而奧克斯常年以來一直擅長以事件營銷作為主要傳播手段,從而造成其發動價格戰的同時,依然能夠較好地進行品牌知名度與美譽度的提升,使得其能夠在價格戰與品牌戰兩條戰線上輕鬆應對。
戰略範例二:
在1984年,僅麥當勞一家在廣告方麵的開支就達2.5億美元以上,幾乎相當於一天花65萬美元,一小時花2.9萬美元。要收回這筆錢,他必須售出大量的漢堡包。這樣的巨型企業是如何起步的呢?故事還得從咖啡店說起,這種咖啡店在美國每一個村莊和城鎮都很受歡迎。
一般而言,家庭經營的小店僅有一張櫃台,六七隻凳子,咖啡店隻是一個名稱而已,它不僅僅局限於提供食物和飲料,你也可以吃到火腿和雞蛋、煙熏豬肉和萵苣三明治、冰淇淋等,自然也少不了漢堡包或乳酪麵包和法式炸雞。且每一個城市、地區都有各自的特色。在費城,有乳酪牛排三明治;在波土頓,有蛤肉雜燴;在南部,有粗燕麥粉。這是一場爭奪市場的戰爭。在這裏,所有參戰的都是遊擊者,他們警惕地防衛著各自的地盤。(遊擊原則之一是:尋找一塊小的自己足以防衛的市場部分。)
1.並人麥當勞商號
雷·克羅克在伊利諾伊州的迪斯平原開始了他的第一家麥當勞快餐店的經營,幾年後,快餐店的生意發生了巨大變化。克羅克的成功之處是他的店對當地的咖啡館發起了進攻,然後迅速把經營規模擴大到全國。在那個時代,咖啡館經營的品種幾乎無所不包,其特點是簡單、方便、省錢。但從軍事角度來說,這種經營方式使戰線拉得太長,因而不堪一擊。克羅克做出了明智的抉擇,他擇其中部發起進攻。(在咖啡館的菜單上,什麼是最受歡迎的品種?是漢堡包和乳酪漢堡包。)
餡餅連鎖商號誕生了。在不存在競爭的情況下(隻有些經營很差的咖啡店),加上他本人的勃勃雄心,克羅克很快擴大了他的連鎖商店。為實現其夢想,他甚至不惜去借高利貸。更為重要的是,這種早期擴張確保了麥當勞的成功並確立了它在正在發展中的移堡包行業的優勢。今天,麥當勞的銷售額超過了伯格·金、溫迪以及肯塔基炸雞店3家的總和。在解釋麥當勞的成功時,市場營銷專家們都熱衷於描述公司嚴格的標準和程序,它對清潔的狂熱追求,以及對特許經營者的嚴格訓練等(它在伊利諾伊州埃克格威設立了麥當勞漢堡包大學,所有的特許經營者都要在這裏接受強化訓練,並給每一位畢業生授予漢堡包學位)。這些可能是實力原則賦予領導者的奢華之處,麥當勞是一個領導企業,因為它最早進入漢堡包行業並通過迅速擴張而站穩了腳跟。
在餡餅戰中,你不可能靠烤製得更好的漢堡包而變成領導者,但是,即使你烤不出更好的漢堡包,你也能保住你的領先地位。領導者的地位使你有充分的時間去糾正可能出現的問題。在20世紀70年代後期,麥當勞的一份秘密文件率直地承認,根據對公眾意見的調查,“伯格·金的質量明顯的高於麥當勞的產品。”
2.伯格·金的道路
運用有效戰略來反對麥當勞的第一家連鎖商號是伯格·金。當麥當勞成為全美最大的快餐連鎖商店後,它就不再處於進攻狀態而是轉人防禦境地。運用進攻戰略的機遇就落在第二位連鎖商店伯格·金肩上。
進攻戰原則是:找出領導者的薄弱之處並攻擊之。麥當勞的優勢是漢堡包,它的協調一致,它的快速運輸以及它的便宜。或者正如廣告介紹連鎖商店的最大商店麥當勞時所說的“兩個全牛肉小餡餅、特製醬汁、萵苣、乳酪、醃製食品外加一芝麻籽麵包上的洋蔥”。這通常用一口氣說不來。(在印刷過程中,麥當勞商號加上一小小的TM字樣以提醒人們這是已注冊商標。)
但其內在的劣勢是什麼?很明顯,它存在於麥當勞用來快速發運便宜漢堡包的裝配線係統上。如果你想要點特製的食品,你不得不站在另一支隊伍裏耐心等候。同時一位服務員不得不到後麵去特製,打亂了係統的運行。在20世紀70年代早期,伯格·金實施了利用此弱點的戰略。“按您的需要,”廣告這樣說,“可以是沒有醃製食品的,也可以是沒有調料的”,或是任何你想要的東西。廣告許諾,在伯格·金這裏,你不會因為要點特製食品而受到流浪者那樣的待遇。