①對滯銷商品的處理,為什麼如此重要?
②對滯銷商品的處理,傳統的讓利方法是否有效?
③如何對滯銷商品帶來的風險進行轉嫁?
④什麼叫易時銷售?
對於店鋪來說,即便店長有再好的盤貨能力,也會出現滯銷產品。因為顧客的口味隨時在變,購物欲望也隨時在變。所以,一旦店鋪進了顧客不喜歡的貨物,那麼滯銷商品也就出現了。盡管這些商品是滯銷的,但是店鋪也是投入了成本的。如果這些商品銷售不出去,不僅成本回不來,利潤也會受到影響。所以,對滯銷商品的處理直接影響到店鋪的盈利以及生存。
“酥香”糕餅店在中秋節之際進了很多品種的月餅,其中一個品牌的月餅不知什麼,就是沒有銷量,直到中秋節的前幾天為止,還是賣出不多。店主老錢心裏很猶豫,一邊想立即處理這個品牌的月餅,一邊覺得中秋節過後還是有很多顧客為貪圖便宜而買。他抱著僥幸的心理等著中秋月餅熱潮之後的小熱潮,可事實讓他大失所望,一些知名的品牌顧客都不買賬,更別說是一開始就滯銷的品牌了。這下他就不理解了,自己這次的決策錯了嗎?但後悔已經來不及了,供貨商當初承諾:若是在中秋三天假期裏退還商品可以退一半的款。可是現在,已經過了中秋節這麼長時間了,供貨商已經不允許退貨了。當時未果斷下定決心處理滯銷商品,現在連一半的貨款都退不了了。
對滯銷品進行合理的處理,因此帶來的投資風險就能巧妙地轉嫁。但若是商家猶豫不定,又想賺錢又不想承擔風險,這樣的心態下很可能導致商家全盤承擔損失的結果。就像事例中“酥香”糕餅店的老板一樣,猶猶豫豫,以至於不僅“顆粒無收”,而且還造成了利潤的損失。或許在很多商家的眼裏,處理滯銷品采用的都是最傳統的讓利方法。就如上例中的店主那樣,以為顧客會因為降低銷售價格而爭相購買,結果是就算商品的價格為原先的三成,顧客依然還是不買賬,那就不是價格的原因,而是顧客對這一品牌的商品確實不喜歡。因而,處理滯銷品一定要堅決果斷,該出手時毫不手軟,在大利益麵前必須選擇犧牲小利益。
滯銷品的處理直接關係到商家的經濟損失問題,是跟店主切身利益密切相關的。如何將損失降到最小呢?可以從轉嫁風險的角度進行考慮,積極處理滯銷商品。
(1) 促銷處理
如果店長發現某種商品確實賣不動,無論價格多低,顧客就是不買單,這個時候就應該進行必要的促銷了。比如說“買三送一”、“買五送二”等,甚至可以把它當成另一種促銷商品的贈品,在帶動促銷商品銷售的時候,也把這些商品處理掉。對於店鋪的利潤來說,這也是一種方法。
(2) 直接退貨
如果某種商品滯銷,而且促銷也不起作用的話,不妨直接按照和供貨商談好的條件進行退貨。雖然這樣做可能會導致一些損失,但是小損失總比大損失來得好。
(3) 易質銷售
有的滯銷品因包裝損壞或是外觀設計過時等缺點而滯銷,但這些都是可以經過修複改正的。商家可以對該滯銷商品進行升級,改變商品的包裝或設計,在保證商品質量不變的情況下,還是可以及時地將滯銷品重新銷售出去。
(4) 易時銷售
有的滯銷品在其暢銷時段過去一段時間後,會在某一個時機突然又重新具有暢銷品的特性,原因可能是該商品具有其他商品無法替代的商品特征。對這種滯銷品,商家可以采用易時銷售的方法,即將這一個時段的滯銷品挪到下一個時段去銷售,不僅不用降價銷售,還能賺得正常的經營利潤。
(5) 異地銷售
即在某一個地方滯銷的商品,到另一個地方進行銷售就有可能是暢銷的商品了。如上例中的店主,他店裏的月餅不能以降低價格來吸引顧客的注意,說明不是價格的原因,這時他可以試試異地銷售的策略,說不定這個地方的顧客不喜歡這個品牌,另一個地方的顧客會很喜歡。
自我提升思考題
如何確定哪些滯銷商品是需要通過改變包裝來進行二次銷售的?
什麼樣的商品可以進行易時銷售?
在進行異地銷售的時候,要注意哪些方麵的問題?