肝髒科學養生滋補食譜

31.桑萸枸杞骨髓湯（1 / 1）

31.桑萸枸杞骨髓湯

原料：桑葚15克，枸杞15克，山萸肉15克，女貞子10克，旱蓮草10克，豬骨髓50克，鹽、蔥、薑適量。

製法：將女貞子、旱蓮草煎汁去渣，將洗淨的桑葚、枸杞、山萸肉及藥汁、蔥絲、薑絲和豬骨髓放入鍋中加水煮製，待熟後加鹽調味，即可食用。佐餐喝湯。

功效：可滋補肝腎，養血斂精。

營養分析：桑葚味甘，性寒，補肝益腎滋陰；山萸肉性微溫，味酸、澀，補肝腎、澀精氣；枸杞子性平，味甘，滋陰補血，養肝益腎；豬骨髓性平、味甘，滋補腎精，以髒補髒。