第四篇 冬之吻——擁抱沉睡的靈魂3-4
一天要飲用8杯水
水是生命之源，人體一切的生命活動都離不開水。但是，很多人對喝水的理解僅僅限於解渴。其實喝水也是一門學問，正確地喝水對維護人的健康非常重要。
1有的人應多喝水，有的則要少喝
對於人體而言，水在身體內不但是運送各種營養物質的載體，而且還直接參與人體的新陳代謝。因此保證充足的攝水量對人體生理功能的正常運轉至關重要。那麼我們每天究竟該喝多少水呢？一般而言，人每天喝水量至少要與體內的水分消耗量相平衡。人體一天所排出的尿量約有1500毫升，再加上從糞便、呼吸過程中或是從皮膚所蒸發的水，總共消耗水分大約是2500毫升。而人體每天能從食物中和體內新陳代謝中補充的水分隻有1000毫升左右，因此，正常人每天至少需要喝1500毫升水，大約8杯。
浮腫病人、心髒功能衰竭病人、腎功能衰竭病人都不宜喝水過多。因為喝水太多會加重心髒和腎髒負擔，容易導致病情加劇。而對於中暑、膀胱炎、便秘和皮膚幹燥等疾病患者，多喝水則可對緩解病情起到一定效果。此外，人在感冒發燒時也應多喝水，因為體溫上升會使水分流失，多喝水能促使身體散熱，幫助病人恢複健康。而懷孕期的婦女和運動量比較大的人水分消耗得多，也應多喝水。
2每隔1小時喝1杯
很多人往往在口渴時才想起喝水，而且往往是大口吞咽，這種做法也是不健康的。喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹脹，因此最好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應該一口一口慢慢喝。
至於喝水時間，喝水切忌渴了再喝，應在兩頓飯期間適量飲水，最好隔1小時喝1杯。
睡前少喝、睡後多喝也是正確飲水的原則，因為睡前喝太多的水，會造成眼皮浮腫，半夜也會老跑廁所，使睡眠質量下降。而經過一個晚上的睡眠，人體流失的水分約有450毫升，早上起來需要及時補充，因此早上起床後空腹喝杯水有益血液循環，也能促進大腦清醒，使一天思維清晰敏捷。
細節提醒：
(1)不喝生水。實驗證明，一滴生水中大約有4000萬個細菌，另外還有寄生蟲卵；其中的傷寒、痢疾杆菌在水中可以活到1個月。
(2)口渴時不要大量飲水。一下子飲水過多，會使胃液中斷，導致胃腸的吸收能力減退。大量的水集聚在胃腸中，還使人的胸腹感到脹滿，因而有礙於健康。
(3)大量出汗後應喝鹽開水。大量出汗會使人體耗去大量水分，這時應該及時予以補充，以免導致脫水。
但在大量出汗的時候，隨著汗液的排出，鹽分也會隨之排出人體，因而需要喝一些含有鹽分的開水，一般以500毫升水放1克鹽為宜。
(4)飯後不宜馬上飲茶。飯後飲茶會導致人體內鐵質不足。因為茶葉中的單寧酸和食物中的鐵質混合後會產生沉澱，這就妨礙了人體對鐵質的吸收利用。
(5)睡前不宜飲茶。在晚上睡前如果飲了茶水，其中的茶堿會對大腦皮層產生興奮作用，會引起多尿和失眠。
節日不能暴飲暴食
在逢年過節、朋友聚餐、結婚等喜慶日子裏，親朋好友歡聚一堂。桌上佳肴美酒美不勝收，胃口豁然頓開，於是開懷暢飲，笑逐顏開，深感一生難得幾回醉，更願一醉方休。
但是，你知道嗎？在暴飲暴食之後，身體中的組織液、血液以及神經係統中的遞質，都在發生劇烈變化，產生種種危險因素，威脅人的健康甚至生命。這是因為大量油膩或刺激性強的食物一舉湧入消化道中，增加消化道的負擔，損害消化道內壁粘膜，而且還促使消化腺分泌亢進，誘發許多疾病。胃病就是其中之一。
暴食不僅直接刺激胃壁，使嬌嫩的胃黏膜受到損傷，而且還通過胃壁擴張，刺激胃酸大量分泌。此外，菜肴、菜湯和調味品也有促發胃酸分泌的作用。大量酗酒也損害胃黏膜的屏障功能。胃、十二指腸粘膜，由於受到刺激和侵蝕，導致充血、水腫，嚴重時還出現糜爛、潰瘍、甚至出血。此時病人常有飽脹、反酸、噯氣、上腹部不適、疼痛、惡心和嘔吐等症狀。這就是我們常說的胃病。胃病，實際上是胃炎和胃、十二指腸潰瘍的總稱。
已有胃病的人，如再暴飲暴食就可並發胃出血。此時患者可嘔血或排出柏油樣大便。如短時間內出血量大又未及時治療，血壓就會下降呈休克狀態；如患者腹部呈板狀硬、壓痛及反跳痛，X線檢查發現膈肌下有遊離氣體，說明這時已並發胃穿孔。由於大量消化液、食物和空氣進入腹腔，引發腹膜炎和中毒性休克而危及生命。
還有，暴飲暴食可使消瘦的人原有的胃下垂加重。胃下垂的人，飯後常感腹脹，上腹部持續性疼痛。進食越多，疼痛時間越長，甚至惡心、嘔吐，並因消化不良、吸收減少而更加消瘦。
大量食物突入胃腔，超過胃容量時可引起胃擴張。急性胃擴張，常在食後1～2小時突感上腹部或臍周持續性脹痛，伴有頑固性呃逆和頻繁嘔吐，吐出棕綠色酸臭液體或咖啡樣殘渣，同時又感到口渴，但一喝水就吐。吐後腹痛並不減輕。上腹部高度膨脹，搖動軀幹可聽到振水聲。嚴重者，如不及時處理可發展到胃壁壞死、穿孔、休克，甚至危及生命。
暴飲暴食可引發許多疾病，節日裏家人聚餐，朋友聚會時千萬不可暴飲暴食。