原料：小麥50克，粳米100克，花生仁（生）50克，冰糖75克。
製法：1.糯米、小麥洗淨，用冷水浸泡2～3個小時，撈起，瀝幹水分。
2.花生仁洗淨，用冷水浸泡回軟。
3.鍋中加入約1000毫升冷水，將小麥米、花生仁放入，用旺火燒沸，然後加入糯米，改用小火熬煮至熟。
4.冰糖下入粥中，攪拌均勻，稍燜片刻，即可盛起食用。
用法：早餐、中餐、晚餐、零食。
功效：神經衰弱調理、春季養生調理。
營養分析：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。