53.金針蘆筍菜(1 / 1)

53.金針蘆筍菜

原料:金針,蘆筍,鹽,味精。

製法:金針蘆筍,煮熟拌食,可加少許鹽及味精,湯可以喝。

功效:有活血通絡,改善肝內微循環,有利炎症消退的作用。

營養分析:具有“中國特色蔬菜”之稱的黃花菜又名金針菜、忘憂草、萱草、療愁花、鹿蔥花、安神菜、健腦菜、諼草、宜男等,自古有“席上珍品”之和“觀為名花,用為良藥,食為佳肴”的美譽。

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