美容專家提醒你
牛奶能夠提供美白與嫩膚的美容因子，並起到靜心和安神的作用；而中午飲用酸牛奶，則可以借助其含有的乳酸、醋酸等有機酸，刺激胃分泌，促進腸道蠕動，清理腸道，抑製有害菌生長，避免體內毒素堆積，纖瘦的身材就隨之而來了。
食物瘦身，說我型我就型
肥胖在當今世界像一個瘟疫，從一個國家到另一個國家，從一個人到另一個人不斷蔓延，“特效”減肥品也不斷出現，但肥胖的腳步卻從未停止。但在陝西漢中，有一部分人再吃也吃不胖。
中央電視台《生活與健康》欄目組曾報道過這一奇妙景觀，揭開了其中奧秘：原來她們每天會生吃2～3根苦瓜，所以才那麼苗條。當時采訪時，導播小姐也試著咬了一口，很快就苦得一臉痛苦，可是一位姓孫的大娘，在攝像機鏡頭前一口氣吃了五根苦瓜，她說原來體重174斤，高血壓、糖尿病、高血脂、動脈硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，體重減到96斤，那些病全好了。
苦瓜減肥效果出奇地好，一天吃幾根苦瓜，不管怎麼吃、怎麼睡都不會發胖。這是因為一根苦瓜裏含有0.4％貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素。
1998年，美國凱裏博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分——高能清脂素，即苦瓜素(RPA)，這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40％～60％左右。實驗證實，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，並使腰圍瘦小2毫米之多。如果每天服用“高能清脂素”2～4毫克，那麼30天後，最保守的估算是：吃進的食物有12～24斤脂肪未被人體吸收，而儲存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6～14斤被分解供人提利用。
藥理研究證實，高能清脂素不進入人體血液，隻作用於人體吸收脂肪的重要部位——小腸，通過改變腸細胞網孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收，從而加速體內小分子營養的吸收，又不參與人體代謝，所以無任何毒副作用。
美容專家提醒你
很多人減肥時愛吃青菜卻不愛喝湯，其實炒菜時大部分維生素已經溶解在菜湯裏。以維生素C為例，小白菜煮好後，維生素C會有60%溶解在菜湯裏，新鮮豌豆放在水裏煮沸4分鍾，維生素C會有45%溶在湯裏。
喝水瘦身，最便宜的減肥計劃
愛美的女性懂得利用水去減肥，距離苗條日子就不遠了!喝杯水或者泡個熱水浴就可以達到瘦身功效，而且“水法瘦身”經濟方便，絕對適合追求美麗的上班女性。
清晨喝水減肚脯。早上吃早餐前喝杯白開水，有助推動腸蠕動，令你產生便意，幫大腸來一次大掃除，從而減少小肚脯出現的機會。
中午時段餐前飲水減食量。嚐試每餐前盡量飲一杯清水，一來可以減輕饑餓感，減少食物的攝入量。二來補充身體所需的水分，加速新陳代謝。
下午茶時段聞香水戒零食。一個下午茶的熱量高過一頓午餐，自製力不夠的姐妹們，不妨在辦公座位周圍噴下花香霧，聞著可以抑製食欲。
噴霧做法：將10毫升無水酒精、1滴玫瑰花油(或薰衣草油亦可)先後倒入噴霧瓶內，然後加入90毫升礦泉水搖勻。
晚餐時段喝水瘦身效果好。隻喝水的節食瘦身法是不健康的，正確的飲水瘦身法是借攝取蛋白質和蔬菜，以降低對碳水化合物和糖分的攝取量。大量飲水後，若攝取過量碳水化合物，胃便會膨脹，所以每餐菜單應以蔬菜為主，熱量低又不怕有胃脹情況，而且還要慢慢咀嚼，這樣做可以讓你在一個月內瘦10斤。
美容專家提醒你
以下是飲水瘦身法菜單，大家不妨參考一下。
早：荷包蛋、清菜沙拉。
中：白飯半碗、雞肉一片、大量蔬菜。
晚：白飯一碗、肉或魚、大量蔬菜。
咖啡瘦身，最靈驗的減肥方案
歐美一帶盛行喝咖啡飲品並以此來瘦身減肥，既安全又不會令體重反彈。如果你已試過無數減肥法都沒有能達到理想體重，那麼就試試以下幾種咖啡瘦身法吧
品茗瘦身法
咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，所以喝咖啡也可以減肥．一般來說。1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以達到理想的減肥狀況了。腸胃消化不良、胃酸過多、容易失眠的人最好不要使用此法。
聞香瘦身法
咖啡的香味使人情緒穩定並能提高感官的靈敏度，所以工作時，喝上一杯咖啡可以提高工作效率，也更能刺激你減肥的意願。
喝咖啡後的運動瘦身法
由於飲用咖啡後30～40分鍾血液中的脂肪酸濃度會變高，這時配合以適量運動，就可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。比如快步走10～15分鍾；不搭電梯而走樓梯回辦公室或家：也可以原地做些小的運動。像扭轉伸展上半身，踏腳，收腹等。
咖啡渣按摩瘦身法
用煮過的咖啡渣按摩不僅可使肌膚光滑，還有緊膚、美容的效果。如果用咖啡渣調配咖啡液，在容易囤積脂肪的小腹、大腿，腰臀等部位，沿著血液、淋巴流動的方向，朝心髒部位移動，還能達到分解脂肪的減肥效果，如果沐浴時按摩效果會更好。
美容專家提醒你
黑咖啡是非常健康的減肥飲料，一杯100克的黑咖啡隻有2.55千卡的熱量。所以餐後喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。黑咖啡還有利尿。以及促進心血管循環的功能。對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經常飲用，能使你容光煥發，光彩照人。另外，低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使狀態更佳。
特殊人群篇