1.紅棗枸杞子湯(1 / 1)

1.紅棗枸杞子湯

原料:紅棗、枸杞、羊肉。

製法:紅棗燉湯,羊肉切小塊,先過水,把肉質裏邊的血水滌清去腥後下鍋。湯不用燉得太久,有1小時左右就可以了。

功效:保護肝髒、增強體力。

營養分析:紅棗含多種糖類,提供肝髒各種營養和能量,含有大量的維生素A、B2和C等,能保護肝細胞膜抗氧化。枸杞子含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等礦物質、能抑製脂肪在細胞內沉積並促進肝細胞再生。本品適用於肝硬化、脾功能亢進患者。