅學”，顯盛一時。
《紅樓夢》為什麼有那麼大的魅力？其價值具體體現在什麼地方？對這些問題已經有了許許多多答案，目前比較普遍的看法是：
1《紅樓夢》是反封建小說，它無情地批判了封建製度，預示了封建社會必然滅亡的曆史命運。《紅樓夢》描寫了封建大族的腐朽現象；封建社會的命運是由興盛到衰亡，賈府也是從興盛走向滅亡。曹雪芹還對那個時代的愛情問題、婚姻問題、婦女問題、道德法律、思想藝術、文化宗教等都做了不同程度的接觸，並給予了藝術的判決。
2《紅樓夢》體現出了作者卓越的藝術膽識和水平。《紅樓夢》描寫了賈府這個封建大家庭的日常生活狀況。作者善於從表麵看來極平常的生活現象背後，展示不平常的意義，筆鋒直指封建社會的本質問題，穿透力強，藝術效果大，那些經作者藝術提煉後寫出的家庭瑣事，都和主題有聯係，產生因小見大、見微知著的藝術效果。
3《紅樓夢》打破了傳統的人物描寫方式，也打破了傳統的表現手段。小說的結構，人物的活動交替，時序的變化，情節的產生、展開，都自辟蹊徑，不落前人窠臼。小說的大量內容看起來平平談談，然而作者寫得絢麗多姿，內中包含著起伏的波瀾。小說用含蓄的筆法，使許多情節內容前後呼應，很多文字語言所蘊含的意思沒有點破，需要讀者去體味、思考。可以說整部大書沒有遊離的情節，沒有多餘的廢話。再加上作者忠於生活的創作態度，使《紅樓夢》讀一遍有一遍的新體會、新收獲，說它百讀不厭一點也沒有誇大。一部小說能夠如此耐讀，是其他小說無可匹敵的。
4《紅樓夢》充滿了美學的光輝。曹雪芹以他的美學理想和審美識力塑造人物形象和他們的精神世界，啟迪人的智慧，提高人的情操，開拓人的視野，使人獲得審美的愉悅。《紅樓夢》出場的人物共四百多個，其中個性顯明，形象生動的主要人物有數十個，這些人物值得反複研究、探討，這說明小說是非常了不起。還有評論者說曹雪芹在書中“描繪勾勒了九百多個人物形象……曆曆盡致，個個肖然。”
5《紅樓夢》是一部百科全書。《紅樓夢》一書，以賈寶玉、林黛玉和薛寶釵的愛情悲劇為主線，通過對“賈、史、王、薛”四大家族榮衰的描寫，展示了廣闊的社會生活視野，森羅萬象，囊括了多姿多彩的世俗人情。全書中有很多關於佛教、道教、儒家的思想，富含神話的色彩，並且反映著作當時的政治禮教、社會生活、經濟製度及文化發展，乃至服裝穿戴、飲食藥膳、建築亭閣、舟車行轎等層麵。讓人們不得不佩服曹雪芹功底之深厚，涉獵之廣泛。有學者稱其為“一代雜家”，這是絕不為過的。
《紅樓夢》好比一座巨大的寶山，人們可以在此發掘無數的寶藏。所以，《中國大百科全書》評價說，紅樓夢的價值怎麼估計都不為過。《大英百科》評價說，《紅樓夢》的價值等於一整個的歐洲。甚至有評論家這樣說，幾千年中國文學史，假如我們隻有一部《紅樓夢》，它的光輝也足以照亮古今中外。
縱覽《紅樓夢》中的養生之道
魯迅先生曾說《紅樓夢》：“單是命意，就因讀者的眼光而有種種：經學家看見《易》，道學家看見淫，才子看見纏綿，革命家看見排滿，流言家看見宮闈秘事。”可見，《紅樓夢》就像是一個萬花筒，每轉換一個角度都有異樣的奇情可觀。我們則從中醫養生的角度，看見了《紅樓夢》中所蘊含的博大精深的中醫與養生文化。曹雪芹所謂的“滿紙荒唐言”，字裏行間蘊藏他深厚的中醫學造詣。
《紅樓夢》描寫了大量的醫學活動。據統計，《紅樓夢》中涉及的醫藥衛生知識共計290多處，使用的醫學術語161條，描寫的病例114種，中醫病案13個，方劑45個，中藥125種，西藥3種。一部小說中包含如此豐富的醫藥知識，這在中外文學史上是絕無僅有的。
更令人稱絕的是，這些藥物渾然天成地溶於情節之中，而非單純的羅列。曹公在《紅樓夢》中目的鮮明、詳略得當的安排這些醫學活動出場。如第十回中的“益氣養榮補脾和肝湯”等，辨證精當，用藥合理，效果確實；第八十三回中，寶釵之母被兒媳夏金桂氣得肝氣上逆，左肋疼痛，在來不及請大夫的情況下，寶釵令人買來勾藤幾錢煎服，當場立即奏效。勾藤在此回中出場，並不是作者妄言，而是它的確具有清熱平肝的作用。另外《紅樓夢》中還記載有很多民間偏方，如寶釵的“冷香丸”。這些醫學知識被曹雪芹信手拈來，合情合理地融入情節之中，再加上對各位太醫診病的細節描寫，構建了一幅完備而深刻中醫診療圖景。
除了藥物，曹雪芹還將眾多中醫傳統療法溶於情節之中，如香療法、饑餓療法、針灸、貼敷療法等，後麵的內容會詳細敘述這些妙手回春之法。而《紅樓夢》中所涉及的中醫養生之道，如茶養生、酒養生、食養生、性養生等，更是為現代人的養生提供了可借鑒的、確實有效的方法。
世人皆稱《紅樓夢》是“古今第一奇書”。它的神奇之處，若隻說是文學造詣則顯得褊狹，而是在它百科全書式的內涵上。我們現在管中窺豹，僅其在醫學方麵的敘述與您共享。
從賈寶玉的養生之道談養生
賈寶玉是《紅樓夢》中的主要人物、賈府的中心人物、林黛玉的夢中情人、小姐丫頭的青春偶像、賈母的心肝寶貝，在賈府可謂是“要風得風，要雨得雨”，他的健康更是牽動著賈府每一個人的神經，稍有不適，上至老祖宗，下至丫鬟仆人，每個人都會焦急萬分、愁眉不展。他的日常起居均有人精心伺候，而他自己也是深諳養生之道的。
1飲食有節，喜茶限酒
以賈府的富貴、奢靡來說，賈寶玉的日常生活是真正的“高消費”，但他卻很注意飲食的營養和調節，吃東西是“少而精”，注重清淡、易消化、富含營養。比如第五十二回中寶玉早起外出，先喝了兩口“建蓮紅棗兒湯”，又“噙了一塊”法製紫薑。我們知道蓮子有安心養神、健脾益腎之功，常吃蓮子能滋養交感神經。紅棗則含有豐富的維生素和一定的礦物質，入脾胃經，能健脾胃，益氣血。紫薑，明朝藥學家李時珍曰：“凡早行、山行宜含一片，不犯霧露清濕之氣及山嵐不正之邪。”這就是說，紫薑也是一種很好的保健食品。