31.黑豆麥片桑葉飲(1 / 1)

31.黑豆麥片桑葉飲

原料:黑豆、麥片各30克,桑葉12克。

製法:將黑豆(最好事先用清水泡3~6小時),桑葉洗淨,放入鍋內,加水適量,先用猛火燒沸,再改用慢火煮1小時,濾取藥液,加入麥片燒沸即成。若有蜜糖,可加入1~2匙調味,加強藥效。

功效:益肝明目,清肺護顏。

營養分析:黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激素;黑豆具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用,也是潤澤肌膚、烏須黑發之佳品。