肝髒科學養生滋補食譜

25.番茄牛肉片（1 / 1）

25.番茄牛肉片

原料：鮮番茄250克，牛肉100克。

製法：鮮番茄250克，洗淨切塊；牛肉100克切成薄片，少許油、鹽、糖調味同煮。

製法：佐膳食用，每日1次。

功效：治高血壓、慢性肝炎。

營養分析：鮮番茄有平肝降壓、健胃消食、補脾益血作用，牛肉富含蛋白質。適於肝病者食用。這道菜營養價值高、口感好且能強身，常食有益健康。