第四章 運動細節——運動是健康的真正支點
勞動不能取代運動
體力勞動者往往認為“整天幹活就是在運動，因而無須專門進行體育鍛煉”。他們確實是“動”了，但從醫療保健的角度看，勞動和運動不是一回事。體育鍛煉是運動，不是簡單的“動”；體力勞動多是局部運動，是身體某部分連續不斷地進行某種重複運動，通過這種運動，人體往往得不到充分的全方位的鍛煉，達不到強身健體的目的。體力勞動者進行適當的體育鍛煉，不但不會增加疲勞感，反而有助於消除疲勞、增強體能、振奮精神。
細節小警鍾：
運動前是否不宜吃東西，不能一概而論。如果感覺機體需要，適當吃點東西是可以的。此外，運動中血液循環加快，水分消耗太多，會感到渴和熱，可適當補充水分，但不能暴飲。
運動時間黃昏最佳
很多人都會有這樣的誤區，認為清晨的空氣最新鮮，其實不然。由於晝夜的溫差導致清晨的空氣中的灰塵比例大大提高，而空氣中灰塵量最小的時候便是在黃昏時段，具體時間根據季節的不同有所改變。
科學家發現，下午3至6點是人體生理周期最適宜運動的黃金時間，因為受腦部生理周期節律的指揮，此時的人體體溫處於最高點，肌肉最暖和且最有彈性，人的反應快、力氣大、不易受傷，而脈搏跳動與血壓則最低。一般人下午2至4點體溫最高，之後就開始下降，反之，體溫在早晨起床前3小時之內是最低的。如果運動，達不到最佳效果。
所以最佳運動時間段不是清晨而是黃昏。不過健康專家們認為，用不著斤斤計較體溫的差別，更重要的是抓緊你能調配的時間去運動。美國運動協會對運動一族提出如下建議：
晨練族如果喜歡早上運動，最好繼續堅持下去，而不是改成下班後，因為很顯然你是個會被工作拖得找不到時間運動的人。你需要注意，運動前應做足伸展與暖身運動，因為早上體溫還在低點，易受傷且不利心髒血管；下午鍛煉族從生理科學角度而言，無疑時機最佳，身體反應最好，肌肉最柔軟；放鬆族如果運動是為了舒緩壓力，那麼任何時間做舒緩運動都適宜；夜貓族盡量在睡前3小時之前運動，太靠近睡覺時間運動，可能對心髒不利，也可能因興奮反而不易入睡。
細節小警鍾：
生活細節最佳時間是：
1.大便——晨起最佳。
2.開窗換氣——9～11時和14～16時。
3.鍛煉——15～16時或晚間。
4.洗澡——臨睡前。
5.減肥——飯後45分鍾，連續走20分鍾，大約1600米，重複一次更好。
6.刷牙——進食3分鍾以內。
7.睡眠——22時左右最佳。
8.護膚——睡前。
9.喝茶——飯後1小時。剛吃完飯喝茶，茶葉所含的鞣酸會妨礙鐵的吸收。
10.喝牛奶——睡前半小時。
11.吃水果——飯前1小時。
運動前別吃巧克力
運動時不夠小心，不僅身體容易受傷，腸胃也會出來“作怪”。據美國“網絡醫學博士”網站最新報道，四成人運動時都有過“燒心”的情況。為此，運動專家摩根·格裏芬給出以下建議：
首先，運動前兩小時不要進食。飽脹的胃會壓迫括約肌，導致泛酸、燒心。如果需要進食，應盡量避免巧克力或咖啡因飲料，因為這些食物可能產酸，更容易導致燒心。蛋白質含量低、碳水化合物含量高的麵包和麥片是不錯的選擇。
其次，警惕胸疼症狀。泛酸導致的胸疼症狀和心髒病類似，因此千萬不可大意。
最後，降低運動強度。高強度運動是導致燒心的罪魁禍首，而慢走等“輕柔”運動則很少會導致這一症狀。
細節小警鍾：
在遊泳前可多食一些含鐵和維生素C的食品，如雞肉、魚和蝦類，這樣可以增加血液中氧的含量，增添力氣。而在騎自行車鍛煉前，可食少量的含葡萄糖的食物，如通心粉和奶酪，麵食和香蕉也有助於保持肌肉中的蛋白化合物。
快步走比跑步更能健身
有關研究還表明，跑步並不比快走效果更好。因為快走容易控製速度，對心肺的刺激小，不會給心髒等器官造成超荷負擔，而且能增加肺活量，加大心髒收縮力，促進血液循環，使大腦獲得充足的供氧，從而起到有效預防大腦老化的作用。
美國有位醫學博士發現，每天10分鍾快步行走，不但對身體健康極有裨益，還能使消沉的意誌一掃而光，保持精神愉快。
快步走路比慢步走路更能鍛煉身體，因為它能促進血液循環，有利於提高氧氣的消耗，增加心髒的收縮力。
人在行走時，肌肉係統猶如轉動的泵，能把血液推送回心髒，而下肢是肌肉最多的部位，其作用最為重要。如果下肢行動過分軟弱無力，就不能產生足夠的推動力使心髒輸送血液。
大多數人一定有過這樣的體驗，在街上或商場閑逛時，雖步伐緩慢，但回家後卻感到十分疲勞。當人們情緒欠佳時，就想出去活動一下，此時若能采取快步走，煩惱就會很快消失。睡前如能進行一次快步走，有利於很快入睡，其效果不亞於口服鎮靜劑。每天快步走3次，每次15分鍾，不僅可以健身，而且可以有效防治肥胖症、糖尿病、下肢靜脈曲張等疾病，對身體也不會有損害。
細節小警鍾：
走多快才算是“快走”呢？研究報告指出，如果在12分鍾內走完1公裏的距離，這樣的速度可以稱之為“快走”了，因為這個速度可以讓心肺功能產生有效的運動。
吃飯前後不宜劇烈運動
有的人，由於做了很長時間的劇烈運動，會覺得很饑餓，於是，見了飯菜就狼吞虎咽地吃起來，其實這樣是很不好的。
因為食物的消化是靠胃腸的蠕動進行的，而胃腸的蠕動需要很大的能量，所以，隻有在血液充足、供氧量充足的條件下，才能更好地消化食物，當人體剛做完劇烈運動的時候，血糖濃度相對降低，不能供給胃腸足夠的能量，所以，胃腸蠕動比較緩慢，不利於食物的消化和吸收。而且飯前運動還容易發生頭暈，甚至發生低血糖性休克。
而剛吃完飯的時候，做劇烈運動也是不好的，這是因為，剛吃完飯，要消化食物，就需要血液供給糖類物質，如果再去做劇烈運動，同樣會使供給胃部的能量降低，這樣也不利於營養物質的消化和吸收。
細節小警鍾：
飯後不宜做劇烈運動，一般應在飯後1～1.5小時後再進行運動為宜。
運動後不宜吃雞鴨魚肉
許多人認為在運動後體力消耗過大，常常喜歡選擇雞、鴨、魚、肉大吃一頓，以此進補，恢複體力。然而，正好相反，有些人非但沒有收到消除疲勞的效果，反而感覺肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏加重。
體力勞動或大運動量後，身體會覺得很疲憊、酸痛，在肌肉酸痛的情況下，體內的酸性本來就大，如果繼續食用酸性食物，比如含有豐富蛋白質和脂肪的魚類、肉類、蛋類、海產類、糖類、花生等食物，就會增加血液酸化，減緩酸性代謝產物的分解，從而加重疲勞的程度。
其實，這時應該食用堿性食物，比如豆類及豆製品；菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、蘋果等瓜果蔬菜海菜類；牛奶及奶製品類等。這些物質在體內代謝後生成堿性物質，能阻止血液向酸性方麵轉化，加快疲勞的消除，保持人體健康。