“酸走筋”，酸類的食物是走筋、走肝的，如果你患了肝病就要吃酸，因為算具有收斂的作用，太收斂則肝氣就不能生發，病就會加重。對於多汗、尿頻、腹瀉、流涕不止等病症有很好的效果。
“辛走氣”，辛類的食物是走氣的。肺主氣，如果肺出現了問題，就不能吃辛味食物。但是辛味具有發散風寒、行氣止痛等作用，例如蔥薑善散風寒、治感冒，胡椒能祛寒止痛，茴香能理氣。
“苦走血”，苦味的東西是走血的，即走心。如果病在心上，就少吃苦味食物，讓心生發一下。但苦味食物可以清熱、瀉火。例如蓮子心能清心瀉火、安神，可以治療心火旺的失眠、煩躁之症。
“鹹走骨”，鹹類食物是走骨的，走骨就是走腎。如果病在骨上，就要少吃鹹，這樣才能把骨養好，把腎養好。鹹味食物具有軟堅散結、滋陰潛降等作用。例如早晚喝一碗淡鹽湯，對與治療習慣性便秘有很好的作用。
“甘走肉”，甜味的食物是走肉的，走脾胃。孩子如果特別喜歡吃糖，說明他脾虛。如果病在脾胃，就要少吃甜味的食物和油膩的食物，因為這樣的食物會讓脾增加代謝負擔，使脾更加疲勞。甜味食物具有滋養、強壯身體，緩和疼痛的作用。疲勞和胃痛時可以試一試。
張仲景的四季飲食養生法
張仲景認為，一年分四季，在不同的季節，飲食也要隨之發生改變，這樣才能達到養生的效果。
1春季飲食
春天，天氣逐漸變暖，氣候溫和，人體陽氣開始升發，新陳代謝逐漸旺盛起來，這時候要多用辛甘食品，以助陽氣，利於代謝。具體來說，在主食的選擇上要以味甘性涼的小麥加工成各種麵食為主，再配用一些米粥，這樣可防陽氣太過。副食主要選用辛甘之品，如蔥、荽(香菜)、韭菜、胡蘿卜、花生、圓白菜、雞肉、豬肉等。
2夏季飲食
夏天熱，陽氣都生發到了體表，體內沒有多餘的氣血來消化吸收食物，所以這時要少吃，而且在食物的選擇上要選用性味寒涼、甘酸、清潤之品，可清熱祛暑；甘酸又可化陰而保護陰氣，切忌辛辣之品，免傷陽氣。主食用甘寒性味的小米，配用麵食、稀粥常加些綠豆；副食主選甘酸清潤之品，如青菜、西紅柿、冬瓜、絲瓜之類，以及雞蛋、鴨肉、牛肉等。夏天的時候常吃大蒜、生薑，可防傷脾胃之陽。
3秋季飲食
主食、副食均用甘潤之品，主食以大米、糯米等穀物為主，配以麵食、白薯等，稀粥中常放些芝麻、核桃仁。副食除各種蔬菜外，要多吃各種水果，肉類食品用些豬肉、兔肉、河魚等。秋季氣候涼燥，多吃甘潤之品可生津潤燥。忌辛辣(生蔥、辣椒之類)，少用苦瓜、黃瓜、荽等苦寒、甘寒與發散之品。烹調味道以清淡為主。
4冬季飲食
主食用甘溫性味之品，如玉米、高粱米麵食，搭配些米麵，稀粥中放些芸豆、赤小豆。副食應具有滋陽或潛陽、理氣功效的蔬菜(大白菜、青蘿卜、白蘿卜、豆芽菜、木耳等)，肉類品選用甘溫助陽之品(羊肉、狗肉、雞肉等)，可以溫補陽氣，又避免化火而陰陽失調。烹製的食品，味道應五味相配，略濃些，禁忌偏食或多食。
津液養生的簡單法則：多咽口水
張仲景認為要使身體不得病，就必須重視體內的津液。他認為，津液功能主要有三：一是津液有固守機體、防禦病邪入侵的功能。津液是人體的陽明經的主要正氣，津液充足則陽明固，外邪無法侵入。張仲景在他的著述中多次提到了津液對人體的保護作用。比如，在談到太陽病轉入陽明的機理時，就重點強調津液發病與否的重要性：“太陽病若發汗，若下，若利小便，此亡津液，胃中幹燥，因轉屬陽明。”二是在病邪侵入人體後，津液能驅逐病邪，阻攔病邪的侵入勢頭。三是津液可以修複由病邪造成的損傷，調和失衡的陰陽二氣。
張仲景的津液抗病思想，對人們養生具有積極的指導意義，人要想使身體不得病，就必須重視體內的津液。津液是體內各種正常水液的總稱，包括各組織器官的內在體液和分泌物，如胃液、腸液、唾液、關節液等，習慣上也包括代謝產物中的尿、汗、淚等。津液以水分為主體，含有大量的營養物質，是構成和維持人體生命活動的主要物質之一。各種津液因性質、分布和功能不同，又分為津和液兩類。中醫將存在於氣血之中，散布於皮膚、肌肉、孔竅並滲入血脈，清而稀薄，流動性較大，具有濕潤作用的稱為津；將灌注於關節、髒腑、腦髓、孔竅等組織，稠而濃濁，流動性較小，具有滋養作用的稱為液。津與液二者本質相同，均來源於飲食水穀，二者相互影響，相互轉化，故往往津液並稱。
津液都屬於陰性，臨床上熱性的病邪最容易傷耗津液，所以張仲景告誡發熱病人要多飲水，在治療熱病時，張仲景也把防止傷津、傷陰液當做一條重要原則。
津液為人養生之寶，如果人體內的津液不足，則筋枯髓減、皮槁毛脆、腑髒虛弱，病邪就會趁虛而入，所以張仲景十分重視津液養生。
津液養生，具體該怎樣做呢？
咽口水是最簡單的方法。我們習慣上把唾液稱為口水，其實中醫認為唾和液是兩個不同的東西，“脾為涎，腎為唾”。腎是先天之本，脾是後天之本，唾液來自於人的這兩個根本，對人體而言是非常重要的，所以經常吞咽口水可以防病祛病。
八仙中的那個風度翩翩的呂洞賓將唾液喻為長生酒：“自飲長生酒，逍遙誰得知。”經常咽咽口水不僅可以治病，還可以延年益壽。具體方法如下：用舌頭在口腔內攪動，等到唾液滿口時，分三次咽下，並用意念將其送到丹田。別小看了這個簡單的養生法，隻要你堅持下去，就會受益匪淺。
張仲景巧治便秘
如今，便秘困擾著很多人，雖說病不是很大，卻對生活帶來了不便。於是，很多人想法設法治愈便秘，但結果卻不是那麼令人滿意。
便秘是指大便幹燥，難以排出，或數日不行，或欲排不暢。張仲景根據便秘的不同特征，描述為大便難、大便硬、不易大便、大便初硬後溏、穀氣不行等，在《金匱要略》和《傷寒論》中有60餘處論述，治法也是多種多樣。下麵我們就一起看看這則例子：
有個病人大便幹結，排不出，吃不下飯，很虛弱，便去求助張仲景。張仲景仔細做了檢查，確認是高熱引起的一種便秘症。當時碰到便秘，一般是讓病人服用瀉火的藥。但張仲景卻沒有用藥，而是把蜂蜜煎幹捏成細細的長條，慢慢地塞進病人的肛門。煎幹的蜂蜜進入腸道後，很快溶化，幹結的大便被溶開，一會兒就排了下來。大便暢通，熱邪排出體外，病人的病情立刻有了好轉。
便秘的形成有多種原因，比如心情抑鬱、飲食不當、壓力太大，等等，我們一定要找到便秘產生的原因，然後對症治療。
張仲景治療便秘的方法有很多，這裏再給大家傳授幾個：
第一，養成每天排便的習慣。不管能不能排出來，養成每天蹲廁所的習慣，讓腸道也有自己的“生物鍾”；而且排便的時候，要專心，不要三心二意，不專心和有了便意堅持不去廁所一樣有害。中醫認為，用心排便，緊閉口齒，不講話，可使精氣不隨大小便而外泄，有補腎健齒的作用。
第二招，按摩腹部。每天晚上入睡前，平躺在床上，把雙手搓熱後，以肚臍為中心，按摩腹部，包括兩側的小腹部每天三百次以上。按摩有兩個好處，一是大家平時運動少，自我按摩權當是做適量的運動了。每次按摩完之後，身上都會熱乎乎、濕漉漉的，有種全身通透的感覺，這就是氣血活絡的表現。同時，按摩腹部還可以增加腸胃蠕動，達到消除便秘的目的。
第三，吞咽唾液。通過前麵的講述，我們知道咽口水就是養生，此外，它還是治療便麵的有效方法。這是因為有的人便秘是因為上火、肺火旺盛、熱耗津液，而大腸與肺相表裏，缺少津液滋潤的大腸就像缺少潤滑油的傳送帶，傳導功能失常，也就產生了便秘，這時候吞咽唾液就像給大腸上了潤滑油，使大便能順暢地滑出腸道。還有的人是因為體質虛、肝腎不足、血虛津虧、傳導力不足導致便秘，這種情況下，吞咽唾液可以補充津液，增強排便動力，緩解便秘。
第四，飲食調理。飲食法治便秘就要多喝水，多吃水果。但是吃水果的時候要注意，大家都認為香蕉是通便的，那一定是自然成熟的香蕉才可以，生的香蕉很澀，含有鞣酸，有很強的收斂作用，反而會造成便秘。蘋果也有一定的收縮作用，帶皮吃蘋果才能幫助通便。另外，獼猴桃、梨子等能起到潤滑腸道的作用。
另外每天早晚喝一杯蜂蜜水可以起到潤腸通便的作用，而且還有保健效果。
此外，值得一提的是痔瘡，它多伴隨著便秘而發生。痔瘡最主要的症狀是便血和脫出，大便時反複多次的出血，會使體內丟失大量的鐵，引起缺鐵性貧血。而用腳尖走路可以減輕痔瘡的困擾，讓身體進入健康的“良性軌道”。具體做法如下：走路時，雙腳後跟抬起，隻用雙腳尖走路。在家中早晚2次，每次各走100米左右。長期堅持下去有利於提肛收氣，又能讓肛門靜脈淤血難以形成痔瘡。
另外，冷敷也是個不錯的方法。具體操作方法是：每天大便後，用毛巾或手指，沾冷水敷或清洗肛門。因為冷水洗不但能清潔肛門，還能使肛門收縮，防止由於大便引起的肛門發脹和下垂。隻要堅持這一種簡單的方法，就能不得痔瘡，得了痔瘡的人堅持這個方法也能減輕痛苦。