107.金銀花粥
原料：粳米100克，金銀花30克，白砂糖15克。
製法：1.粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分。
2.將金銀花擇洗幹淨。
3.取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥將成時，加入金銀花，待沸，用白糖調味，即可盛起食用。
用法：早餐、中餐、晚餐、零食。
功效：神經衰弱調理、春季養生調理、感冒調理、清熱解毒調理。
營養分析：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。