現在好多人都知道，咖啡是世界三大飲料之一，不僅風靡西方一些國家，這幾年又悄悄地席卷亞洲，幾乎全世界的人群都在飲用咖啡。自從咖啡傳入國內，飲咖啡的人數日漸上升，飲咖啡已成了一種時尚。殊不知常飲咖啡對人體的健康也有一定影響。咖啡是雙刃劍，飲用適量、得法，不會造成不良後果；如果喝得不得法，且飲用過量，就會對人體的健康產生一定的影響。就高血脂症早預防而言，應該少飲咖啡。
醫學專家在多次臨床中研究發現，在冠心病心肌梗死患者中，不喝咖啡者僅占15%，每日喝大約6杯咖啡的人占50%，說明喝咖啡與冠心病有一定的關係。醫學專家還進一步研究表明，喝咖啡的人在飲後2小時，其血中的遊離脂肪酸增加，同時血糖、乳酸、丙酮酸都會不同程度的升高，這是由於咖啡能升高血脂的緣故。因此，高血脂症早期的預防，特別強調少飲咖啡。茶葉中也含咖啡因，但相對咖啡中含量要少得多，而且作用溫和。此外，茶中還含有擴張血管的物質和茶堿，並含有防止動脈硬化的物質，如維生素C、維生素P等，所以喝茶比喝咖啡更有益於健康，更有利於預防高血脂症。
？健康提示
醫學專家提醒患有高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的人，若長期或大量喝咖啡，將增加體內膽固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人不宜喝咖啡。咖啡會使人體需要的鈣質減少，從而導致骨質疏鬆。特別提醒絕經後的婦女，每天需要的鈣比絕經前要多的多。所以，如果絕經後的婦女常飲咖啡，就極易發生骨折。
還有患有胃病的人也要盡量少喝或不喝咖啡，如果過量的飲用咖啡就有可能致使胃病惡化。有醫學常識的人知道，人體內的維生素B對保持神經係統的平衡和穩定有重要的作用，而咖啡卻對維生素B1有極大的破壞作用，所以缺乏維生素B的人也不宜飲咖啡。