美容專家提醒你
女性保養氣血首先要有平和的心態，心情愉快、開朗樂觀，不僅可以增強機體的免疫力，有利於身心健康，同時還能促進造血機能更加旺盛，使麵色紅潤、經血調暢、精力充沛。
告別貧血，做紅潤女人
健康美麗、充滿青春活力，對每個人來說，都是永遠追求的目標。身材窕窈、膚色紅潤更是每個女人一生的夢想，但現實生活中卻往往因種種原因，導致女性無法擁有這個夢想，其中最大的“敵人”之一便是貧血。一旦患上了貧血，隨之而來的便是麵容憔悴、蒼白無力、頭昏眼花等，再好的化妝品也無法掩蓋。如果長期不注意調理，還會讓許多疾病乘虛而入，引起身體的各種問題，威脅健康，因此危害不可謂不大。因此，女性應更加注意日常的飲食保養，以防發生貧血。
鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分，紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來完成的，所以，食物中若長期缺鐵就會引起貧血。鐵的來源廣泛，瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中，大棗、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。
銅是人體必需的微量元素，它在人體內主要以銅酶的形式參與機體一係列複雜的生化過程。它參與血細胞中銅蛋白的組成，與微量元素鐵有相互依賴的關係，是體內鐵元素吸收、利用、運轉及紅細胞生成等生理代謝的催化劑。此外，銅還參與造血和鐵的代謝過程，如果缺少它，就會導致造血機能發生障礙。這時，即使機體內有充足的鐵，也會引起貧血。因此，要多吃含銅豐富的食物，如魚、蛋黃、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麥、牛奶等。
葉酸、維生素B12及維生素C雖然不是構成血細胞的成分，但血細胞離開這些物質就不能成熟，缺少這些維生素也會影響造血，甚至引起貧血。新鮮蔬菜特別是綠葉蔬菜及水果中，葉酸及維生素C含量豐富。肉類、魚、糙米等食物中，維生素B12含量豐富。
蛋白質也是造血的重要原料。一個體重為50～60公斤的成年人，每天需要攝入50～60克蛋白質。因此可適當食用一些奶及奶製品、蛋類及瘦肉。
藥膳療法是該病有效的輔助治療方法，黃芪雞汁粥、肝粥、紅棗黑木耳湯、荔枝幹大棗等藥膳方效果顯著，貧血者宜經常食用。
黃芪雞汁粥
功效：益氣血，填精髓，適於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
配料：重1000～1500克的母雞1隻，黃芪15克，大米100克。
製作：將母雞剖洗幹淨濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。
用法：早、晚趁熱服食。
宜忌：感冒發熱、外邪未盡者忌服。
肝粥
功效：補肝，養血明目，適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲症、目昏眼花等症。
配料：豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克，蔥、薑、油、食鹽各適量。
製作：將動物肝洗淨切成小塊，與大米、蔥、薑、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。
紅棗黑木耳湯
功效：清熱補血，適用於貧血患者。
配料：黑木耳15克，紅棗15個。
製作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。
用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。
荔枝幹大棗
功效：補氣血，適用於失血性貧血。
配料：荔枝幹、大棗各7枚。
製作：將荔枝幹與大棗共煎水。
用法：每日服1劑，分2次服。
豆腐豬血湯
功效：補血，適用於產後婦女貧血。
配料：豆腐250克，豬血（羊血、牛血也可）400克，大棗10枚。
製作：將大棗洗淨，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。
用法：飲湯，食棗。15日為1療程。
美容專家提醒你
貧血者最好不要喝茶，多喝茶隻會使貧血症狀加重。因為茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。