正文 第34章 吃走壞脾氣和不良情緒(1 / 1)

你有吃完飯後煩躁的感覺嗎?你有越吃越懶的感覺嗎?你有抑鬱的感覺嗎?當心,這都有可能是飲食吃出來的呢?營養學家告訴我們,飲食可以影響人的情緒。

防止暴怒的飲食

生活中,有些暴躁易怒的脾氣是吃出來的,吃多了,幾種與能量代謝有關的維生素B就會消耗得多,就會使人產生脾氣暴躁、焦慮、健忘、失眠、表情淡漠,甚至思維能力下降。比如,肉吃多了,體內的腎上腺素水平就會升高,使人衝動;糖吃多了容易使人煩躁。聽說過“嗜糖性精神煩躁”嗎?這就是說,怒與吃糖有密切聯係。

那麼如何趕走壞脾氣呢?在日常生活中,有一些食品有順氣的作用,不僅能使人擺脫不良情緒的影響,而且還能緩解生氣帶來的胸悶、氣逆、腹脹、失眠等症狀。現在趕緊吃一些飲食中的“製怒劑”,來驅走壞脾氣吧:

1.玫瑰花:泡茶時放入玫瑰花,長期飲用即可順氣,也可以單泡玫瑰花飲用。

2.山楂:山楂有順氣止痛、化食消積功效,同時可以緩解胸腹脹滿和疼痛。此外,對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。

3.啤酒:你知道嗎,適量飲用一些啤酒能順氣開胃,可以使人及時走出憤怒的情緒。

4.蓮藕:藕能通氣,並且還能健脾胃、養心安神,亦屬順氣佳品。

5.蘿卜:蘿卜也可以通氣,但是蘿卜最好生吃,如有胃病者可飲用蘿卜湯。

吃走疑慮緊張的情緒

生活中,或許是壓力過大,也或許是期望過高,好多人都會產生很多疑慮。然而多疑的人都有些緊張,緊張的人都有些神經質,並且不容易快樂,甚至還會產生失眠。研究發現,疑慮和憂思之人多是蒼白、瘦弱的,這主要是由於能量、蛋白質攝取量很低,導致貧血、體力不足。並且這類人群的飲食有如下的特點:

1.吃素。一個人如果長年吃素,身體就會得不到足夠的脂肪以及含在動物性食品中的卵磷脂和肉堿,從而影響細胞對能量的利用、影響腦組織神經遞質的合成和釋放。

2.缺鋅。缺鋅的人很容易產生抑鬱、情緒不穩定。

針對這種情緒,建議多吃以下食物,減少疑慮和緊張:

1.綠茶:綠茶能夠使人放鬆心情,並且使人精神處於輕鬆愉悅的狀態。

2.蔬菜:多吃蔬菜,因為蔬菜中的鉀有助於鎮靜神經、安定情緒的作用。

3.冬蟲夏草:冬蟲夏草的功效中有扶正固本、鎮靜安神之說。像金水寶、百令膠囊等。

4.零食:在緊張工作之餘,吃少許零食,會起到轉移人的視線,緩解焦慮的作用。

吃走懶洋洋,還你活力四射

你有越吃越懶的症狀嗎?這主要是因為以下食物你吃多了:

1.鹽吃多了。食鹽過量,會出現反應遲鈍、喜歡睡覺的現象。

2.體酸:常言道酸懶酸懶的,事實上,真的是酸了才會懶的。

3.缺鐵:飲食單調,通常不注意葷素搭配攝食的人,容易出現缺鐵現象。

知道了懶的飲食所在,現在告訴你怎麼通過飲食克服慵懶的症狀:

1.血豆腐加青椒。血豆腐含有最易吸收的血紅素鐵,再加上青椒以其所含的維生素C輔助鐵的吸收,絕對會讓你越吃越勤快的。

2.青菜豆腐。少油鹽、清淡的青菜豆腐,隻要你規律的飲食,一定能使人保持振奮的狀態。

防抑鬱症,吃走傷感抑鬱

你有傷感、抑鬱的情緒嗎?這可能是因為你平時的飲食有如下的表現:

1.氨基酸不平衡。缺乏色氨酸是誘發抑鬱症的重要原因,記得多補充富含色氨酸的食物,如:黑大豆、南瓜子仁、魚片等。

2.缺鎂。缺鎂容易使人抑鬱傷感。因此,要多吃香蕉、葡萄、蘋果、橙子等富含鎂的食物,因為他們能給人帶來輕鬆愉悅的感覺,讓憂鬱遠離。

3.雞湯:濃濃的雞湯含有多種遊離氨基酸,能平衡身體的需要,使人充滿活力和激情,克服悲觀厭世的情緒。

4.維生素C:維生素C缺乏可以表現為冷漠、情感抑鬱、性格孤僻和少言寡語。

5.雜食:每日攝入的食物種類最好不少於10種,從而提高膳食營養的覆蓋麵。