正文 第29章 除斑篇(1)(2 / 3)

7.八寶去痘粥

原料:蓮子、山藥、薏米、芡實、百合、白扁豆各10克,粟米30克,紅棗10枚。

製作:將蓮子、山藥(去皮)、薏米、芡實、百合、白扁豆、粟米、紅棗均洗淨,放入鍋中,加清水適量,先用武火燒開,再用文火煮成粥即成。

功效:此八寶粥,有健脾養陰,清熱除濕的功效。適用於青春少女麵部痊瘡患者。

吳謙奉旨後,下令征集全國的各種新舊醫書,並挑選了精通醫學兼通文理的70多位官員共同編修。曆時三年的時間,終於編輯完成。營養分析:芡實味甘、澀,性平,有健脾除濕,固腎益精的作用。白扁豆有健脾和中,清暑化濕的作用。粟米即小米,含蛋白質、脂肪、澱粉、煙酸、鈣、磷、鐵、維生素Bl、維生素B2等。

8.追風粥

原料:白茄子250克,何首烏10克,綠豆粉25克,黑豆皮25克。

製作:將茄子、何首烏洗淨,茄子去蒂,把切塊或片。將茄子、何首烏放入鍋中,加清水適量煎煮,待茄子爛熱後,加入黑豆皮、綠豆粉,充分攪拌成糊即成。

功效:此糊粥有補腎潤膚祛斑作用。適用於治療白癜風症。

營養分析:白茄子與紫茄子作用相近。何首烏味苦、甘、性微溫,有補腎益精、烏黑須發、光澤皮膚的作用。黑豆味甘,性溫,滋腎補陰,補血明目,除濕利水。

9.西紅柿玫瑰飲

原料:西紅柿,鮮玫瑰花,檸檬汁、蜂蜜。

製作:西紅柿去皮、籽,黃瓜洗淨,鮮玫瑰花適量。將它們碾碎後過濾,加入檸檬汁、蜂蜜,每日飲用。

功效:美白肌膚,養容顏。

營養分析:西紅柿、黃瓜富含穀胱甘肽和維生素C,能促進皮膚代謝,使沉著的色素減退,從而使肌膚細膩白嫩。

《醫宗金鑒》全書共分90卷,是我國綜合性中醫醫書中比較完善而又簡要的一種。全書采集了上自春秋戰國,下至明清時期曆代醫書的精華。圖、說、方、論俱備,並附有歌訣,便於記誦,尤其切合臨床實用。流傳極為廣泛。

10.醋泡黃豆

原料:黃豆250克,醋少許。

製作:取新鮮黃豆250克,以醋浸泡15日後,每日取10粒左右嚼食。

功效:可使皮膚柔嫩,色素變淡。

營養分析:醋豆含有磷脂及多種安基酸,能促進皮膚細胞的新陳代謝,並有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。

11.番茄檸檬汁

原料:番茄2個、檸檬2個、蜂蜜適量、冷開水。

製作:將去皮的番茄切成塊狀,放入攪拌機中,再加進蜂蜜,與冷開水一起攪拌,最後加上檸檬汁和冰塊即可。

功效:美白肌膚,對預防色斑很有功效。

營養分析:檸檬含有豐富的維他命C,有抑製黑色素產生的作用,多飲能幫助皮膚對抗紫外光。另外,番茄則有降血壓、清熱解毒之效。

12.茶香銀耳羹

原料:銀耳25克,茉莉花10朵,茶水1杯。

製作:銀耳泡發,擇洗後撕為花瓣大小,與茶水、茉莉花同入鍋中加少量水,煮半小時即成,可加冰糖同煮。

功效:長期食用可美白肌膚。

營養分析:古代中醫認為:銀耳有滋陰補腎,潤肺,生津止咳,強心健腦,提神補血,補氣等功能。近年來藥學家研究發現,銀耳含有酸性異多糖,能增強體液免疫功能,可起到扶正固本的作用。

吳謙博學多才,熟讀古今醫籍,臨床經驗豐富,且謙虛好學。早年行醫曾遇一骨折病人久治不愈,深感歉疚。後聞一位民間醫生治愈其疾,吳謙多次翻山越嶺到五十多裏外登門求教,學到那位醫生的整骨手法及藥方。

13.白楊皮蜜丸

原料:冬瓜子仁250克,桃花200克,白楊皮100克,蜂蜜適量。

製作:將冬瓜子仁、桃花、白楊皮搗爛,研成粉末,調勻,加入蜂蜜攪拌均勻,做成如荔枝大小的丸子,即可食用。

功效:此丸子如能每日3次飯後食5丸,連服20日,即可祛斑增白。對麵部皮膚色素沉著者有增白效果。

營養分析:蜂蜜營養豐富,尤其含較多維生素B、D、E等補中益氣,豐肌澤膚。冬瓜子味甘,性寒。能清上焦肺部蘊熱和除下焦大腸熱積,還有排膿消腫作用。桃花、白楊皮,有清熱除濕作用。