大豆和雜豆，經常吃到口；
禽肉和魚肉，樣樣適量有；
魚肉常不離，長壽不稀奇；
蘑菇和海藻，搭配應該巧；
素葷有比例，大約七比三；
膳食應清淡，油膩不能貪；
辛辣刺激物，吃了火氣重；
鹹菜和醃菜，應該少安排；
鹹肉和熏肉，最好少進口；
燒烤和油炸，提倡少吃它；
不偏不挑食，健康最紮實；
早上要吃好，工作質量高；
午餐要吃飽，身體一定好；
晚飯要吃少，睡眠不覺曉；
一天少一餐，可能會傷殘；
一餐少一口，長壽跟著走；
適宜運動量，健康走四方。
水產品食療歌
墨魚養血又滋陰，泥鰍補腎且壯陽。
鯽魚暖胃治抽筋，黑魚補血利五髒。
鮮魚平肝治浮腫，鰱魚潤肺理胃腸。
草魚加薑治感冒，鮑魚抑癌效果強。
黃鱔壯腎治貧血，鰻魚明目醫夜盲。
蜇皮降壓抑癌症，蜇頭清熱暖胃腸。
甲狀腺腫吃海帶，海帶降醇且美容。
缺乳多喝鯰魚湯，蝦皮補鈣去癬瘡。
海參固精防衰老，大蝦補精療陽瘺。
體虛多病食鱉肉，鱉卵止痢益大腸。
骨肺結核飲鱉血，鱉甲滋陰又潛陽。
田螺治痢退黃疸，田雞潤燥增膚光。
紫菜養心益利水，蛤蜊滋陰是驗方。
魚翅補氣健脾胃，魚鰾解毒治潰瘍。
神衰哮喘海馬治，宮冷風濕海龍降。
食療歌（三）
生梨飯後化痰好，山渣消食營養高。
木耳抗癌素中葷，黃瓜減肥有成效。
紫茄祛風通脈絡，蓮藕除煩解酒炒。
海帶含碘消瘀結，香菇存酶腫瘤消。
魚蝦豬蹄補乳汁，豬牛羊肝明目好。
葡萄酒降膽固醇，綠豆解毒療效好。
花生含鋅能健腦，冬瓜消腫又利尿。
橘皮消食化痰液，抑製癌症獼猴桃。
香蕉含鉀解胃炎，禽蛋益智要記牢。
早晚堅持擦腳心，舒肝明目安神好。
食療歌（四）
食鹽：清淡飲食，鹹醃不吃。
雜類：薯類菇類，少量常吃。
堅果：花生瓜子，偶爾少食。
糖果：甜食糖果，點到為止。
油炸：油炸油煎，一點不沾。
煙酒：戒煙慎酒，堅持長久。
食療歌（五）
穀類蔬菜養生寶，四性五味任君調。
善待生命莫偏食，營養全麵要牢記。
牛奶蝦皮能補鈣，蘋果止血開胃道。
鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。
大蒜抑製腸炎發，綠豆解暑是佳肴。
萵苣絲瓜能解毒，清熱化痰有療效。
生梨飯後能化痰，桔皮助食粘痰消。
蘿卜化痰消脹氣，苦菜涼血解毒癆。
芹菜平肝治咳痛，還能抑降血壓高。
牛奶木耳和柑桔，食之能健腦細胞。
潤肺烏發食核桃，防治癌症有功效。
動物肝髒壯視力，苦瓜菠菜明目好。
魚蝦豬蹄補乳汁，白菜瓜類能利尿。
香蕉通便解胃火，紅薯潤便防結燥。
花生能降膽固醇，米加啤酒會更妙。
健胃補脾食紅棗，紅棗煮粥皮膚好。
生津安神數烏梅，黃瓜減肥身苗條。
蜂蜜潤燥又益壽，葡萄銀耳防衰老。
南瓜是個保健品，營養豐富人稱道。
防癌抑喘降血壓，美容減肥治糖尿。
再囑凡事莫貪量，科學配餐很重要。
例如高血壓患者，不宜過多吃紅棗。
養生治病兼得之，爭取少提藥包包。
牢記食療歌一首，健康長壽樂逍遙。
要想健康身體好，蔬菜療歌要牢記。
茄子祛風通經絡，黃瓜減肥美容貌。
十月蘿卜小人參，冬瓜消腫利水尿。
萵筍通乳利五髒，健脾益腎數山藥。
補中益氣馬鈴薯，開胃抗寒紅辣椒。
止咳化痰胡蘿卜，白菜寬胸疏腸道。
大蒜能治胃腸炎，芹菜能降血壓高。
番茄富含維生素，韭菜補腎暖膝腰。
亭亭玉立荷蓮藕，止血安神解酒妙。
養身平肝黃花菜，洋蔥殺菌是良藥。
海帶含碘治甲亢，常吃菜花癌症少。
芋頭散結治瘀腫，菠菜利咽瘀腫消。
香菇益壽抗癌症，蘑菇抑製癌細胞。
蔬菜療疾常使用，強身健體壽命高。
食療歌（六）
白水：冷熱開水，多多益善。
米麵：巧妙搭配，一碗不多。
蔬菜：綠紅黃白，多吃不限。
水果：糖度高低，區別對待。
魚肉：魚比肉好，肉以禽好。
雞蛋：一天一個，剛剛足夠。
食療歌（七）
食療好，食療好，各種食品都是寶。
水果之王是蘋果，生梨止咳痰水消。
一年四季輪流食，滋肺潤腸食香蕉；