2蔬菜類：25％～30％
3豆類和海藻類：10％～15％
(癌症患者或尿酸過高與腎髒病患，則盡量不吃豆等蛋白質類)。
4湯：5％～10％
(可用海帶、紫菜等蔬菜)。
5水果在兩餐之間吃
三、“排毒早餐”服用的最佳時間：早上6：30～7：30之間
四、配合正確的睡眠時間，排毒餐效果更好
一般而言晚上11時前就寢，9時後盡量處於休息狀態。
五、盡量減少攝入如下食品：
1魚(含海鮮)
2肉
3蛋(含蛋糕)
4奶(含所有乳製品，如優酪乳、奶油、牛油)
5調味品：油、鹽、白砂糖(含一切有砂糖的製品，如巧克力、汽水等)、味精、醬油
6所有精製與加工食品，如可樂、汽水、果汁、餅幹、罐頭、泡麵……
7含咖啡因的食品(如咖啡)
8酒精類、冰品類
細節提醒：
每天應飲水2000毫升以上(這一點特別重要)。
飲用水的條件：
aph值為弱堿性。
b保留原礦物質。
c幹淨無雜質(無氯、無重金屬)。
d符合生飲標準，不需煮沸，即可食用。
e含氧量高。
天然海鹽排毒佳品
1清除雜質
將1小茶匙天然海鹽加入200cc水中，每天早上空腹飲用，可提供身體所需的電解質，並排除體內雜質、清除腸道宿便。
2美白肌膚
用細的天然海鹽沾一點兒水直接搓臉，可去角質、美白肌膚、消除斑點。一周使用1次，也可以全身使用。
3皮膚排毒
將1斤的天然海鹽放進浴缸中，調好適當水溫，全身浸泡其中，大約泡15～20分鍾後起來，會有大量的排汗現象，可以解壓排毒，睡眠品質也會提高。
當我們從外頭回來感覺情緒不太穩定或覺得滿肚子委屈時，可以泡一個鹽水澡來清除身上不好的磁場。感冒發燒時也可以泡鹽水澡，將大量的熱毒排出，使身體迅速恢複。
由於泡鹽水澡會大量排汗，所以泡完澡後最好能夠喝杯溫開水，以平衡體液。泡澡時最好連頭部一起全身浸泡，每周2次，可以徹底將體內的毒素經由皮膚排出。
有心髒病的人要注意水溫不宜過高。長期接觸電腦的人，可以將一包海鹽、一包蘇打粉混合使用。
4幫助睡眠
睡眠不好的人，將50g海鹽用布或信封袋包好，睡覺時放在枕頭下，可以改變磁場、清除負麵能量、幫助睡眠。
海鹽要每天更換。使用後的海鹽要丟掉，不可重複使用。
5降低電磁波的傷害
將100g的海鹽用布包好，放在電腦旁，可以吸附電磁波的負麵能量，減少電磁波對人體的傷害。平常也可以放在身上，降低環境中電磁波的影響。
同樣，使用後的海鹽也要丟掉，不可重複使用。
細節提醒：
神奇的海鹽排毒法：
這是一種用海鹽來排除毒素的神奇方法，你需要準備150克天然海鹽放入透明的玻璃杯中，然後加入冷水，攪拌均勻後將杯子放在肚臍與胸骨的中間，然後左手放在杯子上，右手放在杯子下，靜坐20分鍾後，你的惡劣情緒就會被鹽水吸走，心情會漸漸轉好，如有必要還可換一次鹽水再做一次。這是西方精神學家通過海鹽的吸附能力為太陽神經叢情感區進行精神排毒的好方法，不妨一試。
飲食排毒一周療程
下麵是專家推薦的“7日飲食排毒”療程。因為體內的毒素使血液氧化偏酸、循環不暢，所以此療程以蔬菜和水果為主，它們多呈堿性，可中和體內過多的酸性物質，同時將積累在細胞中的毒素溶解。由於開始一兩天人容易感到餓和疲乏，為避免影響工作，建議從周六開始實施此療程。
第1～2天
1起床：一杯溫白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁
2早餐：1個水果
3上午：少量幹果
4午餐：1碗糙米飯+2份蔬菜
5下午：自製果汁(將200克蘋果、梨、葡萄、芒果或草莓等水果榨汁後加等量的水。果汁裏加水飲用有助於清洗消化道。)
6晚餐：1份蔬菜
7睡前：補充維生素
第3～7天
1起床：一杯溫白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁
2早餐：麥片粥+1份蔬菜/1個水果/1份水果沙拉
3上午：1個水果+少量幹果
4午餐：1碗糙米飯／1碗糙米粥+2份蔬菜+1份魚+1份豆類
5下午：1個水果/1份水果沙拉
6晚餐：1份蔬菜+1份魚+1份豆類
7晚上：1個水果
8睡前：補充維生素
細節提醒：
開始的一兩天很容易感到饑餓，尤其晚上，建議提早上床睡覺，以免饑餓難忍。如果實在想吃東西，就吃點蘋果或葡萄。另外，一整天都要充分飲水，且選擇溫熱的白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁，不能喝可樂等碳酸飲料，以及牛奶或咖啡。但注意臨睡前不要喝太多水。
謹慎對待藥物排毒
市場上以“排毒養顏”為名的保健品賣得很火，不少人爭相購買。可是“排毒”保健品未必如此神奇。
其實，每個正常人的體內都有清除各種毒物的本領，如最大的解毒器官肝髒，可通過一係列生化反應，將體內的有毒物質分解。人體排泄、出汗、呼吸、咳嗽、嘔吐等也可將代謝廢物排出體外。中醫有“正氣存內，邪不可幹”之名言，人體正氣旺盛，抵抗力強，就會抵禦各種“毒”的侵襲，自然而然將“毒”排出體外。
值得提及的是，要想“排毒”，應看“毒”在何處。比如剛剛誤吃了某一毒物，就需用催吐或洗胃的方法來“排毒”；得了外感熱病，應采用發汗解表來清熱祛毒；腎髒有病，甚至發生了尿毒症，可通過透析以清除體內的廢物毒素；若是患感染性疾病，“毒”入侵到血液裏發生毒血症或敗血症，需用抗生素類藥物。可見“排毒”途徑不隻是通大便，該如何“排毒”，須聽從醫生指導，因病采用不同方法。
有的“排毒”類保健品的主要成分大多是以含大黃為主的通便藥物，對經常便秘，胃腸有積滯，屬熱屬實症者，瀉下通便可起到“排毒”的作用。但個體差異使不同的人對通便藥的耐受性不同，有的人吃大劑量不見得會拉肚子，而有的人吃一點點就瀉得很厲害，還會出現腹痛、惡心、胃部不適等副作用。大黃隻能短期服用，否則會傷害胃腸道，影響對食物的消化吸收，造成營養不良等後果。
從中醫角度來說，氣血虛的女性麵色萎黃，皮膚幹燥無華，頭暈乏力，氣虛懶言，動輒心慌氣短，需補氣血而不能瀉下，否則虛者更虛，何來養顏美容？所以說瀉可“排毒”，補也可“排毒”。
中老年人“排毒”更應分清虛實寒熱的體質類型，該補該瀉應視體質狀況，不可人雲亦雲，步入“排毒”誤區。
細節提醒：
一位業內人士指出，目前市場上有的排毒養顏產品作用並不明顯。有的產品完全是在炒作“排毒”、“養顏”概念。實際上，其產品的主要功能就是通便。
人體自身就有很好的自潔能力，能有效地清除攝入體內的“垃圾”。所以，排毒並不一定非要服用排毒養顏產品。現在市場上比較流行的排毒養顏產品主要有排毒養顏膠囊、蘆薈膠囊，前者的主要成分是大黃、芒硝等，後者主要是蘆薈，它們都能起到通便的作用。董靖認為，排毒養顏產品並不是人人都適合，而且對不同人所起的作用也不盡相同。像長有痤瘡的青年女性、飽受便秘之苦的中年人，服用排毒養顏產品的效果肯定不一樣。“即便是排了毒，也不一定就能養顏。服用排毒養顏產品能對女性因毒素積聚過多而引起的痤瘡有作用。但是對於那種源於女性內分泌係統紊亂引發的痤瘡，大便再怎樣保持順暢也無法解決‘麵子’問題。而像麵色蒼白，灰暗，氣虛的女性，不僅不能瀉，還應補氣養血才能美容。”所以，如果要服用排毒藥物應在醫生的指導下服用。