16.杞棗雞蛋湯
原料：枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2隻。
製法：枸杞子洗淨瀝幹，紅棗洗淨去核，一起放於砂鍋中，加清水適量燒開後，加入雞蛋煮熟，調味即可，分2次食用。
天麻
營養成分：麻含有香莢蘭醇、香莢蘭醛、黏液質、苷類、維生素A類物質、結晶性中性物質、微量生物堿及微量元素等成分。
藥用功效：天麻能降低外周血管和冠狀血管阻力，降壓，減慢心率；抑製癲癇發作；促進膽汁分泌；增強機體免疫功能，抗缺氧，延緩衰老；鎮靜、鎮痛、抗驚厥、降壓等。天麻及其製劑現代還用於治療神經衰弱、腦外傷綜合征、頭痛、偏頭痛和麵部痙攣等。功效：補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎、肝硬化患者。
營養分析：枸杞味甘，性平，功能滋補肝腎，益精明目。枸杞多糖不僅是免疫增強劑，而且有免疫調節作用。枸杞還有保肝及抗脂肪肝作用。