22.黑豆小麥煎(1 / 1)

22.黑豆小麥煎

原料:黑豆30克,浮小麥30克。

製法:將兩物同煮煎,去渣即成。

功效:祛風清頭目,益肝養心氣。凡因風熱上擾而心肝血虛,以致引起頭目眩暈、多汗心悸、煩燥不寧者,皆可飲用。

營養分析:黑豆的營養價值很高,黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物,此外,還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿卜素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素。