肝髒科學養生滋補食譜

48.彌猴桃根燉肉（1 / 1）

48.彌猴桃根燉肉

原料：鮮彌猴桃根100克，豬瘦肉200克。

製法：將上述兩物在砂鍋內加水同煮，燉熟後去藥渣即成。

功效：經常食用，具有清熱解毒，利尿活血。

營養分析：中國曆代醫書均有記載，認為獼猴桃能“調中下氣”，具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。